पिछले कुछ वर्षों में, मैं अपने प्यारे दोस्त लीह के घर पर कई यहूदी छुट्टियां मनाने के लिए भाग्यशाली रहा हूं। हमने रोश हसनाह, कुछ हनुक्काह, और पिछले वसंत में मैंने अपने पहले फसह सेडर में भाग लिया।
लिआ रोसेनबर्ग और उसकी कलाकारों का घर हमेशा सबसे प्यारी सभाएँ बनाएँ। वह कहती है कि उनमें से प्रत्येक हर साल फसह के लिए कुछ एक साथ रखता है, चाहे वह उनमें से कुछ के लिए हो या पिछले साल उनके द्वारा होस्ट किए गए लगभग दो दर्जन मेहमानों के लिए। हम सभी लंबी रसोई की मेज के चारों ओर इकट्ठा हुए, जिसमें सेहेर प्लेट के चारों ओर सुंदर भोजन की अंतहीन मात्रा थी, जो कि लिआह ने बनाई थी। उसने आइकेईए (परंपरा, वह कहती है) और उसके प्रिय लेबल निर्माता से एक आलसी सुसान का इस्तेमाल किया, जबकि अतिरिक्त डिजाइन बनाने के लिए, केंद्र में एक छोटे से कटोरे ने विंटेज गर्मी का स्पर्श प्रदान किया। लेबल "खारे पानी", "करपस" (खारे पानी में डूबा हुआ अजमोद), "कड़वा जड़ी बूटी / मरोर" (अजवाइन), "चरस" पढ़ते हैं (सेब, वाइन और नट्स, मोर्टार को दर्शाता है), "शनबोन / शून्य" (वह एक शाकाहारी होने के नाते, एक डिकॉन मूली का इस्तेमाल करती है), और "अंडा / बीट्ज़ाह"।
यह सेडर प्लेट दुनिया में मेरे पसंदीदा सौंदर्यशास्त्र में से एक को पकड़ती है: सरल, ऑन-हैंड तत्व, संयुक्त रूप से कुछ सही और आश्चर्यजनक, सभी प्यार से किए गए।