नाम: जेनिफर पाडे
परियोजना का प्रकार: रसोई फिर से तैयार
स्थान: वेस्ट विलेज, न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क
भवन का प्रकार: एक को-ऑप बिल्डिंग में 300 वर्ग फुट का अपार्टमेंट
हमारी नवीनीकरण डायरी श्रृंखला की अगली परियोजना के लिए, हम अपार्टमेंट थेरेपी के गृहनगर न्यूयॉर्क में 300 वर्ग फुट के सह-ऑप की रसोई पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। गृहस्वामी, जेनिफर, ने 13 वर्षों के लिए इस छोटे से स्थान को घर कहा है। वह हमेशा किचन को रेनोवेट करने के लिए होती थी, लेकिन कभी भी उसके आसपास नहीं पहुंची। यह हाल ही में था कि चीजें वास्तव में गंभीर हो गईं।
जब मैंने 2001 में एक शानदार वेस्ट विलेज बिल्डिंग में अपना अपार्टमेंट खरीदा था, तो छोटी (8'x6 ') रसोई बहुत खराब आकार में थी, और सुपर अक्षम थी। मेरी योजना हमेशा कुछ बिंदु पर इसे जीर्णोद्धार करने की थी, लेकिन वास्तविक जीवन ने हमेशा प्राथमिकता दी और किसी तरह बारह साल बीत गए! हाल ही में, मुझे पता चला कि छत और दीवारें वास्तव में इमारत की उम्र से ही ढहने लगी थीं। इसका मतलब यह था कि नवीनीकरण को बंद करना संभव नहीं था। इससे पहले कि मेरी रसोई अपने आप गिर जाए, मुझे इसे शुरू करने की आवश्यकता है!
बदसूरत बत्तख़ का बच्चा गैली रसोई अक्षम है, पर्याप्त भंडारण स्थान का अभाव है, और आम तौर पर एक आंख है। सिंक के नीचे का फर्श ढला और ढहता है। दशकों पुराने लाल टुकड़े टुकड़े काउंटरटॉप्स दाग और छीलने हैं। और वे भी केवल 17 ”गहरे हैं, इसलिए ओवन उन्हें चिपक जाता है, जिससे अंतरिक्ष को नेविगेट करने में मुश्किल होती है।
एक छोटा, बार्बी-आकार का सिंक केवल कुछ ही व्यंजन पकड़ सकता है, इससे पहले कि खुली हुई शेल्फ़ सभी को पकड़ ले NYC धूल संभव है, और प्राचीन एकल-बल्ब ओवरहेड स्थिरता के लिए न्यूनतम प्रकाश प्रदान करता है अंतरिक्ष। कमरे में एक भी दराज नहीं है, इसलिए पिछले कुछ वर्षों में मैंने चांदी के बर्तन और खाना पकाने के अन्य उपकरणों के लिए मेकशिफ्ट स्टोरेज जोड़ा है। और कई सुंदर पिछवाड़े उद्यानों के ऊपर दिखने वाली एकल ऊँची खिड़की को देखने के लिए सीमित करके, रसोई के काउंटर से आधा छुपाया जाता है।
कोई डिशवॉशर नहीं है (पुराने NYC अपार्टमेंट के लिए असामान्य नहीं है, लेकिन यह अच्छा होगा!) और रेफ्रिजरेटर और ओवन दोनों 20 साल से अधिक पुराने हैं। हालांकि, अधिक चिंता की बात यह है कि कंक्रीट और प्लास्टर के विशाल टुकड़े हैं जो दीवारों और छत से गिरने शुरू हो गए हैं, जिससे बड़े छेद और हर जगह दरारें निकल गई हैं। इसलिए इस परियोजना के लिए मेरे दो बड़े लक्ष्य हैं रसोई को संरचनात्मक रूप से सुरक्षित बनाना और इसके हर इंच को अपडेट करना और अधिक आधुनिक, कुशल और सुंदर बनना!
