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मैं यहाँ बात करने के लिए नहीं हूँ फ्रिज कीटाणुरहित. इसके बजाय, मैं यहाँ उस अन्य से निपटने के लिए हूँ रसोई की सफाई मुद्दा जो 2020 में आता है - वह जो तब होता है जब हर कोई दिन भर घर पर रहता है और हर भोजन, आराम नाश्ता और खाने की तैयारी करता है पाक परियोजना को त्यागें एक (छोटी) जगह में: रसोई गंदा है पुरे समय।
आपके घर की आश्रय-गृह स्थिति पर कोई फर्क नहीं पड़ता, आप इस तथ्य से अच्छी तरह परिचित नहीं हैं कि व्यंजन कभी समाप्त नहीं होते हैं; और जैसे ही आप एक भोजन से साफ हो जाते हैं, वैसे ही हैं और व्यंजन बनने की प्रतीक्षा में. मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मैं खाना पकाने और खाने और साफ करने और दोहराने में हर जागने वाले पल को नहीं बिताना पसंद करता हूँ। अगर तुम भी अपना सबसे अच्छा महसूस करने के लिए एक अपेक्षाकृत साफ रसोई की आवश्यकता है, सिस्टम को स्थिति के अनुकूल बनाने का समय है।
किचन हाउसकीपिंग की आदतों के एक नए सेट में चीजों को करने के पुराने तरीके से स्विच करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं, जो हमारे नए हमेशा-घर की वास्तविकता के अनुकूल हैं। चीजों को करने का यह नया तरीका आपकी रसोई को आपके इच्छित तरीके से बहुत करीब रखने में मदद करेगा, यहां तक कि जब सामान्य रूप से जीवन उल्टा होता है।
यह इतना सख्त लगता है, मुझे पता है। यदि आपको काम से पहले घर पर एक साधारण नाश्ते के लिए इस्तेमाल किया जाता था और फिर रात के खाने तक घर पर कुछ भी नहीं खाया जाता था, तो दिन के अंत तक एक कटोरा, एक मग और एक बर्तन को छोड़ना भारी नहीं था। लेकिन इन दिनों, सिंक में गंदे व्यंजन छोड़ना बहुत बड़ी बात है। यहां तक कि अगर आप केवल एक व्यक्ति को दिन भर "बाद में" गंदे व्यंजन छोड़ते हैं, तो दिन के अंत में ढेर भारी हो सकता है। भोजन, स्नैक्स और मिड-डे स्मूदीज़ से आपके बर्तनों और प्लेटों के ढेर इसे रात का खाना पकाने के लिए चुनौतीपूर्ण बनाने जा रहे हैं, और निश्चित रूप से रात के खाने के बाद "खाली सिंक" दिनचर्या को बनाए रखना कठिन बना दें।
अपने भविष्य के बर्तन धोने वाले स्वयं की देखभाल करने के लिए, खाने के प्रत्येक सत्र को तुरंत संबोधित करने का प्रयास करें। एक समय में थोड़ा सा, भले ही इसका मतलब है कि अधिक बार सफाई करना, दिन के अंत तक एक संचित नौकरी को स्थगित करने की तुलना में कम दर्दनाक है। घर के अन्य सदस्यों के साथ नई योजना पर चर्चा करना सुनिश्चित करें और उनमें सवार होने के लिए कहें।
यदि आपके सप्ताह के भोजन को बाहर करने या नियमित रूप से रात का खाना साझा करने के लिए मेहमानों के पास होने के कारण, आपको रोक दिया जाता था एक उतार-चढ़ाव वाले डिशवॉशर शेड्यूल के आदी थे और हो सकता है कि जब यह था उसी के अनुसार इसे स्विच किया जाए पूर्ण। अब, हालांकि, घर पर जीवन की लय लगभग तरल नहीं है। डिशवॉशर जल्दी और नियमित रूप से पूर्ण हो जाता है।
