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मेरे लिए, मेरे दादा-दादी के घरों से अधिक स्वागत योग्य कोई जगह नहीं है। क्या यह ताजा गंध है? ख़ुशी? स्पार्कलिंग सतहों? कभी मेजबानों, उनके घर हमेशा साफ, आराम और अतिथि-तैयार थे।
क्या मेरे दादा-दादी घर को स्वच्छ और आरामदायक रखने के लिए कुछ गुप्त कुंजी रखते हैं, जो मेरी पीढ़ी पर खो गया है? यह पता लगाने के लिए, मैंने एक सप्ताह के सफाई के प्रयोग की कोशिश की, यह देखने के लिए कि क्या मैं एक स्वच्छ घर में दादी के रहस्य को अनलॉक कर सकता हूं और यह मेरी आधुनिक जीवन शैली में कैसे फिट होगा।
मैंने दो का इस्तेमाल किया गुड हाउसकीपिंग युगों से किताबें, एक जिसमें 1950 के दशक में प्रकाशित विभिन्न लेख शामिल थे, "गुड हाउसकीपिंग: द बेस्ट ऑफ़ द 1950" और एक जो कि विशेष रूप से साफ करने के लिए और इसे साफ करने के तरीके को सूचीबद्ध करता है, "गुड हाउसकीपिंग हाउसकीपिंग बुक" जो 1947 में प्रकाशित हुआ था। मैंने अपनी दादी (दादी मेरी) और मेरी दादी (दादी लू) का भी साक्षात्कार लिया, जो 1950 के दशक में दोनों नई मां थीं।
प्रकाशन दैनिक कार्यों को भी रेखांकित करता है कि प्रत्येक को हर दिन पूरा करना चाहिए, जिसमें शामिल हैं:
इस प्रयोग से पहले, घर पर हमारी सफाई मानसिकता में एक ढीला "साफ था जैसे तुम जाओ"। दैनिक भोजन के अलावा, अधिकांश काम मेरे पति और मेरे बीच सप्ताहांत पर पूरा करने के लिए विभाजित होते हैं। गहन सफाई कार्य मासिक या मौसमी रूप से किए जाते थे।
मेरा लक्ष्य प्रयास करना था गुड हाउसकीपिंग एक सप्ताह के लिए नियमित, एकल ने दैनिक कार्यों और प्रत्येक दिन के थीम वाले कामों को पूरा किया, जबकि सभी मेरे परिवार में एक पत्नी और माँ के रूप में मौजूद रहे। मैंने किसी तरह इस शेड्यूल को अपनी पूर्णकालिक नौकरी में फिट करने की योजना बनाई गृह उद्योग में लेखक. मैंने प्रत्येक दिन के काम के लिए खुद को ग्रेड करने का फैसला किया, सिर्फ इस आश्वासन के लिए कि मैं प्रोटोकॉल से चिपका हुआ था।
विशेष रूप से अराजक रविवार के बाद, मैं व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए जाग गया। 1950 का होममेकर कभी भी बैकग्राउंड में उस तरह की गड़बड़ी से ग्रस्त नहीं होता। निष्पक्ष होने के लिए, सफाई का प्रयोग रविवार को शुरू नहीं हुआ, लेकिन इसने कैच-अप के खेल के बिना इस यात्रा को शुरू करने के लिए चीजों को बहुत सरल बना दिया होगा।
