नाम: दान बेली
परियोजना का प्रकार: रसोई फिर से तैयार
स्थान: पूर्वी बोस्टन, बोस्टन, मैसाचुसेट्स
भवन का प्रकार: ग्रीक-रिवाइवल रो हाउस में दूसरी मंजिल कोंडो
यह मेरा पहला प्रमुख घर नवीकरण परियोजना है। लेकिन इस अनुभव के लगभग पूरी तरह से अभाव के बावजूद, मैं वास्तव में यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि मैं इसे सही करूं, और कोई भी जल्दबाजी में निर्णय न लें जो मुझे बाद में पछतावा है। इसे ध्यान में रखते हुए, मैंने रसोई के लेआउट और अंतरिक्ष के लिए मेरी समग्र योजनाओं को फिर से जानने के लिए इस सप्ताह एक ब्रेक लेने का फैसला किया।
मेरी योजना सभी को एल आकार की रसोई स्थापित करने की है। मुझे लगता है कि यह लेआउट उपलब्ध स्थान का उपयोग करने का सबसे कुशल तरीका है। प्लंबिंग की वर्तमान स्थिति और कई अन्य कारकों के कारण, यह सीमा को एल के छोटे छोर के साथ लगाने के लिए सबसे अधिक समझ में आता है। लेकिन यह दीवार सिर्फ छह फीट लंबी है और इसे दो अन्य लंबवत दीवारों से सजाया गया है। आप इसे कैसे देखते हैं, यह किसी भी तरह से फिट नहीं है।
इसलिए मैंने कुछ जगह खाली करने के लिए 24 इंच की सीमा के साथ जाने का फैसला किया है। मैं वास्तव में उस स्थिति से बचना चाहता हूं जो मैं मूल रूप से इस रसोई में था, जहां सीमा को कोने में भर दिया गया था, जिसके चारों ओर कोई काउंटर स्थान नहीं था। 24 इंच की सीमा मुझे दोनों तरफ कुछ काउंटर स्पेस देने की अनुमति देगी, जिससे मुझे गर्म पैन और बेकिंग शीट लगाने की जगह मिल जाएगी। मुझे लगता है कि 24 इंच की सीमाएं एक बुरा रैप प्राप्त करने के लिए होती हैं, आंशिक रूप से क्योंकि 24 इंच की कई रेंज सस्ती हैं, कम-गुणवत्ता वाले रेंज छोटे किराये के अपार्टमेंट या छुट्टी के घरों में उपयोग के लिए हैं। जाहिर है, यह केवल पिछले कुछ वर्षों के भीतर है कि रेंज निर्माताओं ने अमेरिकी बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले 24 इंच मॉडल पेश करना शुरू कर दिया है। कुछ लोगों को एक छोटे से ओवन और कुकटॉप की सीमाओं से भी बंद कर दिया जाता है। जब मैं छोटे रेंज विकल्पों में देख रहा था, तो मुझे बहुत सारी ऑनलाइन समीक्षाएं मिलीं, जिन्होंने डील ब्रेकर के रूप में 24 इंच की रेंज के साथ पूर्ण धन्यवाद डिनर पकाने में असमर्थता का हवाला दिया। लेकिन मैं जल्द ही कभी भी टर्की भूनने की योजना नहीं बना रहा हूं, और मैं आम तौर पर दिन के लिए दो बार खाना बनाता हूं, इसलिए मुझे लगता है कि छोटे आकार मुझे अच्छी तरह से सूट करेगा।
मैंने मूल रूप से एक अंधे कोने के कैबिनेट के बगल में सीमा लगाने की योजना बनाई, जो इसे छोटी दीवार के साथ केंद्र में रखेगी। लेकिन जब मैंने इस पिछले सप्ताहांत में आईकेईए का दौरा किया और रसोई विभाग में एक विक्रेता को अपना लेआउट दिखाया, तो उन्होंने इस सेटअप के खिलाफ सलाह दी। वह चिंतित था कि ब्लाइंड कॉर्नर कैबिनेट पर दराज पूरी तरह से खुलने से रोकते हुए, रेंज पर हैंडल को मार देगा। कुछ सावधानीपूर्वक मापने के बाद, मैंने बाद में