डिशवाशर को असुविधाजनक समय पर चलाने के दौरान गंदे व्यंजनों की अड़चन को दूर करने के बजाय, इसे हर दिन एक ही समय पर चलाने की आदत डालें। रात के खाने के बाद हर रात डिशवॉशर को चालू करें, या एक बार नाश्ते के व्यंजनों को साफ कर लें। इसी तरह, डिशवॉशर को खाली करने के लिए अपनी दिनचर्या में एक समय निर्धारित करें - आदर्श रूप में, इसके पूरे चक्र के साथ जल्द ही। इस तरह, आपका डिशवॉशर उन हमेशा आने वाले गंदे व्यंजनों को प्राप्त करने के लिए हमेशा तैयार रहेगा। और "स्टोर" करने के लिए एक जगह होने से धोए जाने वाले व्यंजन रसोई को साफ रखते हैं।
आपके सर्वोत्तम प्रयासों और महान इरादों के बावजूद, जब आप घड़ी के आसपास घर होते हैं, तो आपका सिंक और रसोई हर बार और जब भी आप कमरे से बाहर जाते हैं, बेदाग नहीं रहेंगे। इसलिए जब आप अपनी पूर्व दिनचर्या में जगह बना सकते हैं कि बर्तन और धूपदान को घंटों के लिए भिगो दें, तो यह विधि उन पान को बहुत लंबे समय के लिए कब्जा कर लेती है। (गंभीरता से, मैं इसे गंदा करने के लिए दिन में कई बार एक ही पैन के लिए पहुंचने वाला एकमात्र व्यक्ति नहीं हो सकता।)
स्क्रिप्ट को थोडा फ़्लिप करके और उन हैवी ड्यूटी पॉट्स और पैन को धोने से पहले, आप उन्हें प्राप्त कर रहे हैं वस्तुतः रास्ते से बाहर - अपने आप को सिंक के चारों ओर कोहनी का कमरा देने के बाकी हिस्सों पर काम करने के लिए व्यंजन। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे हमेशा साफ रहें और अगली बार जब आप एक अंडे को फ्राई करें या कुछ सागों को तलें।
जब तक यह व्यावहारिक रूप से बह नहीं जाता तब तक आप अपने डिश-ड्रेसर में अपने हाथ धोने वाले व्यंजनों को ढेर करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। लेकिन अब जब आप दिन में कई बार व्यंजन बना रहे हैं, तो इस बात की अधिक संभावना है कि आप बस स्टैकिंग करने जा रहे हैं लगभग सूखने वाले शीर्ष पर गीले व्यंजन - जो टपकने वाले व्यंजन और कम होने का कभी न खत्म होने वाला चक्र बन सकता है अंतरिक्ष।
सूखा व्यंजन डालने के बजाय जब दिन के अंत में या अगली सुबह ड्रेनर भरा हो, आप पहले की तरह, हर भोजन की शुरुआत में आदत को स्थानांतरित कर सकते हैं या इसे स्वच्छ का पहला चरण बना सकते हैं यूपी।
जब मैं एक सतत स्वच्छ सिंक रखने की बात आती है, तो मैं "स्वच्छता को स्वच्छता भूल जाता हूं" मंत्र का उच्चारण करना पसंद करता हूं। लेकिन जब आप पूरे दिन घर में रहते हैं और घर के जीवन के बीच शारीरिक अलगाव के लाभ के बिना अपनी सभी जिम्मेदारियों को पूरा करने की कोशिश करते हैं और बाकी सब कुछ, आप हमेशा इन "नई" के लिए अपनी सर्वोत्तम प्रतिबद्धताओं के बावजूद व्यंजन को रोकने और धोने में सक्षम नहीं होंगे। शासन करता है। "
इसे स्वीकार करें और इसके लिए प्रावधान करें। जोड़ना एक बस बिन आपकी रसोई में एक छोटा प्लास्टिक का टब, जहाँ कहीं भी कमरा हो, और सभी ने अपनी प्लेटें, बर्तन, और मग अंदर डाल दिए हों। यह अनिवार्य रूप से आपके सिंक स्थान को दोगुना कर देता है, और आसानी से बाहर ले जाया जा सकता है जब आपको खाली सिंक के साथ स्पॉटलेस रसोई में अपने अगले भोजन को पकाने की आवश्यकता होती है।