103 साल पुरानी इमारत सुंदर है लेकिन नाजुक है (छत में अभी भी मौजूदा गैसलाइट पाइप हैं!)। तदनुसार, सह-ऑप में परिवर्तनों के संबंध में सख्त नियम हैं, इसलिए मैं जो कर सकता हूं उसके संदर्भ में प्रतिबंध हैं। उदाहरण के लिए, अगर मैं बिजली या पाइपलाइन को स्थानांतरित करना चाहता हूं या दीवारों को हटाना / (और इन सभी को करने की मेरी योजना है), तो मुझे अनुमोदन के लिए सह-ऑप बोर्ड में विस्तृत वास्तु चित्र प्रस्तुत करना होगा। और अपार्टमेंट में 110v बिजली की सीमा होती है, जिसका प्रभाव उन उपकरणों पर पड़ेगा जो मैं परियोजना के लिए खरीद सकता हूं। इस तरह की चीजों के साथ कोई अनुभव नहीं होने के बाद, पहली चीज जो मैंने की थी, वह वास्तुशिल्प योजनाएं बनाने के लिए एक वास्तुकार को नियुक्त किया था, और मुझे लॉजिस्टिक और डिजाइन प्रक्रिया के माध्यम से मार्गदर्शन करने के लिए। मैंने मैनहट्टन में SSK आर्किटेक्चर के अद्भुत जिम मूरहेड को चुना। जिम ने मुझे इस प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने में मदद की है, और अधिकांश छोटे स्थान बनाने के लिए कुछ शानदार, रचनात्मक विचारों के साथ आया है।
मेरी योजना पहले अंतर्निहित नींव मुद्दों की मरम्मत करना है। फिर मैं रसोई घर को आंशिक रूप से खोलकर रसोई घर को आंशिक रूप से रहने वाले कमरे में लाऊंगा (एक मचान जैसा बना) लग रहा है) और उतने ही नए कैबिनेट को जोड़ेंगे जो फिट होंगे, जो उच्च छत का उत्कृष्ट उपयोग करना चाहिए। मैं नए काउंटरटॉप्स, एक छोटा भोजन क्षेत्र, एक पुल-आउट पेंट्री (!), नई प्रकाश व्यवस्था और सभी नए अंतरिक्ष-बचत उपकरणों (एक दराज डिशवॉशर सहित) को जोड़ने की योजना बना रहा हूं।
जबकि जिम ने एक आधुनिक डिजाइन प्रदान किया है, मैं यह भी चाहता हूं कि यह बाकी अपार्टमेंट के साथ अच्छी तरह से प्रवाहित हो, जिसमें अभी भी मूल 20 वीं सदी के मूल तत्व हैं जैसे कि क्राउन मोल्डिंग और ओक डोर फ्रेम। एक तरह से मैं दो स्थानों को एक साथ पिघलाने में मदद करने की योजना बना रहा हूं, लिविंग रूम में मूल (बुरी तरह से पहना हुआ) लकड़ी की छत फर्श को बदलने के लिए एक ही राख-लकड़ी के फर्श को रसोई में स्थापित किया जा रहा है। एक और नया लिविंग रूम में थोड़ा नया किचन कैबिनेट का विस्तार करना है। और कुछ क्लासिक न्यूयॉर्क का उपयोग करने के लिए रसोई में, जैसे कि मेट्रो टाइल।
क्योंकि मेरा अपार्टमेंट बहुत छोटा है (300 वर्ग फुट), मुझे अधिकांश नवीकरण के लिए बाहर जाना होगा। तो मेरे लिए परियोजना का एक और हिस्सा NYC में एक किफायती स्टूडियो अपार्टमेंट मिल रहा है 1-3 महीने के लिए इसे नवीकरण पूरा करने में लग सकता है। यह पूरी परियोजना की सबसे बड़ी चुनौती हो सकती है!
