मेरे महीने भर की नो-कॉफ़ी चुनौती में तीन हफ्ते, कुछ अकल्पनीय रूप से भयावह हुआ: मैंने एक लट्टू पिया।
ठीक है, इसलिए यह दुनिया का अंत नहीं था। लेकिन इसने मेरे कुल कैफीन संयम के अंत को चिह्नित किया। तब से, मैंने नियमित रूप से फिर से कॉफी पीना शुरू कर दिया है। ऊप्स! हालाँकि, मैं अपनी चुनौती को असफलता के रूप में नहीं देखता। वास्तव में, कॉफी वैगन के तीन सप्ताह मैंने कैफीन और के साथ अपने संबंधों को बदल दिया मुझे एहसास हुआ कि जगह में कुछ मापदंडों के साथ, मैं वास्तव में एक स्वस्थ संबंध रख सकता हूं कॉफ़ी। किसे पता था?
महीने के पहले दो हफ्तों के बाद, मुझे आखिरकार कॉफी-फ्री मॉर्निंग का इस्तेमाल किया गया। बिस्तर से बाहर निकलना अभी भी कुछ हद तक मनोवैज्ञानिक रूप से चुनौतीपूर्ण था, लेकिन एक बार जब मैं खड़ा हो गया और 16 औंस पानी पी लिया, तो मुझे लगा कि यह लगभग तुरंत सक्रिय हो गया है। मुझे अहसास होने लगा कि जब आप जागेंगे तो आपको सही महसूस हो सकता है। कैफीन से मेरे पहले दो सप्ताह तक पीछे हटने के लक्षणों को विचलित करने के बाद, मैं यह स्वीकार करने लगा था कि बिना कॉफी के जीवन संभव है।
मेरी चुनौती के अठारहवें दिन की दोपहर, मैंने खुद को एक मजबूत लालसा के साथ पाया: कैफीन के लिए इतना नहीं, लेकिन उबले हुए बादाम के दूध और कड़वे एस्प्रेसो के परिचित मिश्रण के लिए। अचानक, मैंने खुद को अपने अपार्टमेंट से बाहर निकलते हुए पाया, और मेरे पैर मेरे पसंदीदा पड़ोस कैफे के लिए परिचित मार्ग ले रहे थे। मेरे शरीर को कॉफ़ेहोप्स में प्रवेश करने से रोकने में असमर्थ, मैंने एक मंत्र की तरह "अपने आप को चाय प्राप्त करने जा रहा हूँ, मैं चाय प्राप्त करने जा रहा हूँ" दोहराया। एक बार अंदर, हालांकि, मैंने बरिस्ता के साथ आँख से संपर्क किया, और शब्द "छोटे बादाम दूध के लट्टे, कृपया!" मेरे मुंह से निकल गया। एक बार जब मैंने इसके लिए भुगतान किया और बरिस्ता ने मेरे लिए लट्टे का निर्माण किया, तो मुझे इसे पीना पड़ा। तो मैंने किया। यह स्वादिष्ट था।
मेरा लेटेस्ट एपिसोड आसानी से एक मात्र फ्लक्स हो सकता था, लेकिन अगले दिन, मुझे वाशिंगटन डीसी के लिए एक सुपर शुरुआती बस की सवारी पकड़नी थी। क्योंकि मैंने अपनी लकीर को पहले ही तोड़ दिया था, इसलिए मैंने खुद को पाया कि कुछ लोग इसे "बकवास का मामला" कहेंगे। मैंने पहले ही चुनौती को विफल कर दिया, एक और धोखा क्या फर्क पड़ेगा? बस स्टॉप के रास्ते में, मैंने एक कॉफी पकड़ ली।
मेरे पास इन दिनों कॉफी नहीं थी, क्योंकि मुझे पता था कि मैं आसानी से बाथरूम की पहुंच के बिना बड़ी भीड़ में हूं। लेकिन इस प्रयोग से पहले मेरे जीवन के विपरीत, यह बहुत बड़ी बात नहीं थी: मुझे लगा कि कॉफी नहीं पीना ठीक है और किसी भी तरह की बीमारी या वापसी का अनुभव नहीं है।
