चूंकि अधिकांश देश लॉकडाउन के एक और महीने में प्रवेश करते हैं, बागवानी एक पसंदीदा COVID -19 नकल तंत्र के रूप में उभरा है। और यह समझना आसान है कि इतने सारे लोग बागवानी के लिए अभी से क्यों कर रहे हैं, क्या इसका मतलब है कि उनके पिछवाड़े में उठाए गए बेड स्थापित करना या सिर्फ उनकी जड़ें उखाड़ना उनकी खिड़की पर पानी के एक जार में scallions.
जैसा कि कुछ किराने की दुकान की अलमारियां नंगी रहती हैं, और खरीदारी यात्राएं अधिक फैल जाती हैं, आपके बढ़ने का आकर्षण स्वयं का भोजन, और आपूर्ति श्रृंखला पर एक छोटे से कम निर्भर करना, निर्विवाद है (इसलिए एक मस्सा अवशेष का पुनरुत्थान, विजय उद्यान). "मुझे लगता है कि बागवानी में बड़े उछाल का हिस्सा यह है कि खुद के लिए प्रदान करने के लिए एक सहज आग्रह है, या आपका परिवार, या आपके पड़ोसी, "मॉरीन ओ'ब्रायन, ब्रुकलिन बॉटनिकल में एक सामुदायिक उद्यान शिक्षक कहते हैं बगीचा।
सलाद के लिए देसी सलाद के कुछ पत्तों को छीनने में संप्रभुता के छोटे कृत्य से परे, बागवानी भी महसूस कर सकते हैं आत्म-देखभाल: धीमी गति से नीचे की गति, झुकाव और पोषण की कला, और यह तथ्य कि यह सब एक स्क्रीन से दूर हो रहा है, महसूस होता है ध्यान। "जब आप बागवानी करते हैं, तो आप वास्तव में अपने हाथों को मिट्टी में डाल रहे हैं, और ध्यान दे रहे हैं," एमी पेनिंगटन कहती हैं, जो घरों और व्यवसायों के लिए खाद्य बागानों की योजना और स्थापित करता है। "यह ग्राउंडिंग है। यह एक सुंदर अभ्यास है। और मुझे लगता है कि यह निश्चित रूप से तनाव में मदद करता है, क्योंकि आपको थोड़ा धीमा चलना होगा, और यह सिर्फ शांत काम है। "
कोरोनावायरस ने हम में से कई लोगों को हफ्तों और हफ्तों के लिए तनावपूर्ण, बेचैन अलगाव में मजबूर किया है, लेकिन अगर कोई है सिल्वर लाइनिंग के छोटे स्लिवर पाए जाते हैं, यह सही है कि देशव्यापी लॉकडाउन बढ़ने की शुरुआत में सही था मौसम। वसंत में, फूल खिलते हैं और पौधे नई कलियों को उधेड़ते हैं, फिर चाहे जो भी हो खबर पर। तापमान गर्म हो रहा है और देश के अधिकांश हिस्सों में ठंढ का खतरा कम हो गया है। बागवानी के लिए अपना हाथ आज़माने का कोई बेहतर समय नहीं है।
बागवानी एक शौक की तरह लग सकता है जिसके लिए बहुत सारे बाहरी स्थान, आपूर्ति और विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है, लेकिन यह वास्तव में है अगर आपके पास सनी खिड़की है, तो भी आप एक अंकुर और देखने के छोटे रोमांच में हिस्सा नहीं ले सकते उपज खाना।
चाहे आप एक छोटी बालकनी, कुछ वर्ग फुट गंदगी, या एक खिड़की बॉक्स के साथ काम कर रहे हों; क्या आपका पोर्च दिन के दस घंटे धूप में भीगा रहता है या आप ऊँचे उठने की छाया में रहते हैं, आप अपना छोटा विजय उद्यान शुरू कर सकते हैं। (लेकिन आग से बचने पर नहीं! वे फायर फाइटर्स के लिए हैं।) और आप पुरस्कारों को लगभग निश्चित रूप से प्राप्त करेंगे, यह ताजा हो सकता है, आपके पेस्तो में ताजे, घरेलू, या अपने सलाद में एक छोटे, रसदार, लाल-लाल टमाटर।