कल के व्यंजनों से निपटने के बाद, मैं आज के लिए वास्तविक कार्य - "मार्केटिंग" (AKA किराने की खरीदारी) और रसोई की सफाई शुरू करने के लिए तैयार हूं। सोमवार के दिन सभी किसी भी अनहोनी से घर को बहाल करने के बारे में हैं जो सप्ताहांत में हो सकता है। आज आने वाले कुछ दिनों के लिए खाद्य पदार्थों को तैयार करने का दिन है, और एक आरामदायक और स्वच्छता वातावरण में भोजन तैयार करना आसान बनाने के लिए रसोई को साफ करें।
खरीदारी, भोजन योजना और वेजी प्रेप स्वाभाविक रूप से आया था। मैं आमतौर पर सप्ताहांत में इस कार्य को करता हूं और दो सप्ताह के लिए योजना बनाता हूं क्योंकि हम थोक में खरीदते हैं। छोटे पैमाने पर ऐसा करना वास्तव में एक अच्छा बदलाव था। सिंक, काउंटरटॉप्स और स्टोव पर दूर से स्क्रब करने के बाद, मैंने अपने काम पर ध्यान दिया और बहुत अच्छा महसूस किया। कुल मिलाकर, विपणन और भोजन प्रस्तुत करने की रसोई की सफाई में लगभग 4 घंटे लगे।
मैंने लिविंग रूम, रसोई और हॉलवे के लिए दैनिक चेकलिस्ट पूरी की। चूंकि यह एक सुंदर वसंत का दिन था, मैंने अपने कमरों में कवर को बंद करने और खिड़कियां खोलने का फैसला किया - एक काम जो मेरी दादी अभी भी धूप के दिनों में करती है। अंत में, मैं अपना बिस्तर बनाना भूल गया।
मंगलवार एक रोलरकोस्टर था। आज कपड़े धोने का दिन है, और पुस्तक बताती है कि आज खत्म होने के लिए औसत घर में कपड़े धोने के लगभग दो भार होने चाहिए। (यह लिनेन की गिनती नहीं करता है; वे सप्ताह में बाद के लिए सहेजे जाते हैं।) मुझे नहीं पता कि क्या हमारे पास बहुत अधिक कपड़े हैं, लेकिन मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि कपड़े धोने के दो भार मुझे सब कुछ धोने की अनुमति नहीं देंगे।
शुक्र है, कपड़े धोने के लिए काफी कम मैनुअल श्रम की आवश्यकता होती है। कपड़े धोने के समय मैं अपने दैनिक कामों को पूरा करने में सक्षम था। कपड़े धोने की मशीन में कपड़े फेंकना आसान हो सकता था, लेकिन किसी भी नाजुक कपड़े को सुखाने में आज भी उतना ही समय लगता जितना कि तब होता। कुल मिलाकर, सब कुछ ठीक चल रहा था!
मैं अपने पति की वर्क शर्ट के साथ लगभग समाप्त हो गई थी - ध्यान से उन्हें टांगने के लिए लेटा था - जब मैं फैसला किया कि खिड़कियों को खोलने और सीलिंग प्रशंसकों को कुछ ताजा हवा प्राप्त करने का समय था घूम। यह एक गलती थी क्योंकि यह सभी सर्दियों में अप्रयुक्त बैठ गया था। Dustmagedon। बर्फीले गुच्छे बर्फ की तरह पंखे के ब्लेड से नीचे बिखर गए। यह भयावह था... और धूल मेरे सूखते नाजुकपन और मेरे पति के काम की कमीज़ से चिपकी हुई थी। एक वर्ग को वापस।
कुल मिलाकर, आधुनिक जीवन के कार्य अपने अर्द्धशतक समकक्ष की तुलना में प्रदर्शन करना आसान है। बेडरूम और बाथरूम के मामले में ऐसा नहीं है। आज के घरों में एक बड़ा वर्ग फुटेज है, और यहां तक कि मामूली अपार्टमेंट में अब कई बाथरूम हैं। मैं अतिरिक्त स्थान के लिए आभारी हूं, लेकिन इसका मतलब है कि स्क्रबिंग को दोगुना करना।
