जब हमने पिछले साल अपनी रसोई को फिर से तैयार किया, तो हमने कचरा निपटान नहीं करने का फैसला किया। निश्चित रूप से, यह आलू के छिलके से छुटकारा पाने का एक त्वरित तरीका है या बचे हुए कंटेनर को भूल गया है, लेकिन क्या आपको वास्तव में एक की आवश्यकता है?
कचरा निपटान पानी का उपयोग भोजन को छोटे टुकड़ों में पीसने में मदद करने के लिए करता है। न केवल यह आपके स्वयं के व्यक्तिगत पानी की खपत को बढ़ाता है, बल्कि ये छोटे टुकड़े तब अपशिष्ट जल प्रणाली का हिस्सा बन जाते हैं, जिन्हें अक्सर ट्रीटमेंट प्लांट में लाने के लिए और भी अधिक पानी की आवश्यकता होती है। खाद्यान्न खाद तैयार करना एक आसान उपाय है और स्टाइलिश भंडारण की कमी नहीं है। यदि आपके पास पहले से ही कचरा निपटान है, तो इसे अनइंस्टॉल करने पर विचार करें (और आपके सिंक के तहत अधिक स्थान प्राप्त करें!)। यदि आप किराये पर हैं या इसे जगह पर छोड़ना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप एक अच्छा सिंक स्ट्रेनर का उपयोग करते हैं, ताकि भोजन नाली से नीचे न जाए और अप्रयुक्त निपटान में बैठे। सिंक से भोजन को अलग करने की आदत नहीं है और सबसे अच्छी बात यह है कि आपको उस आम के कांटे को पुनः प्राप्त करने के लिए अपने हाथ से नाली तक पहुंचने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है!