अगले कुछ दिनों में, हम छोटे अंतरिक्ष बागवानी विशेषज्ञों से सुझाव और सलाह साझा करेंगे अपने स्थान और स्थितियों का अधिक से अधिक उपयोग करना, और अपनी छोटी जीत से सबसे अधिक आनंद प्राप्त करना बगीचा। आप सीखेंगे कि अपने स्थान के लिए सही पौधे का चयन कैसे करें, इसकी देखभाल कैसे करें, और सबसे आम धोखेबाज़ गलतियों से कैसे बचें। और चूंकि एक बड़े बॉक्स गार्डन केंद्र की यात्रा अभी भी कई लोगों के लिए अवास्तविक है, इसलिए हम पौधों की सोर्सिंग, आपूर्ति खोजने और आपके द्वारा घर के आसपास जो भी काम कर रहे हैं उसका उपयोग करने की सलाह भी साझा करेंगे।
सर्वोत्तम बागवानी परिणामों के लिए, आपको फैंसी उर्वरक, मसालेदार मिट्टी या लोक कृषि ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। आपको बस एक पुराने जमाने की योजना की जरूरत है।
आरंभ करने के लिए, अपने स्थान, अपनी स्थितियों और अपने बगीचे के लिए क्या हो सकता है के लिए अपनी खुद की आशाओं का आकलन करने के लिए थोड़ा समय लें।
सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण प्रश्नों में से एक: एक दिन में आपकी जगह को कितनी धूप मिलती है? "ओ ब्रायन ने कहा," सूर्य का प्रकाश वास्तव में सबसे बड़ा कारक होगा जिसे आप सफलतापूर्वक विकसित कर पाएंगे। " "पूर्ण सूर्य" पौधों को 6 घंटे की नंगी न्यूनतम धूप की आवश्यकता होगी (हालांकि अधिमानतः 8-12 की तरह घंटे)। कुछ भी कम, और आपका स्थान "आंशिक सूर्य" श्रेणी में आता है। (डर नहीं: आप इसके साथ काम कर सकते हैं।)
फिर पौधे के सपने देखने का समय है। जो बाहर की जाँच करें यूएसडीए प्लांट कठोरता क्षेत्र आप अपने पसंदीदा पौधों को आसानी से उगा सकते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए आप में हैं और डबल-चेक करते हैं। (अपने क्षेत्र में साथी माली के साथ चैट करना पौधों को खोजने का एक शानदार तरीका है जो आपके अंदर पनपते हैं स्थितियां।) यदि आपके पास पहले से ही मन में पौधे हैं, तो उन्हें यह देखने के लिए अनुसंधान करें कि क्या उनकी जरूरतों को आपके साथ संरेखित किया गया है अंतरिक्ष।
अंतरिक्ष की बात: आपके पास कितना है? क्या आपके पास नंगे खिड़की या स्टॉप है? बालकनी? यार्ड का एक स्क्रैप? एक छोटी बालकनी कुछ कंटेनरों के लिए एकदम सही है, लेकिन जल्दी से एक विशाल अनिश्चित टमाटर के पौधे से आगे निकल जाएगी - उस वातावरण में, पौधे जो लंबवत बढ़ते हैं वे सबसे अच्छे हो सकते हैं। कंटेनरों के लिए आपके पास कितना कमरा है? बड़े रूट सिस्टम वाले कुछ पौधों को खुद को बड़े, गहरे कंटेनर (और बहुत सारी मिट्टी) की आवश्यकता होती है; इस बीच, आप एक संकीर्ण, उथले खिड़की के बक्से में लेटेस के आधा दर्जन सिर बढ़ा सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि एक पौधे को बढ़ने के लिए कितना स्थान चाहिए, वह भी अधिमानतः इससे पहले तुम उनमें से दस को घर ले आओ। एक बोने की मशीन या बिस्तर पर अधिक भराई केवल फलदार पौधों में परिणाम होगा।
अंतिम, लेकिन शायद सबसे महत्वपूर्ण? इस बारे में सोचें कि आपको क्या खाना पसंद है। अगर डायल की तरह cilantro स्वाद आप के लिए, तो सामान का एक बड़ा पॉट शायद बहुत फायदेमंद नहीं होगा। इसके विपरीत, यदि आप एक ताजा, कुरकुरे, कुरकुरे सलाद के लिए रहते हैं, तो लेट्यूस, पालक, और अरुगुला का एक बगीचा संभवतः आपकी गली को ठीक कर रहा है। ओब्रायन कहते हैं, "आपकी उम्मीदों और आपकी स्थितियों के लिए स्थान मिलना निश्चित रूप से नए उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण है।" "और जो आपको पसंद है वह बढ़ाना महत्वपूर्ण है।"
