हम इन उत्पादों का स्वतंत्र रूप से चयन करते हैं - यदि आप हमारे किसी लिंक से खरीदते हैं, तो हम कमीशन कमा सकते हैं।
मैं आपको कुछ ऐसी चीज़ों के बारे में बताता हूँ जो आपके मसाले को स्टोर करने के तरीके को बदल सकती हैं।
जब मेरी शादी हुई, मैं सैन फ्रांसिस्को से अटलांटा चला गया। कल्चर शॉक वास्तविक था, लेकिन एक दक्षिणी स्वागत की गर्मजोशी थी। मेरे पति के दोस्त, जो मेरे कुछ सबसे प्यारे दोस्त बन गए, उन्होंने मुझे चारों ओर दिखाया और मेरा परिचय कराया मेरे गलत सर्किट पर नियमित रूप से रुकने वाले स्थानों में से कई नवविवाहित और नए लोगों के रूप में हैं क्षेत्र।
सबसे अच्छी और सबसे असामान्य जगहों में से एक जिसके बारे में मैंने सीखा था आपका देक्लब किसान बाजार. यह किसी भी किसान के बाजार जैसा कुछ नहीं है, जिससे आप परिचित हैं। वास्तव में, यदि आप अटलांटा में हैं और आप कहते हैं कि आप किसान बाजार में खरीदारी करने जा रहे हैं, तो बहुत से लोग करेंगे स्पष्ट रूप से समझें कि आप शनिवार की सुबह खेत-ताज़ी उपज को इकट्ठा नहीं करेंगे खड़ा है।
आपके देक्लब किसान बाजार का सबसे अच्छा तरीका यह है कि यह अंतर्राष्ट्रीय खाद्य पदार्थों का एक विशाल गोदाम है। लाल मिर्च के पेस्ट या आपके लिए आवश्यक सभी मसाले (एक स्थान पर!) जैसी चीज़ों को आसानी से प्राप्त करने में सक्षम होने के अलावा, कीमतें नीचे हैं। बाजार में समुद्री भोजन और कसाई वर्ग शामिल हैं और ताजा बेक्ड सामान (मेरे मुंह का पानी) प्रदान करता है कस्टर्ड फ्रूट टार्टलेट जैसा कि मैं लिखता हूं), ताजा उपज के गलियारे पर, और नट की पंक्तियों और पंक्तियों मसाले।
हम अटलांटा से तल्हासी तक चले गए और वर्षों में आपका देक्लब किसान बाजार में नहीं आया, लेकिन मेरे अटलांटा के दिनों से एक चीज़ नहीं बदली है: मेरे मसाला कंटेनर। यह अटलांटिस के अंदरूनी सूत्र में मसाला भंडारण के लिए गुप्त है। किसी को भी YDFM के बारे में पता है - और इसकी अत्यधिक संभावना है कि वे अपने मसालों को उसी तरह संग्रहीत करते हैं जैसे मैं करता हूं क्योंकि यह वास्तविक सबसे अच्छा है।
देक्लब किसान बाज़ार मसाले फ्लैट, गोल में पैक किए गए हैं 8-औंस कंटेनर. और ये स्क्वाट स्टोरेज कंटेनर संकीर्ण, लम्बे मसाले के कंटेनरों पर बहुत से लाभों को बढ़ाते हैं जो ज्यादातर लोग उपयोग करते हैं।
एक के लिए, वे आसानी से ढेर हो जाते हैं - आपको इन के साथ अपने कैबिनेट स्थान को अधिकतम करने के लिए बहु-स्तरीय भंडारण समाधान की आवश्यकता नहीं है। और चौड़े, सपाट फुटप्रिंट का मतलब है कि आप अपने कई गो-टू मसालों को फ्रंट रो सीटों को कैबिनेट के सामने रख सकते हैं, आसानी से विस्तृत लेबल पढ़ सकते हैं। उनके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप वास्तव में उनके अंदर एक मापने वाला चम्मच चिपका सकते हैं! और वे फिर से भरना आसान कर रहे हैं।
बेशक, अटलांटा में रहने पर कोई रिफिलिंग शामिल नहीं थी क्योंकि वाईडीएफएम से इन कंटेनरों में मेरी रिफिल हमेशा आती थी। लेकिन जब से मैं फ्लोरिडा में हूं और मुझे जो मसाले देने हैं, वे कई अलग-अलग कंटेनरों में आते हैं, मैं सराहना करता हूं वर्दी की सुविधा और सौंदर्य का आनंद लेते हुए, छोटे मसाले के कंटेनरों में सड़ने के लिए नहीं भंडारण।
मैंने 8-औंस डेली कंटेनर खरीदे हैं (आप $ 14 के तहत 40 का एक सेट प्राप्त कर सकते हैं) अपने अधिकांश पुराने डेक्लब कंटेनरों को बदलने के लिए, हालांकि मैं अपने ढेर में कुछ को पोस्टीरिटी के लिए छोड़ देता हूं। कई साल पहले एक विशेष रूप से चालाक मूड में, मैंने स्टिकर पेपर पर कुछ सुंदर लेबल प्रिंट किए और उन्हें अपने सिल्हूट के साथ काट दिया। लेकिन हाथ से लिखे गए लेबल, या एक ग्रीस पेंसिल, या सफेद चोखा कंटेनर पर सीधे ही काम करेगा।
मेरे घूमने वाले मसाले ढेर में रहते हैं जो मेरी कैबिनेट में दो दो-स्तरीय टर्नटेबल्स पर दो से तीन कंटेनर उच्च हैं। बैक स्टॉक ऊपरी अलमारियों पर संग्रहीत किया जाता है। मेरे पास मसालों के लिए कुछ 16-औंस के कंटेनर हैं जो मैं जल्दी से गुजरता हूं, जैसे कि मिर्च पाउडर और जीरा। और मैं अपने मसालों को कभी किसी अन्य तरीके से संग्रहीत नहीं करूंगा।
शिफ्रा काम्बिनेशन
योगदान देने वाला
पांच बच्चों के साथ, शिफरा एक बात सीख रही है या दो कैसे एक संगठित और व्यवस्थित रखने के बारे में बहुत साफ-सुथरे घर के साथ एक आभारी दिल जो मायने रखता है लोगों के लिए बहुत समय छोड़ देता है अधिकांश। शिफ्रा सैन फ्रांसिस्को में पली-बढ़ी, लेकिन फ्लोरिडा के ताल्हासी में छोटे शहर के जीवन की सराहना करने के लिए आई है, जिसे वह अब घर बुलाती है। वह बीस वर्षों से पेशेवर रूप से लिख रही हैं और उन्हें अपने पति और बच्चों के साथ जीवनशैली फोटोग्राफी, मेमोरी कीपिंग, बागवानी, पढ़ना और समुद्र तट पर जाना बहुत पसंद है।