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स्वीकारोक्ति: मैं अपने प्यार में गहराई से हूं ब्रेविल एक्सप्रेस एस्प्रेसो मशीन. अब मैं इसे एक वर्ष के लिए दिन में लगभग दो बार उपयोग कर रहा हूं, और यह वास्तव में ऊंचाd मेरी दैनिक कॉफी दिनचर्या। यह मेरे ही किचन में कैफ़े-स्टाइल ड्रिंक्स काढ़ा करने में सक्षम है। लेकिन $ 700 में, यह निस्संदेह एक महंगा भोग है। इसलिए जब मुझे पता चला कि ब्रेविल ने अभी तक अपनी सबसे सस्ती एस्प्रेसो मशीन लॉन्च की है, बम्बिनो, जिसकी कीमत $ 299.99 है, मैं इसे अपने लिए आज़माने के लिए उत्सुक था। मैंने पिछले तीन हफ़्तों का समय बिताया और इसका परीक्षण किया और इसे अपने ख़िलाफ़ किया ब्रेविल एक्सप्रेस एस्प्रेसो मशीन यह देखने के लिए कि क्या यह कम कीमत पर समान उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी वितरित करता है। यहाँ यह कैसे चला गया
11 पाउंड से कम वजन वाला, बम्बिनो की तुलना में सुपर हल्का है 27-पाउंड बरिस्ता एक्सप्रेस कि चीनी मिट्टी के बरतन और स्टेनलेस स्टील के साथ बनाया गया है। मेरी बरिस्ता एक्सप्रेस के विपरीत जिसे केवल मेरे पति ही उठा सकते हैं, मुझे अच्छा लगा कि मैं आसानी से आगे बढ़ सकी बम्बिनो चारों ओर, जो कि इस तरह के एक प्लस है जब यह काउंटरटॉप्स की सफाई करने या भोजन के लिए बस खाली करने की जगह की बात आती है प्रस्तुत करना
मशीन में एक पोर्टफ़िल्टर शामिल होता है जो एक हल्के प्लास्टिक के हैंडल के साथ फिट होता है, साथ ही दो दोहरी दीवार फिल्टर बास्केट और एक छेड़छाड़ करने वाला भी मिलता है। यह नहीं करता एक समर्पित गर्म पानी के आउटलेट (चाय बनाने के लिए आसान या एक अमेरिकी बनाना), स्टेनलेस स्टील का दूध जग, एक बीन हॉपर, एक चक्की या पानी की टंकी के लिए एक फिल्टर लगाव के साथ आते हैं। लेकिन कम कीमत के बिंदु पर, मैंने उम्मीद की कि इसे नीचे उतारा जाएगा, जो किसी भी तरह से एस्प्रेसो के सुंदर रूप से मजबूत शॉट खींचने की मशीन की क्षमता को प्रभावित नहीं करता है।
जबकि अधिकांश एस्प्रेसो मशीनों में सीखने की अवस्था है, मुझे बम्बिनो का उपयोग करने के लिए काफी सीधा-सीधा पाया गया। मुझे कुछ हफ़्ते बिताने थे YouTube ट्यूटोरियल देखना और मेरी बरिस्ता एक्सप्रेस पर पीस और डिजिटल तापमान नियंत्रण को समायोजित करना सीखें।
मैंने दोनों मशीनों के साथ एक साथ कई पेय (लैटेस सहित) बनाए, यह देखने के लिए कि उन्होंने एक दूसरे के खिलाफ कितना अच्छा प्रदर्शन किया। चूंकि बम्बिनो एक अंतर्निहित ग्राइंडर को याद कर रहा है, इसलिए मैंने प्री-ग्राउंड बीन्स का इस्तेमाल किया गुयेन कॉफी आपूर्ति और मेरी ब्रीविल एक्सप्रेस को पूरी सेम से उतारा भूमध्य रेखा कॉफी. ब्रेविल एक्सप्रेस के बारे में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक सिंगल या डबल शॉट (दो कैपुचिनो या एक अतिरिक्त-मजबूत लैट के लिए) के बीच चयन करने का लचीलापन है और बम्बिनो में भी यही विकल्प है।
अगला कदम स्टीम वैंड का परीक्षण कर रहा था, जो महत्वपूर्ण है अगर, मेरी तरह, आप लैटेस, कैप्पुकिनो और कॉर्टडोस का आनंद लें। जबकि ब्रेविल एक्सप्रेस एक डायल चयनकर्ता का उपयोग करता है, बम्बिनो में यह बस एक बटन है। दोनों एक आकर्षण की तरह काम करते हैं, यहां तक कि गैर-डेयरी दूध विकल्पों पर भी जो आमतौर पर झाग के लिए कठिन होते हैं।
अधिक घंटी और सीटी के साथ एक कॉफी निर्माता के लिए, $ 499.99 ब्रेविल बम्बिनो एक्सप्रेस अगले उन्नयन होगा, $ 699.99 के बाद ब्रीविला द बरिस्ता एक्सप्रेस एस्प्रेसो मशीन. बेशक, ब्रेविले के पास $ 999.99 की तरह भी pricier विकल्प हैं बरिस्ता टच और सबसे ऊपर लाइन $ 2,499.95 ओरेकल टच पूरा. उच्च उन्नयन के साथ, आपको तापमान नियंत्रण, डिजिटल टच स्क्रीन, पीस राशि को अनुकूलित करने की क्षमता, फिल्टर आकार, और इन-बिल्ट हॉपर और चक्की की तरह (एएचएम) भत्ते मिलते हैं। लेकिन अगर आप सभी के बाद एक स्वादिष्ट एस्प्रेसो है जो फैंसी ड्रिंक बनाने के लिए एक आसान और प्रभावी फ्रिटर के साथ शूट किया गया है, तो $ 299.99 पिंट के आकार का बम्बिनो एक ठोस विकल्प है। इसे साफ करना और बनाए रखना भी आसान है, और यदि आप काउंटर स्पेस पर कम हैं, तो इसका उपयोग करने के बाद यह प्रकाश पर्याप्त रूप से कैबिनेट में पैक किया जाएगा। मुझे आकर्षक डिजाइन और चमकदार ब्रश वाले स्टेनलेस स्टील फिनिश को भी कॉल करना होगा जो बम्बिनो को वास्तव में बहुत अधिक सुंदर दिखते हैं।
तो जबकि बम्बिनो हो सकता है ब्रेविल की सबसे सस्ती एस्प्रेसो निर्माता अभी तक, यह स्वादिष्ट कॉफी देने की क्षमता पर कंजूसी नहीं करता है। यह प्यारा, कॉम्पैक्ट और अपेक्षाकृत सस्ता है, और जैसा कि मेरे साथी परीक्षक (उर्फ मेरे पति) ने इसे रखा था, "अगर मुझे पता था उनके पास एक सस्ता विकल्प था जिसका उपयोग करना आसान था, मुझे पहले स्थान पर बैम्बिनो मिला होगा। " प्रिय बरिस्ता एक्सप्रेस, मुझे आशा है कि आप इसे नहीं पढ़ रहे हैं, क्योंकि मैं फिर भी बहुत बहुत प्यार करता हूँ!
