अधिक मात्रा में उपभोग के एक दशक बाद कॉफी कोल्ड टर्की छोड़ना मेरे पक्ष में एक साहसिक, शायद मूर्खतापूर्ण निर्णय था। मेरी चुनौती के बारे में पहली पोस्ट पर टिप्पणी करने वाले सभी सहमत थे: वापसी भयानक होगी और मैं कैफीन को धीरे-धीरे बंद करना बेहतर होगा।
लेकिन मैं किसी भी तरह की लड़की नहीं हूं। हालांकि यह दो सप्ताह तक अविश्वसनीय रूप से कठिन रहा, लेकिन मुझे यह बताने में खुशी हुई कि मैंने रात 9 बजे शुगर-फ्री रेड बुल चुग लिया, लेकिन मुझे कोई कैफीन नहीं मिली। नए साल की पूर्व संध्या पर (हां, मैंने ऐसा किया था)। मेरी सफलता के बावजूद, हालांकि, संघर्ष इतना वास्तविक रहा है। यहां बताया गया है कि यह अब तक कैसे खेला गया है।
नए साल का दिन, कुछ आश्चर्यजनक रूप से, मेरी चुनौती का सबसे आसान दिन था। नए साल की पूर्व संध्या पर, मेरे पास देर रात रेड बुल सहित कैफीन का एक बहुत था, और सुबह 3 बजे तक बाहर रहा। अगले दिन मैं था, इसे हल्के ढंग से, अविश्वसनीय रूप से भुखमरी में डाल दिया। (चौंकाने वाला, मुझे पता है।) लेकिन मैं जल्दी जाग गया, एक टन खाना खाया, और दिन बाहर घूमने में बिताया और उस सुंदर मौसम का आनंद लेते हुए न्यूयॉर्क शहर को उस दिन आशीर्वाद दिया गया था। "शायद मैं कैफीन का आदी नहीं हूं जैसा मैंने सोचा था," मैंने खुद से कहा। मैं कितना भोला था...
मेरे दूसरे कैफीन मुक्त दिन पर, यह मुझे मारा। मैं सुबह 11 बजे जागता हूं कि मेरे क्रूर नए साल के हैंगओवर के दौरान मैंने किसी भी तरह से अधिक भयावह रूप से समाप्त कर दिया। इतना ही नहीं, मैं 12 घंटे तक सीधे सोता था, एक उपलब्धि जो मैंने हाई स्कूल में होने के बाद से प्रबंधित नहीं की थी।
मुझे ऐसा लग रहा था कि मुझे बहुत खराब ठंड लगी है। नहीं, ऐसा लगा जैसे मैं एक बुलडोजर द्वारा चला गया हूं, सड़क से छील दिया गया है, और फिर एक चट्टान को गिरा दिया और बोआ कांस्टेक्टर्स के ढेर में उतरा, जिसने बाद में मुझे मौत के घाट उतार दिया। और फिर मेरे सिर पर आँवला गिरा था। मैं धीरे-धीरे आगे बढ़ा, और मेरे शरीर की हर मांसपेशियों में दर्द हुआ। मैं अपनी कॉफी की प्रबल इच्छा को छोड़कर किसी भी चीज़ पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सका। मैंने कई कप कैफीन-मुक्त हर्बल चाय पी और, इतनी रात को सोने से पहले, मैं जल्दी सोने चला गया।
मेरा तीसरा दिन मूल रूप से पिछले का दोहराव था। मैं 12 घंटे तक गहरी नींद सोया और कुछ भी पूरा नहीं कर पाया। सौभाग्य से, मैं घर से काम करता हूं, इसलिए इतनी देर से जागना मुझे वास्तविक परेशानी में नहीं डालता है।
चौथे दिन, मेरे प्रेमी ने मुझे सुबह 10 बजे बिस्तर से बाहर करने में मदद की, और यह आसान नहीं था। मुझे पूरा दिन कम लगा और गंभीर मिजाज था। मेरे प्रेमी ने टिप्पणी की कि मैं कितना क्रोधी था।
मैं कॉफ़ी छोड़ने के बाद से अपनी पहली रात की गतिविधि में रात 8 बजे एक कॉमेडी शो के लिए गया था, लेकिन मैं पूरी बात के लिए जागने के लिए संघर्ष करता रहा। और मैं किसी भी चुटकुले पर नहीं हंसा।
5 तारीख को आखिरकार चीजें दिखनी शुरू हुईं। मैं 9 पर जाग गया (अभी भी मेरे लिए सुपर लेट है, लेकिन एक सुधार है), और हालांकि इसके लिए कुछ घंटे लगे मुझे सचेत महसूस करने के लिए, जब मैं दोपहर के आसपास घबराहट से अतीत हो गया, तो ऐसा महसूस हुआ कि प्रकाश स्विच हो गया है फ़्लिप। मुझे अचानक बहुत ऊर्जावान महसूस हुआ। नए साल के बाद मैंने इसे सबसे अच्छा महसूस किया, और मुझे लगा कि शायद कॉफी वास्तव में खत्म हो गई है।
