पहले और बाद में यह रसोई हमारे सामान्य किराए से थोड़ी अलग है क्योंकि इसमें शैली में कोई बदलाव नहीं है: इसमें फ़ंक्शन में परिवर्तन शामिल है। ब्लाइस, क्रिस्टिन और उनके तीन बच्चों ने मैनहट्टन से ब्रुकलिन की ओर कदम बढ़ाए थे। उनका नया घर उनके पहले वाले की तुलना में लगभग दोगुना बड़ा था, लेकिन रसोईघर, जो उन्होंने पाया, निषेधात्मक रूप से छोटा था। वे जिस तरह से दिखते थे उससे प्यार करते थे, लेकिन वे तहखाने में रसोई की मूल बातें और ओवन में बर्तन और धूपदान रखना पसंद नहीं करते थे। और, Blaise के अनुसार, "काउंटरटॉप स्पेस एक मजाक था।"
इन सबके अलावा, बार-ऊंचाई का रास्ता छोटे लोगों के लिए उनके जीवन में बहुत लंबा था। ब्लेस और क्रिस्टिन ने एक द्वीप को खरीदने की तरह, एक जल्दी ठीक करने के बारे में सोचा, लेकिन अंत में वे एक ठेकेदार के लिए शिकार करने का फैसला किया जो उन्हें अपनी रसोई विकसित करने में मदद कर सकता है बस थोड़ा और अधिक हो सकता है कार्यात्मक।
ब्लाइस और क्रिस्टिन की ओर रुख किया मीठा, एक संसाधन जो आर्किटेक्ट, डिज़ाइनर और ठेकेदारों के साथ न्यूयॉर्क-क्षेत्र के घर के मालिकों को जोड़ता है। से जुड़े थे स्वीटन एक्सपर्ट पॉल
, और, उनकी "सीधी और यथार्थवादी" शैली के लिए तैयार, उन्होंने उन्हें अपनी परियोजना के लिए साइन अप किया।पॉल ने पुराने बार से सटे मंत्रिमंडलों की एक नई दीवार को जोड़कर ब्लेज़ और क्रिस्टिन की रसोई का विस्तार किया। फिर उसने काउंटरटॉप को नीचे कर दिया ताकि यह दोनों तरफ से सुलभ हो, और बच्चों द्वारा उपयोग करने योग्य भी।
पॉल ने कस्टम दराज का एक सेट बनाया, जो तब मूल अलमारियाँ से मिलान करने के लिए दागदार थे, और यहां तक कि मिलान बैकप्लेट टाइल को ट्रैक करने में भी सक्षम थे। विस्तार में एक छोटा पदचिह्न है, लेकिन यह ब्लाइस और क्रिस्टिन के अपने रसोईघर का उपयोग करने के तरीके में बहुत अंतर करता है - रसोईघर सभी के लिए अधिक खुला और सुलभ है, और इसमें काउंटर की बहुत सी जगह और स्टोर करने के लिए बहुत सारी जगह है बातें। ब्लाइज़ कहते हैं: “हम नतीजों से रोमांचित हैं और यह सोचकर कि हम पहले से ही बहुत कुछ करने में सक्षम थे। हमारे रहने की जगह में कटौती करने के बजाय, नए दराज और विस्तारित काउंटरों ने हमारे खुले रसोईघर को संरक्षित किया है और पहुंच के भीतर सब कुछ डाल दिया है। ”