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रसोई डिजाइन करने के लिए एक मुश्किल कमरा हो सकता है: न केवल उन्हें पूरी तरह से होने की आवश्यकता है कार्यात्मक और व्यावहारिक कुक स्थान, लेकिन उन्हें भी आमंत्रित करने की आवश्यकता है। आखिरकार, यह एक कमरा है जिसे आप दिन में तीन बार, हर दिन उपयोग करते हैं! मीरा पेंड्रेड के लिए पहला सेंस इंटिरियर्स, उसकी रसोई में दोनों क्षेत्रों की कमी थी। मीरा कहती हैं, "रसोई में अपर्याप्त उपकरण, अपर्याप्त भंडारण और टूटे हुए लेआउट के साथ संकीर्ण, अंधेरे और दिनांकित हुआ करते थे," मीरा कहती हैं। “यह घर के अन्य स्थानों से भी दूर था। इसे इस्तेमाल करने में कोई खुशी नहीं थी। ”
हालांकि, जैसा कि मीरा कहती हैं, "घर देखते ही किचन हिट लिस्ट में चला गया," जरूरत के हिसाब से रिनोवेशन के लिए उन्हें कुछ साल लग गए। जबकि प्रतीक्षा ने हर दिन पुरानी रसोई से निपटने में कुछ निराशा पैदा की, इसने मीरा को यह भी एक अच्छा विचार दिया कि उसके परिवार के लिए इस स्थान को बनाने के लिए क्या आवश्यक था।
रसोई घर एक पूरे घर के नवीकरण का हिस्सा था, इसलिए पूरी परियोजना को खत्म होने में कुछ महीने लग गए। मीरा को पता था कि वह एक ओपन-प्लान किचन चाहती थी जो चमकीला, हवादार और स्वागत करने वाला लगे, इसलिए रेडो में ऊपर से नीचे का ओवरहाल शामिल था। आखिरकार रसोई घर के बाकी हिस्सों में खोला गया, जिसने पुराने, तंग क्वार्टरों की तुलना में बहुत उज्ज्वल महसूस करने में मदद की।
रीमॉडल के हिस्से के रूप में, मीरा ने उबाऊ पुराने वर्ग टाइल के फर्श को उखाड़ दिया, इसके बजाय इसे एक आधुनिक ग्रे-वॉश फिनिश में लकड़ी के लुक वाले टुकड़े टुकड़े के साथ बदल दिया। अलमारियाँ के लिए, उसने एक परिष्कृत चारकोल ब्लू (पेंट और पेपर लाइब्रेरी) चुना स्कूइड की स्याही). सफेद काउंटरटॉप्स बहुत भारी महसूस करने से गहरे स्वर को बनाए रखते हैं।
मीरा ने नए उपकरणों को भी जोड़ा, साथ ही एक कस्टम रेंज हूड जो समान भागों व्यावहारिक और सुंदर है। रेनो ने लकड़ी के टॉप वाले द्वीप के लिए भी जगह बनाई, जिसमें दो सीटें थीं - जो कि पुराने किचन में कभी फिट नहीं होती थीं! खुली अलमारियों के लिए ऊपरी अलमारियाँ स्वैप करना हवादार खिंचावों को अधिकतम करता है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि अभी भी बहुत सारे संग्रहण स्थान हैं, मीरा ने फ्रिज के पास एक बड़ा पेंट्री जोड़ा जो भोजन और छोटे उपकरण रखता है। मीरा कहती हैं, "हमेशा एक खुली योजना वाली रसोई चाहिए थी जो उज्ज्वल, हवादार और पकाने में खुशी महसूस करे, 'मेरे बाद' एक कुल सपना है।" "मैं हर छोटे से विवरण से प्यार करता हूं और एक चीज को नहीं बदलूंगा।"
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मेगन बेकर
होम प्रोजेक्ट्स के संपादक
मेगन एक लेखक और संपादक हैं, जो घर के उन्नयन, DIY परियोजनाओं, हैक और डिजाइन में माहिर हैं। अपार्टमेंट थेरेपी से पहले, वह HGTV मैगज़ीन और इस ओल्ड हाउस मैगज़ीन में एक संपादक थीं। मेगन के पास नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के मेडिल स्कूल ऑफ जर्नलिज्म से मैगजीन जर्नलिज्म की डिग्री है। वह एक स्व-सिखाया हुआ वेट कंबल पारखी है।