हमारे नवीनीकरण डायरी कार्यक्रम के माध्यम से, अपार्टमेंट थेरेपी कुछ भाग्यशाली पाठकों के साथ साझेदारी कर रही है ताकि उनके रीमॉडेलिंग सपनों को साकार करने में मदद मिल सके, और इस प्रक्रिया को आपके साथ, सप्ताह दर सप्ताह साझा किया जा सके। मिलिए एंडी से, जो अपने प्रेमी के साथ साझा किए गए कॉन्डो में बहुत पुरानी रसोई का जीर्णोद्धार कर रहा है। उनकी इमारत 1890 की है, और रसोई घर, जो कुछ वर्षों में कुछ आधे-अधूरे अपडेट प्राप्त कर चुका है, वांछित होने के लिए कुछ छोड़ देता है।
दो साल पहले मेरे प्रेमी और मैंने एक क्लासिक पुराने सैन फ्रांसिस्को बिल्डिंग में एक फिक्सर-ऊपरी अपार्टमेंट खरीदा था। हम कमरे में काम कर रहे हैं, प्रत्येक स्थान का जीर्णोद्धार कर रहे हैं, और बहुत सारे काम खुद कर रहे हैं। रसोई हमारी अंतिम प्रमुख परियोजना है।
मैं अपनी वर्तमान रसोई के बारे में क्या कह सकता हूं? मैंने वहां कुछ स्वादिष्ट भोजन पकाया है, लेकिन यह एक छोटा और बॉक्सिंग कमरा है जिसमें एक अप्रिय उपरि प्रकाश है। यह उपकरणों से पहले बनाया गया था, इसलिए रेफ्रिजरेटर को पेंट्री में बदल दिया जाता है, जहां यह अजीब तरह से चिपक जाता है। स्टोव कमरे के बीच में कूदता है। दराज प्लास्टिक से बने होते हैं, लिनोलियम फर्श छील रहा है, और कसाई ब्लॉक काउंटर ढलवां हैं। मैं जा सकता हूं, लेकिन आप तस्वीर प्राप्त करते है। यह अन्यथा एक भव्य अपार्टमेंट में एक सस्ता और जर्जर कमरा है।
लिनोलियम फर्श ऊपर छील रहे हैं।
हम एक जीर्णोद्धार कर रहे हैं, बारी-बारी से नलसाजी और विद्युत प्रणालियों से सब कुछ बदलकर कैबिनेटरी, उपकरणों, प्रकाश व्यवस्था और काउंटरों की व्यवस्था कर रहे हैं। एक चीज जो हम रखने की उम्मीद करते हैं, वे मूल डगलस फर फर्श हैं, जो कि रसोई में लिनोलियम की 3+ परतों द्वारा कवर किया गया है, अगर वे उद्धार योग्य हैं। हमारी योजना 13 फुट ऊंची छत और कुछ मूल लकड़ी के ट्रिम को बनाए रखने की भी है।
हम मौजूदा रसोई और पीछे दालान के बीच एक बड़ी लाठ-और-प्लास्टर की दीवार को हटा रहे हैं। यह विशाल है - १३ फीट लंबा, ६ इंच मोटा, और १५ फीट लंबा - और धूल की एक विलक्षण मात्रा उत्पन्न करेगा। हम एक पुराने फायरप्लेस एयर शाफ्ट के चारों ओर की दीवारों को भी ध्वस्त कर रहे हैं और उस स्थान को किचन फुटप्रिंट में शामिल कर रहे हैं। एक साथ, ये परिवर्तन रसोई के आकार का लगभग 95 से 170 वर्ग फुट तक दोगुना होगा। हम खुद विध्वंस कर रहे हैं, उम्मीद है कि बढ़ी हुई जगह के लिए धूल और थकावट इसके लायक होगा।
एंडी की डायरी के # 2 के लिए अगले सप्ताह हमसे जुड़ें।
