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हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली फलियों का उपयोग करना एक बेहतरीन स्वाद वाले कप के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप परिश्रम के साथ अध्ययन आपकी फलियाँ उतनी ही महत्वपूर्ण हैं? घर पर समृद्ध, सुगंधित काढ़ा बनाने के लिए, आपको वास्तव में एक गड़गड़ाहट की चक्की की आवश्यकता होती है जो कॉफी की फलियों को एक समान पीस आकार में बदल सकती है। सुपर-हाई-टेक बर ग्राइंडर सस्ते में नहीं आते हैं, हालांकि, अगर आप एक होने पर पकड़ कर रहे हैं, तो हमें भयानक खबर मिली है! अभी, आप संपादक-अनुमोदित को रोक सकते हैं OXO काढ़ा शंक्वाकार गड़गड़ाहट चक्की $ 80 के लिए (सामान्य रूप से $ 99.95) विलियम्स सोनोमा के दौरान महाकाव्य प्रारंभिक ब्लैक फ्राइडे बिक्री.
OXO का शंक्वाकार गड़गड़ाहट कॉफी प्रेमियों के साथ एक लोकप्रिय पिक है और यहां तक कि इसे बनाया भी है किटचन की सर्वश्रेष्ठ सूची इसकी सरल, सुव्यवस्थित डिजाइन और 15 से अधिक स्तरों के कॉफ़ी को पीसने की क्षमता के लिए। एक डायल के स्पर्श में, आप अपनी पसंदीदा ब्रूइंग विधि के लिए सही पीस आकार सुनिश्चित कर सकते हैं, चाहे आप एस्प्रेसो के लिए सुपरफिन जाना चाहते हों या फ्रेंच प्रेस के लिए बड़ा। तुम भी एक सटीक मात्रा संसाधित करने के लिए डिवाइस पूर्व निर्धारित कर सकते हैं।
किचन लाइफस्टाइल डायरेक्टर लिसा बर्र ग्राइंडर और विशेषज्ञ समीक्षाओं की एक श्रृंखला पर शोध किया और निष्कर्ष निकाला कि ओएक्सओ “काम करेगा। और यह अच्छा होगा।एक टिंटेड 12-औंस हॉपर सेम की एक पाउंड के शर्मीली पकड़, जिसका अर्थ है कि आप इसे एक समय में कई बैचों के लिए लोड कर सकते हैं, और ढक्कन नमी और हवा को बाहर रखता है ताकि सेम ताजा रहें। ग्राउंड कंटेनर सुरक्षित रूप से क्लिक करता है और एक के लिए पर्याप्त पकड़ सकता है पूरा 12-कप कैफ़े। उन लोगों के लिए जो हर दिन उसी तरह से अपने जो को पीते हैं, ग्राइंडर में एक-टच बटन होता है जो आपकी आखिरी सेटिंग को याद रखता है। गेराल्डिन, एक किटेक योगदानकर्ता, जो ओएक्सओ ग्राइंडर का मालिक है, के रूप में वर्णन करता है "हाथ-डाउन, सबसे अच्छी चीज जो मैंने कभी खरीदी थी जब वह मेरी सुबह की दिनचर्या की बात आती है।" इसके अलावा, यह एक न्यूनतम पदचिह्न है यदि आप इसे छोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो यह 5.25 इंच चौड़ा केवल 7.5 इंच गहरा है, इसलिए इसने बहुत अधिक स्थान नहीं लिया है काउंटर।
गड़गड़ाहट की चक्की के बारे में एक आम शिकायत गड़गड़ाहट तंत्र द्वारा उत्पन्न स्थैतिक है, लेकिन ओएक्सओ में डिजाइनरों ने इस मुद्दे को सफलतापूर्वक संबोधित किया। कंपनी में श्रेणी निदेशक हमें बताता है, “हमने जो काम किया स्थैतिक की मात्रा में कटौती यह किचन को पीसने से आता है, मेरे किचन को साफ रखने के लिए मैदान हर जगह नहीं उड़ता! " अब आप (अंततः) एक भारी गड़बड़ किए बिना एक फिल्टर में अपनी जमीन कॉफी डाल सकते हैं।
तो क्या आप अपने घर में कॉफी रूटीन को अपग्रेड करने के लिए तैयार हैं या आपकी अवकाश उपहार सूची में एक कॉफी प्रेमी है, विलियम्स-सोनोमा के सिर पर एक बहुत कम कीमत पर इन उच्च गुणवत्ता वाले grinders के एक (या दो…) रोड़ा।
खरीदें: OXO काढ़ा शंक्वाकार गड़गड़ाहट चक्की, $ 79.95 (आम तौर पर $ 99.95)
वैनेसा स्पिलिओस
योगदान देने वाला
वैनेसा ने अपना पाक प्रशिक्षण बोस्टन यू में प्राप्त किया। और गृहिणियों के उत्पाद विकास और विपणन में एक पृष्ठभूमि है। जब उपकरणों या विकासशील व्यंजनों का परीक्षण नहीं किया जाता है, तो वह अपना समय ड्राइंग और अपने छोटे लेकिन पराक्रमी पोर्च बगीचे में बिताती हैं।