फैसला किया कि रेंज इस स्थान में फिट होगी, लेकिन मैंने शुरू किया यह सवाल करना कि क्या किसी दूसरे के खिलाफ एक कोने में खड़े होकर खाना बनाना आरामदायक होगा कैबिनेट। इसलिए मैंने IKEA के आलसी सुसान कोने कैबिनेट का उपयोग करते हुए एक और विकल्प देखना शुरू कर दिया। यह लेआउट कोने और सीमा के बीच 12 इंच के काउंटर स्पेस की अनुमति देता है, लेकिन सीमा के दूसरी तरफ एक अजीब 10 इंच का अंतर छोड़ देता है। मैं वर्तमान में इस आलसी सुसान कोने कैबिनेट लेआउट के साथ जाने की योजना बना रहा हूं। रेंज के आगे 10 इंच के अंतर को भरने के लिए मैंने 12 इंच के कैबिनेट को काट दिया। मैं शायद इन लेआउट की व्याख्या करते हुए एक भयानक काम कर रहा हूं, इसलिए यदि इस अर्थ में से कोई भी नहीं है, तो मैंने दो लेआउट (जो ऊपर दिखाए गए हैं) दिखाते हुए रसोई के इस कोने के करीब-अप खींचे हैं।
मैंने इस सप्ताह उपकरण की खरीदारी भी की। यदि आप साथ-साथ चल रहे हैं, तो आपको याद हो सकता है कि मुझे पहले से ही क्रेगलिस्ट पर डिशवॉशर पर एक बड़ा सौदा मिल गया था, लेकिन मुझे अभी भी एक फ्रिज और एक रेंज की आवश्यकता थी। इससे पहले कि मैं उपकरण की दुकान पर जाता, मैंने अपने विकल्पों को तीन गैस श्रेणियों - 24 इंच तक सीमित कर दिया था फिशर और पायकेल, वेरोना और बर्टाज़ोनी के मॉडल, जो सभी उच्च गुणवत्ता वाले, अच्छे दिखने वाले लगते हैं बीच है। लेकिन मुझे बर्तज़ोनी पर बेचा गया था जब मुझे पता चला कि वे वर्तमान में एक रेंज की खरीद के साथ एक मुफ्त रेंज हूड की पेशकश कर रहे हैं। फ्रिज के लिए, मैंने फिशर और पायकेल से एक फ्रेंच दरवाजे, काउंटर-डेप्थ मॉडल का फैसला किया। फ्रिज को फिट करने के लिए, जहां मैं इसके लिए अलग सेट था, वहां फ्रिज को फिट करने के लिए, मुझे एक 32-इंच चौड़ा काउंटर गहराई वाला मॉडल खरीदने की आवश्यकता थी, इसलिए मेरे विकल्प काफी सीमित थे, और काफी महंगे थे। वास्तव में, मैंने फ्रिज पर थोड़ी अधिक राशि खर्च की और जितना मुझे उम्मीद थी, उससे अधिक खर्च किया। लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण होने से लंबे समय तक ऊर्जा की बचत, स्थायित्व और बेहतर खाना पकाने के अनुभव के संदर्भ में भुगतान किया जाएगा। वैसे भी मैं खुद को बताता रहता हूं। व्यापार का अगला क्रम मंत्रिमंडलों को लेने के लिए IKEA की यात्रा है, और फिर वापस रसोई पर वास्तविक काम करना है।
मैं आपको कोई वास्तविक प्रगति दिखाए बिना इस पोस्ट को समाप्त नहीं करना चाहता, इसलिए मैं भोजन कक्ष में किए गए कुछ कामों को साझा करने का यह अवसर लूंगा। रसोईघर भोजन कक्ष में खुलता है, और मैं इस नवीकरण के दौरान दो स्थानों को बेहतर ढंग से एकीकृत करने की उम्मीद कर रहा हूं। अब तक मैंने प्लास्टर की दीवारों की मरम्मत की है और कमरे के पीले रंग के 3/4 रंग (बेंजामिन मूर से मूनशाइन) को चित्रित किया है। चिमनी के चारों ओर कुछ बदसूरत बनावट वाला प्लास्टर है, इसलिए मैं उस दीवार को पेंट करने से पहले एक चिकनी सतह पर कोट को स्किम करने की योजना बना रहा हूं।
