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एक से घर के पौधों का ट्रक लोड को DIY बुनना-अपना-कंबल किट को सनलाउंजर (भले ही मेरे पास एक इंच जगह नहीं है), मैंने निश्चित रूप से एक बनाया है कुछ पिछले कुछ महीनों में संदिग्ध खरीदारी के फैसले। लेकिन सभी का सबसे बड़ा? $ 700 ब्रेविल एस्प्रेसो मशीन कि मैंने अप्रैल में आधी रात को खरीदारी की होड़ के दौरान अनिवार्य रूप से खरीदारी की थी। पहले मुझे यह कहने दें कि मुझे एहसास है कि मैं भाग्यशाली हूं कि मेरे पास नौकरी है और एक स्थिर तनख्वाह है। और यह कि मेरे पास सबसे महंगा रसोई गैजेट है कभी स्वामित्व। लेकिन मेरे जल्दबाजी में लिए गए निर्णय के बावजूद, मुझे इस भोग पर पछतावा नहीं है. इसके विपरीत, यह मेरे लिए बहुत लंबे समय में किया गया सबसे अच्छा काम हो सकता है।
मैंने अपने दिन की शुरुआत अपने स्थानीय कॉफी शॉप में एक त्वरित लेट स्टॉप के साथ की थी और उसके बाद मैंने कार्यालय में एक बार कई कप कॉफी के साथ दिन भर काम किया। यह सब केवल यह कहना है कि मैं अपनी कॉफी से प्यार करता हूं और इसके बिना काम नहीं कर सकता। चूंकि डब्ल्यूएफएच के आदेश जारी किए गए थे और कॉफी की दुकानें अस्थायी रूप से बंद हो गई थीं, इसलिए मुझे अपने उपकरणों पर छोड़ दिया गया था मेरी दैनिक कॉफी की आपूर्ति की आपूर्ति करें, और मैं आपको बता दूं कि एक फ्रांसीसी प्रेस कैन में बनाई गई काली कॉफी के प्रचुर कप पुराना हो जाना
बल्कि जल्दी से।लेकिन के साथ ब्रीविला द बरिस्ता एक्सप्रेस एस्प्रेसो मशीन, मैं आनंद ले पा रहा हूं विशाल घर पर सही कैफे शैली के विभिन्न प्रकार। मशीन कुल समर्थक की तरह एस्प्रेसो शॉट्स को खींचती है, जबकि स्टीम वैंड (यह 360 डिग्री कुंडा करता है!) स्वादिष्ट कैपुचीनो, लैटेस, और बहुत कुछ के लिए दूध को गर्म करता है। मुझे यह भी पसंद है कि कॉफी मेकर में एक अंतर्निर्मित वॉटर हीटर होता है, इसलिए मैं अपने एस्प्रेसो शॉट को ब्लैक कॉफी के एक कप के लिए पाइपिंग हॉट वॉटर के साथ शीर्ष पर रख सकता हूं या केतली का उपयोग किए बिना एक कप चाय बना सकता हूं। गर्म दिनों के दौरान, मैं एक ताज़ा शीत काढ़ा के लिए नल और बर्फ के टुकड़े के लिए गर्म पानी स्वैप करता हूं।
कॉफी निर्माता ने मुझे कॉफी की दुकान पर जो भी उपलब्ध है, उस पर भरोसा करने के बजाय अपने बीन्स, दूध, चीनी और टॉपिंग चुनने की छूट दी है। उदाहरण के लिए, मैं आमतौर पर नियमित रूप से दूध और ब्राउन शुगर से जुड़ा रहता हूं, लेकिन अब मैं इसका उपयोग करता हूं जई का दूध तथा नारियल चीनी, जो इस तरह के एक उन्नयन की तरह लगता है। मैं भी टन के साथ प्रयोग किया है कॉफ़ी के बीज और इतने सारे नए स्वाद और पसंदीदा की खोज की।
जबकि मशीन डराने वाली लगती है, यह वास्तव में उपयोग करने में आसान है। एक बार जब मैंने इसे अपने पीस साइज़ (धन्यवाद, YouTube ट्यूटोरियल्स) को सूट करने के लिए सेट किया, तो मैं मिनटों में एक कप कॉफ़ी पी गया: पॉवर चालू करें, उपयोग करें ताजी जमीन सेम की सही मात्रा पाने के लिए पकाइए, एक एस्प्रेसो शॉट खींचें, और फिर दूध की छड़ी का उपयोग करके केवल वांछित मात्रा में और बनाएं तपिश। आसान!
यंत्र एक बीन हॉपर और चक्की, एक छेड़छाड़, चार फिल्टर बास्केट, एक स्टील दूध जग, एक कॉफी के साथ आता है स्कूप, एक रेजर खुराक ट्रिमिंग उपकरण, और यहां तक कि जब इसे नीचे उतरने का समय होता है, तब भी सफाई की आपूर्ति करता है मशीन। (FYI करें: मुझे अभी पांच महीने हो गए हैं, और अब तक मैंने केवल एक बार ही पूरी तरह से सफाई की है। चिंतित था कि कॉफी निर्माता मेरी छोटी रसोई में बहुत अधिक काउंटर स्पेस लेगा, इसमें बहुत कॉम्पैक्ट है पदचिह्न। और मेरी पसंदीदा विशेषता? शीर्ष भाग ए की तरह काम करता है मग गरम. आपको बता दें, व्यस्त कार्यदिवस की शुरुआत से पहले मेरी उंगलियों को गर्म मग के चारों ओर लपेटने की खुशी कुछ भी नहीं है।
किटचन के प्रबंध संपादक, लॉरेन ने भी खरीदा ब्रेविल एक्सप्रेस एस्प्रेसो मेकर संगरोध के दौरान और समान रूप से धूम्रपान किया जाता है। "मेरे पति और मैं नए माता-पिता हैं, इसलिए हमारी एस्प्रेसो मशीन अभी हमारी सबसे प्रिय उपकरण है," वह कहती हैं। “जब हम घबराते हैं और नींद से वंचित होते हैं, तो हम जानते हैं कि हमारे पास एस्प्रेसो का एक सही शॉट हो सकता है, जिसमें मूल रूप से एक बटन का धक्का होता है। इसके अलावा, हमारे घर छोड़ने के बिना एक जई का दूध लट्टे होने में सक्षम होने के नाते अब ऐसा इलाज है! " माना!
कॉफी निर्माता विभिन्न खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध है, लेकिन अभी आप $ 100 के दौरान स्कोर कर सकते हैं बेड बाथ और बियोंड्स फ़ॉल सेल. और हां, $ 599.99 पर ब्रेविल अभी भी एक महत्वपूर्ण निवेश है, लेकिन उन सभी पैसों के बारे में सोचें, जिन्हें आप घर पर अपने सभी पसंदीदा कैफ़े-स्टाइल पेय बनाने से बचाते हैं।