उत्पादों की तरह हम बाहर चुना? सिर्फ FYI करें, हम इस पृष्ठ के लिंक से पैसा कमा सकते हैं।
स्टेफ़नी स्टोक्स बताती हैं कि कैसे उन्होंने अपने छोटे, फिर भी कुशल रसोईघर को डिज़ाइन किया।
एरिक पियासेकी
स्टेफ़नी स्टोक्स: अन्य लोगों के लिए इतने सारे रसोई डिजाइन करने के बाद, मुझे पता था कि मुझे क्या चाहिए और मुझे क्या चाहिए। मैं अक्सर मनोरंजन करता हूं, चार या छह या बारह, या 40, रात के खाने के लिए, छुट्टियों पर बैठा हूं। मैं देख सकता हूं कि सब कुछ कहां है, और सफाई करते समय इसे कहां रखा जाए। मेरे पास काउंटरटॉप के 14 रनिंग फीट हैं, और यदि आवश्यक हो तो कुकटॉप एक काउंटर के रूप में दोगुना हो सकता है - यह इलेक्ट्रिक है क्योंकि बिल्डिंग में गैस नहीं है। मैंने हाइड्रोलिक लिफ्टों पर छोटे उपकरणों को उनके ऊपर अलमारियों में स्थानांतरित करने के लिए "गैरेज" का निर्माण किया, जब उन्हें ज़रूरत नहीं होती।
आप कहते हैं कि हर चौथाई इंच आपके डिजाइन में गिना जाता है।
पूर्ण रूप से। यह एक न्यूयॉर्क अपार्टमेंट है, और मेरी रसोई केवल 48 वर्ग फीट है। सब कुछ फिट करने के लिए, मुझे डिजाइन के हर तत्व को शेव करना था। मेरे संगमरमर के काउंटरटॉप्स सामान्य इंच और एक चौथाई के बजाय इंच के केवल तीन-इंच मोटे होते हैं, और इससे मुझे ऊपर या नीचे उपयोग करने के लिए आधा इंच अधिक जगह मिल गई। काउंटर में निर्मित चाकू स्लॉट हैं। मैं भी दीवारों में स्टड के बीच रिक्त स्थान का इस्तेमाल किया। मैंने स्टोव हुड के ऊपर दो इंच पाया और इसे भंडारण के लिए इस्तेमाल किया।
आपको लगता है कि शीर्ष पर कैबिनेट-पागल हो गया है और फिर तल पर पूरे विचार को छोड़ दिया है। उसके साथ क्या है?
मेरे पास व्यंजन के दर्जनों सेट हैं, और मैं चाहता था कि उन्हें ढूंढना और पहुंचना आसान हो, इसलिए मैंने 10-फुट की छत पर सभी तरह से कांच के दरवाजों के साथ अलमारियों का निर्माण किया। मैंने समरूपता की चिंता किए बिना फिट होने के लिए प्रत्येक सेट और डिज़ाइन किए गए उथले अलमारियों को गिना और मापा। मेरे लिए, सौंदर्य कार्य है। लेकिन मुझे लगता है कि नीचे दिए गए अलमारियाँ उतने कुशल नहीं हैं। मुझे दराज पसंद है - मैं उन्हें अपने पैर या अपनी उंगलियों के साथ काम कर सकता हूं। मैंने उन्हें बेसबोर्ड में भी बनाया।
आपकी रसोई में ऐसा क्या नहीं है जो संभवत: एक बड़े हिस्से में होगा?
रेफ्रिजरेटर रसोई के बाहर, पेंट्री में है। मैं दालान में अलमारी में टेबल लिनन स्टोर करता हूं। और मेरे पास एक स्क्रीन है जो जब मैं मनोरंजन कर रहा हूं तो नीचे खींचता हूं, इसलिए आप रसोई घर को नहीं देखते हैं।
यह एक पाठ्यपुस्तक का मामला है "अपनी जगह और हर चीज के लिए एक जगह।" यहां तक कि आपके पास हॉल में स्टड के बीच एक स्टेपलडर जमा है। इसे ठीक करने के लिए आपको क्या करना था?
मुझे योजनाएं बनाने में बहुत समय लगा। मैंने सब कुछ मापा - मेरे मसाले, मेरे कॉफी के डिब्बे, मेरे कटोरे - यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे दराज और अलमारियाँ और अलमारियों में बिल्कुल फिट हैं। मैंने पूरा दिन बिठाकर कैबिनेट मंत्री के लिए ड्रॉइंग की जाँच की। और फिर वह जहाँ कहीं भी हो सकता था एक और तिमाही इंच मिल जाएगा!
यह लुक पाओ:
बीएसडी पर डेविड बेनेडेक द्वारा कस्टम कैबिनेटरी: 718-625-4613।
एबीसी वर्ल्डवाइड स्टोन से वर्डे ग्वाटेमाला मार्बल: 718-389-8360।
10 "बॉहॉस शैली का दरवाजा ग्रेसा होम के माध्यम से फेर्सा से खींचता है: 800-338-7809।
औपनिवेशिक कैबिनेट ने # 4655 और बैक प्लेट्स # 4900 बाल्डविन से ग्रेसी होम के माध्यम से: 800-338-7809।
कस्टम डायरेक्ट-डिजिटल फ़्लोर क्रेस्ट (जैसा दिखाया गया है) इमागो फ़्लोर से: 800-328-9324।