जब आपका फ्रीज़र साफ और व्यवस्थित होता है, तो खाना बनाना आसान हो जाता है: आप देख सकते हैं कि आपके पास वास्तव में क्या खाना है, कम भोजन से फ्रीज़र बर्न होता है, और आप सप्ताह के भोजन का सामना करने के लिए बेहतर तरीके से सुसज्जित होते हैं। हालांकि यह अभी भी ठंडा है, प्रकृति के आइसबॉक्स का लाभ उठाएं और अपने फ्रीज़र को एक अच्छा स्क्रब डाउन देने के दौरान अपने जमे हुए खाद्य पदार्थों को बाहर रखें।
लेकिन रुकें! इससे पहले कि आप जा रहे हैं, एक त्वरित "पहले" शॉट लें ताकि आप वापस देख सकें और अपने आप को याद दिला सकें कि आपके फ्रीजर में अव्यवस्थित और ओवरस्टफ्ड वास्तव में कैसा था।
सबसे पहले, इसे साफ करें!: एक त्वरित ब्लिट्ज करें और किसी भी अवांछित या बेकार भोजन से छुटकारा पाएं। चॉपिंग ब्लॉक पर बर्फ के क्रिस्टल, रहस्यमयी या बिना लेबल वाले भोजन, और कुछ भी जो बहुत पहले जमे हुए थे, के पैकेज से टकराते हैं, जिसे आप करना भी नहीं भूल सकते। और मुझ पर भरोसा करो, उस बचे हुए सूप से आप पहली बार नफरत कर रहे थे, ऐसा किसी भी महीने बाद नहीं हुआ। से मुक्त होना।
→क्या वामपंथियों का पुनर्गठन करें: एक अच्छी तरह से पैक किया गया फ्रीज़र एक कुक का सपना है। जब भोजन को अच्छी तरह से पैक और व्यवस्थित किया जाता है, तो यह लंबे समय तक रहता है और बेकार नहीं जाता है। आपको पता चल जाएगा कि सब कुछ कहाँ है और पीठ में ढेर के नीचे कुछ भी नहीं खोना है।
याद रखें, हमारे सभी वीकेंड प्रोजेक्ट्स की तरह, बस वही करें जो आपके पास करने के लिए समय और ऊर्जा है। यह मैराथन है, स्प्रिंट नहीं!
