क्या एक कद्दू की कमी है? यहाँ आप डिब्बाबंद कद्दू क्यों नहीं पा सकते हैं

सबसे पहले, टॉयलेट पेपर गायब हो गया। फिर डॉ। काली मिर्च को खोजना असंभव हो गया. अब, डिब्बाबंद कद्दू, स्टोर शेल्फ से गायब होने के लिए नवीनतम पंसारी की वस्तु है - जो फॉल बेकिंग सीजन की शुरुआत में है।

देश भर के दुकानदारों ने देखा है कि शरद ऋतु की पेंट्री आवश्यक रूप से अनुपस्थित है, जिससे एक अफवाह फैलती है कि ए कद्दू की कमी सबसे खराब समय पर हो रहा है। सौभाग्य से, विशेषज्ञों ने रिकॉर्ड सीधे सेट किया है।

"पंपकिन्स की कमी नहीं है", इलिनोइस फार्म ब्यूरो के साथ खाद्य प्रणालियों के विकास के सहयोगी निदेशक, रघेला स्कवाज़ो ने बताया Allrecipes. “बस स्पष्ट होने के लिए, इस साल कोई कमी नहीं है।

राघेला के अनुसार, किसानों को बारिश में देरी का अनुभव होता है, जब कद्दू की फसल लगाने का समय होता है, इसलिए कटाई होती है सामान्य रूप से बाद में हुई - जिसका अर्थ है कि इस वर्ष के कद्दू के सामान को स्टोर करने के लिए अधिक समय लग रहा है अलमारियों। अन्यथा, यह "एक बहुत सामान्य वर्ष है और आपूर्ति बिल्कुल सामान्य है।"

हम जानते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं: यदि सब कुछ ठीक है, तो what कद्दू कहां है?!

जाहिरा तौर पर, अति-उत्सुक बेकर्स (हाय, यह हम है!) ज्यादातर उपलब्ध कैन्ड कद्दू की कमी के लिए जिम्मेदार हैं।

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"मुझे लगता है कि COVID के साथ, लोग थोड़ा जल्दी बाहर जा रहे हैं, वे जल्दी से खाना बनाना शुरू कर रहे हैं," और आमतौर पर अब तक आपको इस वर्ष की आपूर्ति [कद्दू के] बाहर [स्टोर की अलमारियों में], “राघेला” दिखाई देती थी कहा हुआ। "इस साल की आपूर्ति और इन्वेंट्री अभी तक नहीं आई है, लेकिन मुझे पता है कि किसानों को अपने खेतों पर बहुत सारे कद्दू हैं।"

दूसरे शब्दों में, सभी ने बंदूक को बेकिंग पर कूद दिया कद्दू चादर केक इस साल। (सॉरी, सॉरी नहीं।) अच्छी खबर यह है कि ताजा डिब्बाबंद कद्दू की एक नई आपूर्ति हमें पता होने से पहले यहां होनी चाहिए।

"इलिनोइस में टीम वर्तमान में लिब्बी के कद्दू की कटाई और आगामी सीजन के लिए कैनिंग के लिए कड़ी मेहनत कर रही है," लिब्बी के ब्रांड प्रबंधक जस्टिन कोराडो ने एलरिलिप्स को बताया। "हम आमतौर पर खुदरा विक्रेताओं के लिए इस समय के आसपास सेंकना के मौसम के लिए शिपिंग शुरू करते हैं, इसलिए आप अगले कुछ हफ्तों में अलमारियों पर कद्दू को देखने की उम्मीद कर सकते हैं।"

धैर्य रखें, दोस्त हैं। इस बीच, अपना हाथ बनाने की कोशिश करें घर का बना कद्दू प्यूरी.

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