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हम सब वहाँ रहे हैं: आप आइसक्रीम के उस पिंट में खोदते हैं जिसे आपने पिछली रात या पिछले सप्ताह काम करना शुरू किया था और आपको अपने पहले काटने पर जो मिलता है वह कुरकुरे, सख्त और बर्फीले होते हैं। मूल रूप से, यह फ्रीजर बर्न द्वारा टैप किया गया है और, हाँ, यह है तकनीकी रूप से अभी भी आइसक्रीम तो तकनीकी रूप से यह अभी भी स्वादिष्ट है, लेकिन इसके बारे में कुछ बहुत ही दूर है। खैर अब, बेन एंड जेरी के चाहने वालों ने गायब होने का एक तरीका सुझाया है शीतवाहकजला सदैव।
ब्रांड कुछ अलग रणनीतियों को साझा किया हाल के ब्लॉग पोस्ट में फ्रीज़र बर्न को रोकने के लिए। पहला टिप यह सुनिश्चित करने के लिए है कि आपका फ्रीज़र शून्य डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे है और आप अपना भंडारण कर रहे हैं आइसक्रीम फ्रीजर के पीछे यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह ठंडा रहता है। यदि आप उस सुपर-लो टेंप के कारण इसे एक बार ठंडा कर लेते हैं, तो बस खुदाई करने से पहले इसे काउंटर पर छोड़ना सुनिश्चित करें।
अगली बार, उन्होंने सुझाव दिया कि आपका काटना है दफ़्ती स्कोपिंग के बजाय एक बड़े दाँतेदार चाकू के साथ, जैसा कि उस समय को काटने के लिए जो फ्रीजर से बाहर खर्च करता है। यह थोड़ा मूर्खतापूर्ण लग सकता है, लेकिन वे इसकी कसम खाते हैं... और छोटी सी डिस्क सुपर-आसान आइसक्रीम सैंडविच के लिए बनाएगी। एक बार जब आप कट (या यहां तक कि स्कूपिंग!) कर रहे हैं, तो आपको ढक्कन पर डालने से पहले आइसक्रीम को कुछ मोम पेपर, चर्मपत्र कागज, या प्लास्टिक की चादर से ढंकना चाहिए।
अंत में, वे यह भी सलाह देते हैं कि आप अपनी आइसक्रीम को उल्टा करके स्टोर करें क्योंकि यह "पिघली हुई बर्फ का कारण बनता है क्रीम को ढक्कन पर ड्रिप करने के लिए जहां यह अभी भी ठंडा हिस्से को बर्बाद करने की कम संभावना है। "जितना अधिक आप जानना! आप बेन एंड जेरी की साइट पर इन और युक्तियों की पूरी सूची पा सकते हैं और जब बाकी सभी विफल हो जाते हैं... बस पूरे पिंट खाएं !!
से:डेलिश यू.एस.
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