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जैसे-जैसे हम अंतिम दिनों के करीब आते हैं जनवरी इलाज, जश्न मनाना एक साथ मेरे दिमाग में बड़ा है। मुझे होस्टिंग में मजा आता है, लेकिन जब मैं अपने सबसे प्यारे दोस्तों की मेजबानी कर रहा होता हूं, तब भी आमतौर पर तनाव और चिंताएं होती हैं। जैसा कि मैं बड़ी रात के लिए तैयार करता हूं, मैं उस चिंता को खत्म करने और मुझे इसका अधिकतम लाभ उठाने में मदद करने के लिए कुछ चीजों को ध्यान में रखने जा रहा हूं।
• आपके मेहमान जितने आराम से रहेंगे। यदि आप ऊधम मचा रहे हैं, हलचल, घबराहट, और चिंता, संभावना है, तो आपके मेहमानों को उतना सहज महसूस नहीं होगा। यह सुनिश्चित करने का एक तरीका है कि आप पार्टी प्रीप के संदर्भ में अपने आराम स्तर पर ध्यान देने के लिए चैट, मिंगल और दूसरों को आसानी से करने के लिए स्वतंत्र हैं। यदि आप खाना पकाने का आनंद नहीं लेते हैं या लोगों के बड़े समूह के लिए भोजन तैयार करने में अच्छा नहीं है, तो इससे बहुत अधिक न निपटें। खाने का ऑर्डर दें, समय से पहले सरल कैनपेस बनाएं, या किसी मित्र को पहले से तैयार होने में मदद करने के लिए कहें। अपने मेहमानों को कुछ विस्तृत व्यंजन, नमकीन या पेय के साथ खिलाने के लिए आराम से माहौल बनाना अधिक महत्वपूर्ण है, जिसे आप संभाल करने के लिए तैयार महसूस नहीं करते हैं।
• खाना बाहर फैलाओ। यदि आप एक बड़ी पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो रात को बेहतर होगा यदि आप भोजन को बाहर फैलाते हैं ताकि लोग इसी तरह फैलेंगे। लोगों के लिए रसोई घर के पास मंडराने की एक स्वाभाविक प्रवृत्ति है, और अगर यह अत्यधिक भीड़ है, तो यह अच्छी बातचीत या आरामदायक सामाजिक संपर्क को बाधित कर सकता है। अपने पूरे अंतरिक्ष में विभिन्न स्थानों पर स्नैक्स डालने से भीड़ को थोड़ा फैलाने में मदद मिल सकती है।
• अपने घर के बारे में अपनी असुरक्षाओं का त्याग करें। जैसा एड्रिएन ने बताया, "मेजबानी नहीं करने के लिए बहाने की लॉन्ड्री सूची एक मील लंबी है: हो सकता है कि आपका स्थान अभी तक नहीं हुआ है, या यह कभी भी उतना साफ नहीं है जितना आप चाहते हैं, या आपके पास नहीं है।" ‘सही’ सेवारत। ”यहां तक कि सबसे स्टाइलिश लोगों के पास कभी-कभी असुरक्षित क्षण होते हैं, और यह एक बहाना मुक्त क्षेत्र होने और इन पर पाने का सही मौका है चिंता न करें। एक के लिए, आपने अभी भाग लिया हो सकता है द जनवरी क्योर, जिसका मतलब है कि आपका घर पुनर्जीवित, ताजा और मेहमानों के लिए तैयार महसूस कर रहा है, भले ही वह "किया गया" न हो। आपका घर पहले से बेहतर दिख रहा है, इसलिए उस खुशी को साझा क्यों न करें? और यहां तक कि अगर आप इलाज में भाग नहीं लेते हैं, तो लोगों से अधिक संकोच न करें। अगर हम अपने घरों के “होने” का इंतज़ार करते रहें, तो हम हमेशा के लिए इंतज़ार करते रहेंगे। संभावना है, आपके मित्र और परिचित आपकी बातचीत और कंपनी की तुलना में अधिक रुचि रखने वाले हैं आपके सेवारवेयर, और आपके घर के बारे में सबसे अधिक परेशान करने वाली चीजें आपके रडार के नीचे बहुत अच्छी तरह से उड़ सकती हैं पूरी तरह।
• याद रखें: ये आपके दोस्त हैं। उनसे डरना नहीं चाहिए। मेरे दोस्त हैं जिन्होंने मुझे एक हजार बार पजामा में देखा है, जिन्होंने मुझे रोते हुए देखा है, और जिन्होंने मुझे अपने सबसे अच्छे और बुरे दोनों रूप में देखा है। वे मुझे अंदर-बाहर जानते हैं। फिर भी किसी कारण से, जब वे डिनर पार्टियों के लिए आते हैं, मैं कभी-कभी होस्टिंग मोड में जाता हूं सब कुछ "सही" होने के बारे में उठे और मैं पूरी तरह से भूल गया कि जिन लोगों की मैं मेजबानी कर रहा हूं वे मेरे हैं दोस्त। एक गहरी सांस लें और याद रखें कि आपकी पार्टी के पास सबसे स्वादिष्ट भोजन परोसने के बारे में नहीं है, जो कि उनके पास सही संख्या में मोमबत्तियां हैं, या ताजे फूलों को दिखा रहे हैं। आपके मित्र पूर्णता के लिए आपको न्याय नहीं दे रहे हैं; वे आपके लिए पहले से ही आनंद लेते हैं कि आप कौन हैं और कैसे हैं, और वे केवल बाहर घूमने में रुचि रखते हैं।
• मामूली क्षति के लिए तैयार रहें। हाँ, यह भयानक है जब चीजें पूरी हो जाती हैं, जब संगमरमर को छल्ले के साथ चिह्नित किया जाता है, और जब कालीन को कीचड़ या बर्फ से ट्रैक किया जाता है। लेकिन जितना हो सके उतना कठिन प्रयास करें कि आप इसे रात भर के लिए छोड़ दें। घरेलू गुरु रीता कोनिग ऐसी स्थितियों के लिए कुछ उपयुक्त शब्द हैं:
यदि आप पानी के छल्ले को पोंछ रहे हैं और गंदगी को साफ कर रहे हैं, तो आप अपने मेहमानों को बेचैन कर देंगे (ऊपर दी गई सलाह का पहला टुकड़ा देखें)। इसके बजाय, कोनिग के ज्ञान के अन्य मोती याद करने की कोशिश करें: "आपके पास क्या होगा, थोड़ा या अभी भी एक बेदाग कालीन रहने के लिए?"