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ओपन शेल्विंग हाल के वर्षों की सबसे लोकप्रिय (और सबसे विवादास्पद) रसोई प्रवृत्तियों में से एक है। एक तरफ, यह बंद ऊपरी अलमारियाँ की तुलना में हल्का दिखता है, रसोई घर तक पहुंचने में आसान बनाता है, और आपको अपनी सभी प्यारी चीजों को प्रदर्शित करने के लिए जगह देता है। दूसरी ओर, जब तक आप सुंदर रूप से मेल खाते और संगठित व्यंजन नहीं बनाते हैं, तब तक यह अव्यवस्थित दिखने की प्रवृत्ति है। फिर निश्चित रूप से इससे निपटने के लिए धूल और जमी हुई घास है।
यदि आपको खुली ठंडे बस्ते की नज़र से प्यार है, लेकिन अपने ऊपरी अलमारियाँ छोड़ने में संकोच करते हैं, तो आपके पास अब एक और विकल्प है: अपने द्वीप पर खुली ठंडे बस्ते में डालना। यह दोनों ही दुनिया में सबसे अच्छा है: खुले स्थान को आसानी से बर्तन और पैन स्टोर करने के लिए, या सुंदर चीजों को प्रदर्शित करने के लिए, कम सुंदर चीजों को छिपाने के लिए बंद अलमारियाँ के साथ संयुक्त।
ऊपर रसोई में, से प्रेरित करने की इच्छा, एक कस्टम द्वीप में एक सिंक, कुछ बंद अलमारियाँ और खुली ठंडे बस्ते में शामिल है, जिसमें एक शराब रैक शामिल है। द्वीप फर्श से कुछ इंच ऊपर बैठता है, जो चीजों को खुला और हवादार बनाता है (लेकिन थोड़ी सी सफाई भी कर सकता है)।
यह द्वीप, से दूध पत्रिका, भी बंद और खुले भंडारण को शामिल करता है, और वास्तव में अच्छा लगता है।
इस में द्वीपों की तरह नैट बर्कस रसोई को कभी-कभी 'फ्रेंच रसोई द्वीप' कहा जाता है। निश्चित रूप से पारंपरिक अलमारियाँ के साथ पारंपरिक, बिल्ट-इन द्वीप की तुलना में हल्का दिखता है, जो कि रसोई को खोलने में मदद करता है। उसी समय, आपके पास अभी भी एक द्वीप के सभी फायदे हैं: अतिरिक्त भंडारण और काउंटर स्पेस।
वहाँ भी एक खुली ठंडे बस्ते में डालने के साथ एक द्वीप बनाने का विकल्प है, जैसा कि इस रसोई में देखा गया है Houzz. इस मामले में, द्वीप के अंत में खुली अलमारियां एक उच्चारण के रूप में कार्य करती हैं (और रसोई की किताब के लिए एक महान स्थान), बाकी व्यंजनों के साथ बड़े करीने से टक किया गया।
