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क्या पूरी तरह से पका हुआ पिज्जा से बेहतर कुछ है? क्रस्ट का कुरकुरा क्रंच, पनीर की गॉइ पुल - यह आपके मुंह की छत को हर बार जलाने के लायक है। और अगर इस पिछले साल कुछ भी सिखाया गया है, तो यह केवल घर पर रेस्तरां-गुणवत्ता वाला भोजन बनाना संभव नहीं है, यह मजेदार है!
यदि आप पहले से ही नहीं जानते हैं, तो रेस्तरां पिज्जा का रहस्य उच्च तापमान है जो वाणिज्यिक ओवन तक पहुंचता है। हम 800 डिग्री से अधिक की बात कर रहे हैं, कुछ घर के ओवन के करीब नहीं आ सकते हैं... जब तक कि आप अपने आप को एक पिज्जा स्टील प्राप्त न करें। पिज्जा स्टील्स आपको गर्मी के प्रवाह और अवधारण (पेशेवर ग्रेड के उपकरणों के उन्नयन के बिना उर्फ) के माध्यम से सही पपड़ी प्राप्त करने में मदद करते हैं। उस जरूरत को पहचानते हुए, हमारे पसंदीदा ब्रांडों में से एक, में बनाया, अभी लॉन्च किया गया पिज्जा स्टील अपना खुद का। और उनके सभी उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की तरह, यह काफी अच्छी तरह से सोचा गया है।
मेड इन स्टील स्टील को 1,200 डिग्री से ऊपर तक गर्म कर सकती है, जिससे क्रस्ट स्वादिष्टता को प्राप्त कर सकता है, जबकि शेष रसोइये को खाना बनाना अच्छा लगता है। यह नीले कार्बन स्टील से बना है, जो गर्मी प्रतिधारण और वितरण के लिए उत्कृष्ट है, इसलिए आपके पास गर्म या ठंडे स्थान नहीं हैं। और अगर आपको अधिक आश्वस्त होने की जरूरत है, तो स्टील में तल के साथ 86 छोटे छिद्र भी हैं जो गर्मी के प्रवाह में भी सहायता करते हैं।
एक पिज्जा पत्थर के विपरीत, जो ठीक से गरम नहीं होने पर (या खराब होने के कारण टूट जाता है, क्योंकि यह भारी है!), कार्बन स्टील बहुत मजबूत है और यह ताना नहीं है। मेड इन संस्करण है आश्चर्यजनक रूप से हल्का 2.6 पाउंड पर, इसलिए आपने इसे ओवन से बाहर या ग्रिल से बाहर निकालने के लिए संघर्ष नहीं किया। (हाँ, यह ग्रिल फ्रेंडली भी है, और हाँ, आपको बिलकुल चाहिए पिज्जा को ग्रिल करने की कोशिश करें।) यह व्यास में 11.5 इंच, छह से आठ स्लाइस के लिए एक मानक आकार मापता है।
एक काटने में, आप शायद कभी भी दोबारा कॉल करने की इच्छा नहीं करेंगे - जो कि एक अच्छी बात है, क्योंकि आने वाले वर्षों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला यह स्टील स्टील में क्रिस्प होने के लिए तैयार हो जाएगा।