छह दिन के लिए, मेरे पास एक नौकरी का साक्षात्कार था, और कॉफी की कमी ने मुझे बाहर कर दिया। पिछले नौकरी के साक्षात्कार के साथ, मैं हमेशा सतर्क रहने के लिए और एक नकल तंत्र के रूप में कॉफी पर ओवरलोडेड हूं। कॉफी की परिचितता नए कार्यालय में नए लोगों से मिलने की अनिश्चितता के बारे में मेरे डर को शांत करने में मदद करती है। मैंने गंभीरता से सिर्फ एक लट्टे के साथ अपने संकल्प को तोड़ने पर विचार किया (क्योंकि मेरा कैरियर लाइन पर था, लोग!)। लेकिन मैंने हर समय सोचा कि मैं साक्षात्कार, अस्थिर हाथों और रेसिंग विचारों के दौरान चिंता महसूस कर रहा हूं शामिल है, और मुझे एहसास हुआ कि उन भावनाओं को वास्तव में मेरे कैफीन द्वारा बढ़ाया गया हो सकता है खून।
इसलिए मैंने तार-तार होने के बजाय, अपने आप को एक बैगेल के साथ व्यवहार किया और उस सुबह कुछ कैफीन मुक्त पेपरमिंट चाय पिया। मुझे इसका पछतावा नहीं था: मैंने अपने साक्षात्कार में सतर्कता महसूस की, लेकिन सामान्य रूप से झटके नहीं थे।
दूसरे सप्ताह में, मेरी यात्रा काफी मानक रही है। मुझे पीछे हटने का सबसे बुरा लग रहा है। सुबह उठना अभी भी आसान नहीं है, लेकिन ऐसा लगता है कि क्योंकि मैं कैफीन हस्तक्षेप की एक दोपहर की खुराक के बिना और अधिक गहरी नींद सो रहा हूं। मुझे कॉफी की याद आती है, लेकिन मैं इसे तरसता नहीं हूँ। इसके बजाय मैं गर्म नींबू पानी और कैफीन मुक्त हर्बल चाय के छह से आठ मग हर दिन पीता हूं।
निकासी का अनुभव करना थोड़ा परेशान करने वाला था। यह देखकर कि मेरा शरीर अनिवार्य रूप से बीमार हो गया है, क्योंकि मैं अपने गले के नीचे बीन-पानी नहीं डाल रहा था, जिससे मुझे पता चल गया कि कैफीन एक दवा है। मुझे खुशी है कि मैंने ऐसा अनुभव किया। कई लोगों ने मुझे चेतावनी दी कि मैं सिरदर्द का अनुभव करूंगा, लेकिन सौभाग्य से मैं ऐसा नहीं कर पाया। हालांकि, मेरे शरीर के हर दूसरे हिस्से में चोट लगी और मैं अनिवार्य रूप से दिनों तक काम नहीं कर पाया।
मैं निर्विवाद रूप से अधिक हाइड्रेटेड हूं। मैंने अपने जीवन में कभी भी इतना पानी नहीं खाया है, और मेरा शरीर पर्याप्त जलयोजन के साथ बहुत अच्छा महसूस करता है। पीने का पानी अब एक आदत है, और इसके परिणामस्वरूप मैं बहुत कम स्नैक कर रहा हूं। इसके अलावा, जैसा कि मैंने उम्मीद की थी, मेरी त्वचा में सुधार के संकेत दिखाई दे रहे हैं। मेरे पास कम लाइनें हैं, और लालिमा काफी कम हो गई है। तस्वीरें वास्तव में यह न्याय नहीं करती हैं। मैं यह देखने के लिए उत्साहित हूं कि दो और सप्ताह क्या करेंगे।
कॉफी की खपत का सामाजिक पहलू जितना मैंने सोचा था उतनी समस्या नहीं है। मुझे लगा कि मेरे बॉयफ्रेंड को कॉफी पीते देखना एक मोह होगा। लेकिन मेरे संयम के कारण, वह अधिक चाय भी पी रहा है। और हम अभी भी अक्सर कॉफ़ी की दुकानों पर जाते हैं, लेकिन सिर्फ हर्बल चाय ऑर्डर करना आसान है (और मेरे गो-टू बादाम दूध के लट्टे की तुलना में सस्ता)।
फिर भी, मुझे कॉफी की याद आती है। शायद मेरा शरीर अभी भी कैफीन के बिना जीवन के लिए प्रेरित कर रहा है, लेकिन मैं अभी भी 7 पर जागने के लिए संघर्ष करता हूं, और एक बार बिस्तर से बाहर निकलने पर मुझे दोपहर तक धुंधली महसूस होती है। मैं एक सुबह का व्यक्ति हुआ करता था, और यह मेरे लिए गर्व की बात थी। मुझे खुशी होती है जब मैं दोपहर से पहले बहुत कुछ पूरा करता हूं। चाहे मैं स्थायी रूप से कॉफी छोड़ दूं या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि मेरी चुनौती के अंतिम दो सप्ताह कैसे खेलते हैं। क्या मैं कैफीन के बिना फिर से सुबह का व्यक्ति बन सकता हूं?
मैंने अपने लिए जो लक्ष्य निर्धारित किया था उसका एक हिस्सा हर सुबह जूस करना था, लेकिन मैंने अपने पानी में नींबू निचोड़ने के बाद एक बार ऐसा नहीं किया। मेरे पास केवल सुबह ही ऊर्जा नहीं थी कि मैं इससे गुजरूं। अगले दो हफ्तों के लिए, मैं इसे प्राथमिकता देना चाहता हूं, और यह देखना चाहता हूं कि क्या यह मेरी सुबह के ऊर्जा स्तरों में मदद करता है।