मैंने 24 तारीख को एक नया काम शुरू किया, इसलिए पिछले हफ्ते मैंने हर एक दिन एक कप कॉफी पी थी। हालाँकि, यह बहुत अलग है कि मैंने 1 जनवरी से पहले कॉफी कैसे पिया। सबसे पहले, जब मैं उठता हूं तो मेरे पास कॉफी का अधिकार नहीं होता है; इसके बजाय मैं पानी पीता हूं और पहले नाश्ता करता हूं। एक या दो घंटे के बाद, मेरे पास थोड़ी कॉफी है, आमतौर पर काम पर। मैं भी रात को 12 बजे के बाद कोई भी कॉफी नहीं पीता हूं, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मैं रात को सो जाने की अपनी क्षमता में बाधा नहीं डालता हूं। इन नियमों के साथ, मेरे पास एक कप से अधिक कॉफी पीने का समय नहीं है, शायद दो, प्रति दिन। पूर्ववर्ती आठ-कप-डे की लत से एक बहुत बड़ा परिवर्तन मुझे साल की शुरुआत में दुःख हुआ था।
हालांकि मैंने इस महीने कॉफी पीना समाप्त कर दिया है, फिर भी मुझे लगता है कि यह चुनौती एक बड़ी सफलता थी। लगभग तीन सप्ताह तक अपने आप को कॉफी के लिए मजबूर करके, मैं बस यह जानने में कामयाब रही कि पेय के साथ मेरा संबंध कितना अस्वस्थ हो गया है। कॉफी पीना आपके लिए आवश्यक रूप से बुरा नहीं है - कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार कॉफी के स्वास्थ्य लाभ हैं - लेकिन किसी भी पदार्थ के अत्यधिक सेवन की आमतौर पर सलाह नहीं दी जाती है। जिस पल में मैं बिस्तर से बाहर कदम रखता हूं और दिन में देर से इसका सेवन करता रहता हूं, मुझे अपनी जिंदगी को कॉफी बनाने की जरूरत है। एक सूखी जनवरी करने के साथ, कॉफी के साथ अपने संबंधों की जांच करने के लिए कुछ समय निकालने से मुझे कैफीन का उपयोग करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी हुई। और भयानक वापसी एक बहुत ही आवश्यक अनुस्मारक था कि कैफीन एक दवा है जिसका उपयोग मेरे शरीर पर हर बार होने वाले प्रभाव से होता है।
मेरी चुनौती से मुख्य राहत आपको आश्चर्यचकित कर सकती है। जब मैंने सीखा कि कॉफी के साथ मेरा रिश्ता कुछ हद तक खराब हो गया है, तो इस जनवरी में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण सबक सीखा वह यह था कि मेरे पीने के पानी की आदत कितनी भयानक थी।
मुझे पता था कि मैं रोजाना अधिक पानी पीने के लिए खड़ा हो सकता हूं। वास्तव में, इस चुनौती से पहले ज्यादातर दिनों में, मैंने कोई पानी नहीं पिया। फिर भी हर्बल चाय और पानी के साथ कॉफी का उपयोग करके, मैंने महसूस किया कि मेरा शरीर क्रिटिकल हाइड्रेशन को तरस रहा है। क्योंकि मुझे अपने कॉफी पीने के लिए एक पेय की आवश्यकता होती है, इसलिए पानी का सेवन मेरे लिए एक आदत बन गया है। अब मैं एक दिन में लगभग पांच 16 औंस पानी पीता हूं, साथ ही एक कप या दो चाय भी पीता हूं। मैंने कभी बेहतर महसूस नहीं किया। मेरे पास अधिक ऊर्जा और बेहतर सहनशक्ति है, मैं बहुत कम नाश्ता करता हूं, मुझे हैंगओवर आसानी से नहीं मिलते हैं, और भले ही मैंने कुछ कॉफी को अपनी दिनचर्या में शामिल करना शुरू कर दिया है, मेरी त्वचा अभी भी उज्जवल है इससे पहले।
मुझे एहसास हुआ कि मैं अपने दिमाग में सिग्नल मिला रहा हूँ। मुझे लगा कि मैं अपनी 2017 की पूर्व की आदतों के दौरान कैफीन को तरस रहा था, लेकिन मेरा शरीर शायद पानी चाहता था। अब जब मैं उठता हूं, तो मैं पानी से अपनी प्यास बुझाता हूं, और पूरे दिन इसे पीता रहता हूं। कॉफ़ी मेरा गो-टू बेवरेज था। अब जब पानी ने अपना स्थान ले लिया है, तो कॉफी एक उपचार की तरह महसूस करती है और आवश्यकता की तरह कम होती है।
