1. समझें कि CSA कैसे काम करता है। समुदाय समर्थित कृषि समुदाय के सदस्यों और स्थानीय खेत के बीच एक साझेदारी है, जिसमें सभी पक्ष खाद्य उत्पादन के लाभों और जोखिमों को साझा करते हैं। व्यक्ति आमतौर पर खेत के संचालन की लागतों को कवर करने के लिए अग्रिम भुगतान करके अंशधारक, सदस्य या सदस्य बन जाते हैं। बदले में, वे बढ़ते मौसम के दौरान भोजन के बक्से या बैग प्राप्त करते हैं, आमतौर पर साप्ताहिक पिकअप या डिलीवरी के रूप में। शेयरधारकों को खेत पर जाने और काम करने का अवसर भी आवश्यक हो सकता है। CSAs कैसे काम करता है, इसके अधिक व्यापक अवलोकन के लिए, देखें LocalHarvest.
3. खेत से संपर्क करें। उदाहरण के लिए, आपके लिए जो भी प्रश्न महत्वपूर्ण हैं, जो फसल की सूची और बढ़ते मौसम हैं, क्या वे मांस और अंडे की तरह एक्स्ट्रा की पेशकश करते हैं, क्या वे जैविक उगाते हैं, कितना बड़ा है एक मानक शेयर (और क्या वे छोटे या बड़े परिवारों के लिए अलग-अलग आकार प्रदान करते हैं), कहां और कब पिकअप या डिलीवरी होती है, क्या उनके पास भुगतान योजनाएं हैं, क्या वे छुट्टी पर जाने पर रिफंड की पेशकश करते हैं, आदि।
4. अपनी आवश्यकताओं और क्षमताओं पर ध्यान से विचार करें।
आपको वास्तव में कितने भोजन की आवश्यकता है और क्या आप वास्तव में एक सप्ताह में खाना बना सकते हैं? क्या पिकअप या डिलीवरी का समय और स्थान आपके लिए काम करेंगे? क्या आप खेत पर काम करने के लिए कोई आवश्यकताएं पूरी कर सकते हैं?5. जल्दी साइन अप करें। फार्म सीमित संख्या में शेयर प्रदान करते हैं, इसलिए इंतजार न करें। बढ़ते मौसम आपके स्थान के आधार पर भिन्न होते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर आपको वसंत / ग्रीष्म सीएसए के लिए साइन अप करना चाहिए अभी.
6. फसल का आनंद लें! CSA से जुड़ना अपरिचित फलों और सब्जियों की खोज करने या उन्हें इस्तेमाल करने के और तरीके जानने के लिए एक शानदार तरीका है (अपनी बहन को देखें,) किटचन परामर्श के लिए)। कभी-कभी आपको अधिशेष का सामना करना पड़ सकता है। अभिभूत न हों, बस इनका पालन करें अपने सीएसए के प्रबंधन के लिए सात सुझाव और उन डाल दिया अचार कौशल उपयोग करने के लिए!
अतिरिक्त नोट्स: सीएसए से संबंधित इन पोस्टों को हमारे अभिलेखागार से भी देखें:
• ग्रीष्मकालीन CSAs: अब साइन अप करें!
• गर्मियों में समीक्षा: आपका सीएसए कैसा था?
• एक सीएसए से ओकरा और अन्य सबक के साथ खाना बनाना