मेरा बेडरूम, मेरे बच्चे का बेडरूम और गेस्ट बाथरूम खत्म करने के बाद, मैं मास्टर स्नान खत्म करने के लिए ऊर्जा (और समय) से बाहर चला गया। (स्क्रबिंग बेसबोर्ड आपको बहुत अधिक लगता है!) मुझे अपना कार्यदिवस शुरू करना था; मेरे कंधे दर्द कर रहे थे, और मैं धीरे-धीरे और अधिक पीछे हो रहा था। क्या मैंने उल्लेख किया है कि मैं कपड़े धोने जा रहा था? मुझे सब कुछ, सब के बाद फिर से बनाने की जरूरत थी। पूरे हफ्ते कपड़े धोने का काम चल रहा था। कपड़े धोने कभी खत्म नहीं हुआ।
दैनिक कार्य: A-
क्या मैं इस की फांसी प्राप्त कर रहा हूं? अरे नहीं, रुको, और भी गंदे कपड़े हैं जिन्हें धोने की जरूरत है।
शयनकक्ष और स्नानागार: B-
मुझे पता है कि मैं एक बाथरूम से चूक गया था, लेकिन मैं जो कुछ भी करता था वह स्पार्कलिंग था। मैं कल दूसरा काम करूंगा
आज है - आपने अनुमान लगाया - अधिक कपड़े धोने! मुझे आखिरकार हमारे सभी कपड़ों पर ही पकड़ लिया गया था कि सभी बिस्तर और तौलिया धोने के लिए समय पर किया जाए। एकाधिक भार का एक और मामला। कभी मल्टीटास्कर, 1950 की गृहिणी को सलाह दी गई थी कि वे लिविंग रूम को अच्छी तरह से साफ करें, जबकि चादरें लहरा रही थीं। मैं बाथरूम पर शुरू करने के लिए दो घंटे पहले उठा, अपने परिवार को नाश्ता करवा कर, और लिनेन की धुलाई शुरू कर दी। मुझे हड्डी थक गई, और दिन मुश्किल से शुरू हो गया था।
सुबह के अंत तक, मेरे पास एक आश्चर्यजनक राशि थी। नाश्ते के व्यंजन दूर रखे गए थे और रसोई सुव्यवस्थित थी, बाथरूम दोनों जगमगा रहे थे, और रहने का स्थान निर्वात और दुकानदार था। एक बिंदु पर, मेरे पति ने मेरे काम को पूरक करने के लिए कहा - जो उन्होंने मुस्कुराते हुए किया और कहा कि यह बहुत बुरा था यह सिर्फ एक सप्ताह का प्रयोग था। मैंने मीठा जवाब दिया कि अगले सोमवार को एक खूबसूरत युवा विधवा के रूप में एक सप्ताह के लिए एक प्रयोग शुरू कर सकती है। (चिंता न करें, मुझे उसकी आवश्यकता है - मैं अगले सप्ताह व्यंजन नहीं बना रहा हूं।)
अपने सामान्य दिन को काम पर लपेटने के बाद, मैं ऐसा करने के बारे में नहीं सोच सकता था कुछ भी, अकेले मेरे असबाबवाला फर्नीचर निर्वात करते हैं। मैंने सभी प्रकाश जुड़नारों को धूल दी, खिड़कियों और खिड़की के सीलों को मिटा दिया, और किसी भी ढीली वस्तुओं को सीधा किया। मैं, शुक्र है, कुछ भी ऐसा नहीं है जिसे पॉलिश करने की आवश्यकता थी, लेकिन मैंने अपने सभी इलेक्ट्रॉनिक्स पर स्क्रीन वाइप का उपयोग किया। (स्पष्ट रूप से, आधुनिक समकक्ष, सही?)
