पैकेजिंग कचरे को कम करने के लिए एक रास्ता खोज रहे हैं? आपके स्थानीय बल्क बिन की एक यात्रा यह प्रदान करती है, साथ ही पैसे बचाने का अवसर, केवल वही खरीदने के लिए जो आपको चाहिए, और न्यूनतम निवेश के साथ नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए। यहाँ कैसे scooping और भंडारण के बारे में जाने के लिए है ...
1. अपने पास एक थोक खाद्य विक्रेता का पता लगाएँ। सुपरमार्केट, स्वास्थ्य खाद्य भंडार और सह-ऑप्स में थोक डिब्बे मिल सकते हैं, और उनसे खरीदे गए पैक खाद्य पदार्थ खरीदने की तुलना में अक्सर सस्ता होता है। जांचें कि डिब्बे साफ और सुव्यवस्थित हैं और उच्च टर्नओवर के संकेतों की तलाश करते हैं, जिसका अर्थ है कि भोजन ताजा होगा।
2. एक पुन: प्रयोज्य कंटेनर लाओ (यदि अनुमति हो)। अपने स्वयं के कंटेनर को प्लास्टिक की थैली के कचरे पर काटकर लाना और आप भोजन को उसी कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, जब आप घर पहुंचते हैं। हमें उपयोग करना पसंद है साफ कांच के जार, कपास बैग, या नायलॉन रिपस्टॉप बैग. यदि स्टोर में स्पष्ट रूप से नीति नहीं है, तो ग्राहक सेवा या कैशियर से जांच लें।
3. यदि अपने स्वयं के कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो भरने से पहले टारे वजन का निर्धारण करें।
खाली कंटेनर के वजन को कम करने के लिए, जिसे टारे वजन कहा जाता है, कुछ दुकानों ने आपको इसे खुद वजन करने दिया, जबकि अन्य को आपको इसे कैशियर के पास ले जाने की आवश्यकता है। यदि आप एक ही कंटेनर का अक्सर उपयोग करते हैं, तो आप सीधे उस पर वजन लिख सकते हैं, इसलिए आपको हर बार इसका वजन नहीं करना होगा।4. कोड लिखिए। प्रत्येक आइटम के लिए, बिन पर कोड पर ध्यान दें और इसे कैशियर के लिए लिख दें। आपके कंटेनर और स्टोर की नीति के आधार पर, आप कंटेनर पर कोड को स्टिकर या ट्विस्ट टाई या एक अलग कागज़ पर लिख सकते हैं। अपने स्वयं के लाभ के लिए, आप आइटम को नाम के साथ ही कोड के साथ लेबल करना चाह सकते हैं।
5. अच्छे शिष्टाचार का अभ्यास करें। प्रदान किए गए स्कूप का उपयोग करें और क्षेत्र को साफ रखने के लिए अपनी पूरी कोशिश करें। यदि आप गलती से कुछ गिराते हैं, तो एक कर्मचारी को सूचित करें। और डिब्बे से नाश्ता करने के प्रलोभन से बचें!
6. अपने पैंट्री में भोजन को उचित रूप से संग्रहित करें। अधिकांश थोक खाद्य पदार्थों को एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, इसलिए यदि आवश्यक हो तो उन्हें स्थानांतरित करें। आप उपयोग कर सकते हैं खाली भोजन के जार, स्टोर-खरीदा खाद्य भंडारण कंटेनर, मेसन की बर्नियां, या छोटे बैग के लिए एक बड़ा कंटेनर. मार्कर, स्टिकर, मास्किंग टेप के टुकड़े आदि का उपयोग करके प्रत्येक कंटेनर की सामग्री को लेबल करें।
अतिरिक्त नोट्स:
• केवल वही मात्रा खरीदें जिसकी आपको आवश्यकता है और स्टोर करने के लिए जगह है। अधिक खरीद से बासी और व्यर्थ भोजन हो सकता है। यह विशेष रूप से पागल के साथ मामला है, जो बासी, और मसाले जा सकते हैं, जो उनकी शक्ति खो सकते हैं।
• नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए थोक बिन खरीदारी एक शानदार तरीका है, क्योंकि आप थोड़ी मात्रा में मसाले, अनाज आदि खरीद सकते हैं।
• जब हमें स्टोर से घर मिलता है, तो हम किसी भी कीट को मारने के लिए 48 घंटे के लिए फ्रीजर में आटा जैसे सूखे सामान रखना पसंद करते हैं। (हम सभी किराने की दुकान अनाज के साथ ऐसा करते हैं, न कि केवल बल्क डिब्बे से।)
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