Zwilling के आठ इंच के शेफ के चाकू को लगातार व्यापार में सर्वश्रेष्ठ के रूप में दर्जा दिया गया है, और कई किचन संपादकों ने उन्हें अपने फेवर में भी गिना है। साथ में ट्विन फोर स्टार II चाकू, आपको एक स्टेनलेस स्टील एंड कैप के साथ एक एर्गोनॉमिक रूप से डिज़ाइन किया गया हैंडल मिलता है जो अतिरिक्त संतुलन देता है। चाकू में एक रेज़र-शार्प ब्लेड भी होता है जिसे बर्फ-सख्त प्रक्रिया का उपयोग करके तैयार किया जाता है जो इसे मजबूत, तेज, संक्षारण प्रतिरोधी और दाग-प्रतिरोधी बनाता है। और सभी Zwilling चाकू की तरह, यह सौंदर्य जर्मनी में कुशल कारीगरों द्वारा हाथ से तैयार किया गया है।
एक अच्छे पैरांग चाकू की शक्ति को कम मत समझो। अभी तक शक्तिशाली, Zwilling के प्रो चार इंच चाकू झींगा काटना, फल छीलने, या जड़ी बूटियों को काटने जैसे जटिल कामों के लिए आपका जाना-माना होगा। छोटे ब्लेड को आपको पूर्ण नियंत्रण देने के लिए डिज़ाइन किया गया है और अतिरिक्त तीक्ष्णता के लिए एक आदर्श काटने कोण है, जबकि इसकी उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री स्थायित्व सुनिश्चित करती है।
यदि आप मांस, समुद्री भोजन, पनीर, फल या सब्जियों की अतिरिक्त पतली स्लाइस पसंद करते हैं, तो आप रोड़ा बनाना चाहेंगे
ज्विलिंग की लोकप्रिय सैंटोकू चाकू. इसमें सात इंच का ब्लेड होता है जो आपको नीचे की ओर कटे हुए हिस्से में फिसलने देता है, जबकि खोखले किनारों पर काम करने के दौरान प्राकृतिक रॉकिंग गति प्रदान करता है। एक और समर्थक: अतिरिक्त-चौड़ा ब्लेड आपके काटने वाले बोर्ड से और पैन में स्कूपिंग सामग्री के लिए उपयोगी है।यदि आप 2021 में चाकू ब्लॉक में निवेश करना चाहते हैं, Zwilling के फोर स्टार सात-टुकड़ा आत्म-तीक्ष्ण ब्लॉक सेट, जिसने एक स्थायी स्थान अर्जित किया है हमारे गियर प्रो शेरोन के रसोई काउंटर पर, जाने का रास्ता है। ब्लॉक में चार इंच का पारिंग चाकू, पांच इंच का सीरेटेड चाकू, 5.5 इंच का प्रीप चाकू; आठ इंच की ब्रेड नाइफ, आठ इंच की शेफ की चाकू और ट्विन कैंची - मूल रूप से आपको एक प्रॉप की तरह खाने की जरूरत है - और बिल्ट-इन शार्पनर आने वाले सालों तक चाकू को रेजर-शार्प बनाए रखेंगे। खड़ी छूट को देखते हुए, यह आपको मिलने वाले सबसे अच्छे सौदों में से एक है।
जबकि आठ इंच के शेफ के चाकू और चार इंच के पारिंग चाकू आवश्यक हैं, आपको इसकी आवश्यकता होगी ठोस 5.5 इंच का प्रीप चाकू स्ट्रॉबेरी को मसलने, लहसुन को मसलने और छोटी सब्जियों को काटने जैसे कार्यों के बीच में। लाइफस्टाइल डायरेक्टर लिसा के अनुसार, यह आपको ब्लेड पर अधिक नियंत्रण प्रदान करता है, "जब मैं छोटी कटौती कर रहा हूं या अपनी नौकरी से निपट रहा हूं तो अच्छा है।"
आप बस उन सभी घंटों को ताजा रोटी के सबसे सुंदर पाव रोटी पकाने में खर्च करते हैं, लेकिन गलत चाकू का उपयोग करने के लिए यह सभी कड़ी मेहनत को बर्बाद कर सकता है। Zwilling के नौ इंच रोटी चाकू सही स्लाइस बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसकी उदार चौड़ाई के लिए धन्यवाद जो आसानी से crusty रोटियों या नरम रोटी के माध्यम से कट जाता है। इसके अतिरिक्त, ब्लेड विशेष-सूत्र उच्च कार्बन स्टील से जाली है जो जंग या दाग नहीं करता है, और तेज, दाँतेदार धातु अत्यधिक टुकड़ों को रोकता है।