दैनिक कार्य: ए
मैं यह समझ गया! आपको बस चीजों को सीधा करना होगा। कोई भी वस्तु अछूता न छोड़े। फ़िज़ूल और झल्लाहट अनजाने में क्योंकि जब यह केवल आपका काम है, तो कोई और परवाह या समझता नहीं है।
लिनेन और लिविंग रूम: ए-
देखो, मैंने ऐसा किया, लेकिन मुझे इससे नफरत थी। और मैं थक गया हूँ... इतना थक गया। इसके अलावा, मैंने सभी फर्नीचर को वैक्यूम नहीं किया, लेकिन यह ठीक है।
कार्य: किराने का सामान, डीफ्रॉस्ट फ्रिज, भोजन कक्ष और हॉल
मैं शुक्रवार की सुबह भयानक महसूस कर रहा था। मुझे लगा जैसे मैं एक मैराथन दौड़ रहा हूं... या कम से कम 5k। मेरी बाहों और कंधों में तीव्रता से दर्द हुआ, और मेरा सिर तेज़ हो गया। मैं लगभग काम पर नहीं गया। मैंने हल्के से दयनीय महसूस किया, लेकिन वास्तविक रूप से, मैं एक पूर्णकालिक होममेडिंग शेड्यूल को एक दिन में एक पूर्णकालिक नौकरी के साथ निचोड़ने की कोशिश कर रहा था। कुछ देना था। और सप्ताह के अंत में, यह मेरी पवित्रता और तनाव-स्तर था।
मेरे लिए धन्यवाद, आधुनिक रेफ्रिजरेटर को साप्ताहिक डिफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं है, जिससे मेरा कार्यभार थोड़ा हल्का हो जाता है। जैसा कि मैंने कामों के साथ जारी रखा, मैंने एक हंसमुख रवैये का प्रयास किया, लेकिन इस बिंदु से, मैं एक ही आइटम को कितनी बार tidied कर रहा था, मैं इसे टाल रहा था।
उस शाम हम दोस्त शहर से बाहर आए और पास के वाइनरी में रात के खाने के लिए उनसे मिलने की योजना बनाई। अगर वे स्थानीय होते, तो मैं रद्द कर देता; मैं सोने से इतना थक गया था कि मुझे चक्कर आ गया। लगातार घर में केवल एक ही होने के कारण कर लगाना पड़ता है। मैं इस कार्यक्रम को पूरा करने के बाद नियमित रूप से आपके घर में मेहमानों की मेजबानी करने की मानसिक थकावट की कल्पना नहीं कर सकता।
प्लस-साइड पर, सब कुछ लगातार अतिथि-तैयार है। अंतिम-मिनट के आगंतुक? कोई दिक्कत नहीं है; मेरे घर का दौरा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करो!
निपुण गृहिणी के एक लंबे सप्ताह के बाद, शनिवार को सुझाई गई पुस्तक परिवार के साथ विशेष समय निकालने का दिन था। और फिर भी, स्वाभाविक रूप से, दैनिक सफाई कार्यों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।
हमने उस शाम के लिए अपने बाहर के दोस्तों को एक बीबीक्यू के लिए आमंत्रित किया, इसलिए तैयारी में कुकीज़ को सेंकना करने के लिए सुबह का उपयोग करना उचित लगा। चूंकि मैंने एक दिन पहले खरीदारी नहीं की थी, इसलिए हमने स्थानीय शनिवार के बाजार से हमारे खाने के लिए कुछ नए वेजेज खोजने के लिए बंद कर दिया। दुर्भाग्य से, मुझे अभी भी कपड़े धोने थे। मेरे लम्बे-लम्बे-लम्बे-लम्बे-लम्बे पति ने मुझे बड़े ऊँचे छत वाले सभी क्षेत्रों को धूल चटाने का काम किया - जिसे किताब में "मानव-आकार" की नौकरी बताया गया है।
घर में स्पार्किंग हुई और अविश्वसनीय रूप से स्वागत किया गया। और यह दादी के घर की तरह लगा। जो प्यारा था, क्योंकि बारिश शुरू होने के बाद हमारा BBQ निमंत्रण एक इनडोर डिनर बन गया। हर आखिरी नुक्कड़ और क्रेन धूल रहित था, फेंकने वाले तकिए को फुलाना और सीधा किया गया था, फर्श को खाने के लिए पर्याप्त साफ था, और घर में वसंत दोपहर के रूप में ताजा और हवादार गंध आती थी।
