लगभग हर हफ्ते लगता है जैसे हम हैं बेकिंग सोडा के चमत्कार के बारे में पोस्ट करना. आप इसके साथ सफाई, दुर्गन्ध और खाना बना सकते हैं। यह ब्रेड सोडा, कुकिंग सोडा, सोडियम बाइकार्बोनेट और सोडा के बाइकार्बोनेट जैसे नामों से भी जाता है। पर क्या है यह?
पहली बार 1839 में संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित। इससे पहले, यह इंग्लैंड से आयात किया गया था। इसमें लगभग एक तटस्थ पीएच होता है, तब भी जब इसमें एक एसिड या क्षारीय जोड़ा जाता है।
दूसरी विधि यह है कि यह मेरा है ट्रोनर डिपॉजिट. ग्रीन रिवर, व्योमिंग में, 2 बिलियन टन का ट्रॉन जमा है, जो सोडा ऐश और सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ हजारों वर्षों तक दुनिया को आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त रूप से सूचित किया जाता है।
तो, तथ्य यह है कि बेकिंग सोडा के उत्पादन के लिए या तो खनन की आवश्यकता होती है या खतरनाक द्वि-उत्पाद बनाते हैं। लेकिन, यह एक गैर-विषैला उत्पाद है जो आपके घर में बहुत अधिक खतरनाक सफाई रसायनों की जगह लेता है। किसी भी तरह से मैं बेकिंग सोडा का उपयोग करने से किसी को नहीं रोकना चाहता या इस बारे में खतरे की घंटी नहीं बजाना चाहता, क्योंकि जैसा कि हम जानते हैं कि बहुत कम है कि हम 100% सही या प्रभाव-मुक्त उपयोग करते हैं। लेकिन मुझे यह सीखना पसंद है कि चीजें कैसे बनती हैं और यह जानती हैं कि आप में से बहुत से लोग भी ऐसा करते हैं।