आदर्श रूप से, मैं अपने लिए निर्धारित मापदंडों को बनाए रखूंगा, ताकि मैं यह सुनिश्चित कर सकूं कि मैं पर्याप्त पानी पीता हूं और अपने कॉफी की खपत को नियंत्रण से बाहर नहीं जाने दूंगा। मुझे लगता है कि मुझे यह हो जायेगा। मैंने एक नया काम शुरू कर दिया है, हर सुबह पहले उठने की मेरी आदत थी, इन नियमों के साथ और ऐसा करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा थी। यदि मैं सीमित कैफीन के साथ उस संघर्ष से बच सकता हूं, तो यह कल्पना करना मुश्किल है कि मुझे फिर से कॉफी बिंज करने के लिए क्या होगा।
हालांकि, मुझे पता है कि मैं इंसान हूं। तनावपूर्ण समय हो सकता है कि मैं कॉफी को आराम से पीना शुरू कर दूं। वह मुझे फिर से अधिक आदी हो सकता है। 2017 के अंत तक, मैं खुद को एक दिन में आठ कप पी सकता हूं। इसीलिए मैं कॉफ़ी-फ़्री जनवरी को मेरे लिए एक आदत बनाने जा रहा हूँ, जैसा कि बहुत से लोग सूखी जनवरी के साथ करते हैं। यहां तक कि अगर, जैसा कि मैंने इस वर्ष किया, तो मैं इसे केवल कुछ सप्ताह बना सकता हूं, यह महत्वपूर्ण है कि मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ समय निर्धारित करूं कि मैं अपने जलयोजन और नींद की आदतों को बहुत अधिक नुकसान नहीं पहुंचा रहा हूं। उम्मीद है कि 2017 की शुरुआत में मुझे जो पागल वापसी का अनुभव हुआ था वह मुझे याद रहेगा, ताकि 2018 में एक कॉफी-फ्री जनवरी भी बड़ी बात न हो।
मुझे नए साल के संकल्प की समरूपता पसंद है, लेकिन मेरे लिए इसे काम करना कठिन है। इसलिए पिछले कुछ वर्षों में, मैंने एक अलग नए साल की परंपरा शुरू की है: मैं आने वाले वर्ष के लिए अपने लक्ष्यों और इरादों को साझा करता हूं, साथ ही साथ मैं आगे आने वाले वर्ष में सबसे अधिक उत्साहित हूं।
लौरा शॉकर
6 जनवरी, 2020
इस बिंदु तक, आप शायद "नया साल, नया आप" लेख देखना बंद करने के लिए तैयार हैं। जनवरी एक ऐसा महीना है, जब कई उद्योग विपणन की बात करते हैं, और क्या आप उन्हें दोष दे सकते हैं? नए साल की शुरुआत का मतलब सभी के लिए एक नई शुरुआत है, और कई लोग इसे अपने व्यक्तिगत या व्यावसायिक जीवन को फिर से संवारने के रूप में देखते हैं। लेकिन कभी-कभी कोई भी सबसे बड़ी गलती कर सकता है जो एक ब्रांड स्पैनकिन के नए साल में जा सकता है।
ओलिविया मुइंटर
3 जनवरी, 2020
यदि आप एक छोटे से अपार्टमेंट में रहने वाले एक पशु प्रेमी हैं, तो हमारे पास खुशखबरी है: आपका वर्ग फुटेज आपको कुत्ता पाने से अयोग्य नहीं ठहराएगा। डॉग ट्रेनर रसेल हार्टस्टीन, लॉस एंजेलिस में फन पाव केयर पपी और डॉग ट्रेनिंग के सीईओ का कहना है कि कुत्ते समय रहते हैं गहन, न कि अंतरिक्ष गहन - जिसका अर्थ है कि आप उनके साथ जो समय बिताते हैं वह अंततः आपके आकार से अधिक मायने रखता है घर।
एशले अब्रामसन
२ जनवरी २०२०