संभवत: कुछ समुदायों में आराम करने और चर्च के पटल्यूक के लिए भी एक दिन, रविवार को कार्यक्रम से अनुपस्थित था। मैं आभारी था। अप्रत्याशित रूप से, मैं एक और सिरदर्द के साथ जाग गया - मैं वास्तव में बहुत आराम नहीं किया था क्योंकि हमारे दोस्त पिछले दो दिनों से शहर में थे। मेहमान होने से साफ होने के बाद, मैं पूरे हफ्ते पहली बार अपराधबोध से बैठने के लिए तैयार था। मुझे यह जानकर दुख हुआ कि घर वापस आने के लिए सोमवार सामान्य हो जाएगा, लेकिन वास्तव में देखभाल करने के लिए ऊर्जा की कमी थी। मेरे बच्चे और मेरे पिछवाड़े में एक साधारण पिकनिक लंच था, और फिर मैं अनिवार्य रूप से बाकी दिनों के लिए ढह गया। मैं इतना थका हुआ लग रहा था कि मेरे पति दुष्ट हो गए और एक जमे हुए लसगान को पकाने का फैसला किया। यह प्रयोग के दायरे में शायद एक विफलता है, लेकिन सप्ताह उस बिंदु से बहुत अधिक था, वैसे भी? लेकिन मैंने फिर भी व्यंजन बनाए।
यह शेड्यूल मांग रहा था। अर्द्धशतक में एक होममेकर के रूप में यह थकावट भरा होता, लेकिन कैरियर के साथ एक आधुनिक महिला के रूप में, यह असंभव था। दी गई, अभ्यास से कार्यों की सूची को जल्दी से नीचे ले जाया जा सकता है, लेकिन जिस सप्ताह मैंने यह कार्यक्रम किया, उस दिन शौक और जिम के दिन बहुत कम हो गए थे।
हर बार जब हम भोजन के लिए बैठे, तो मैं आराम नहीं कर सकता था; मैं सिर्फ सफाई पर शुरुआत करना चाहता था। जबकि मेरे परिवार ने हंसमुख स्वच्छता का आनंद लिया, मुझे यह चिंता करने के लिए केवल एक ही बचा था कि क्या बेसबोर्ड उचित रूप से धूल गए थे।
मुझे दैनिक-विशिष्ट कार्यों के शेड्यूल के प्रवाह को पसंद आया। संशोधनों के साथ, मैं इसका लंबे समय तक पालन करना चाहता हूं। मैंने एक आलोचनात्मक सबक भी सीखा। इससे पहले, मैंने कभी भी "सीधी" चीजें नहीं कीं, मैंने केवल उन चीजों को संबोधित किया जो दूर नहीं थीं। वस्तुओं को सीधा करने के लिए प्रत्येक दिन समय लेना मेरे घर के समग्र रूप और अनुभव पर भारी प्रभाव डालता है। यह स्वागत योग्य लगा। दादी को इसका महत्व पता था।
विशेष रूप से, सप्ताह के दौरान दोनों ग्रैंडमास के साथ चेक-इन करने के बाद, मुझे यह देखकर आश्चर्य हुआ कि न तो इस समय काफी कठोर था। वास्तव में, दादी लू ने मुझे अपने बारे में बताया पति बहुत हाउसकीपिंग की! उन्होंने नौसेना में चीजों को पहले से रखना सीख लिया, और जब उन्हें महसूस हुआ कि उनकी पत्नी ने एक शानदार घर के लिए एक समान संबंध साझा नहीं किया है, तो उन्होंने खुद पर बहुत सारे काम किए। मुझे लगता है कि पीढ़ी की परवाह किए बिना, एक विशेषज्ञ का आदर्श हमेशा एक घरेलू वास्तविकता नहीं है। शायद मैं पवित्रता के लिए पूर्णता का त्याग करने को तैयार हूं।
एक कम-से-प्राचीन घर मेरे साथी से मदद के लिए एक स्वागत योग्य विनिमय है - और चलो ईमानदार रहें, वह फर्नीचर और ब्लाइंड को वैक्यूम करने के लिए एक विशिष्ट विशेषज्ञ-अनुशंसा के बारे में कम देखभाल नहीं कर सकता है साप्ताहिक। जैसा कि मैंने सामान्य जीवन में परिवर्तन किया है, मैं निरंतर बेसबोर्ड डस्टिंग पर एक पास ले जाऊंगा, लेकिन मैं निश्चित रूप से प्रत्येक रात को सीधा करने के लिए समय ले रहा हूं। सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति घर के कामों से निवृत्त हो रहे हैं। कृपया आने से पहले फोन करें क्योंकि घर फिर से इस मांग पर चुस्त नहीं होगा।