अहह, खुली पनाह। इस रसोई प्रवृत्ति के बारे में कुछ बहुत ही मजबूत राय हैं। मैं 99% खुद को छलांग लगाने के लिए तैयार हूं, हमारे पिछले मालिक के लिए पिछले मालिक की छत-से-छत बॉक्सी पैंटी को खोदते हुए विक्टोरियन घर. वे पहले से ही करीब हैं छोटा-ईश स्थान, रसोई घर के चारों ओर एक कष्टप्रद फेरबदल हो रही है कभी भी मेरे पति और मैं दोनों वहाँ (हर भोजन समय, कभी भी) कर रहे हैं, और सामान्य रूप से जरूरत से ज्यादा पदचिह्न लेने के लिए।
लेकिन हर चीज़ के डिस्प्ले पर रसोई में जाना एक बड़ी प्रतिबद्धता है। ज़रूर, वे Pinterest पर सुंदर दिखते हैं, लेकिन क्या यह वास्तव में खुली अलमारियों के साथ रहना पसंद करता है? मैंने खुले में ठंडे बस्ते के साथ अपने पैर के अंगूठे को पानी में डुबो दिया है हमारे घर के बटलर की पेंट्री लेकिन इससे पहले कि मैं रसोई के लिए डेमो क्रू में फोन करता, मैं ऐसे लोगों से सुनना चाहता था जो ठंडे बस्ते में डालने के लिए सच बोल सकते हैं। सौभाग्य से मुझे ऐसे कई लोग मिले, जिनके पास (या आदत है) खुली पनाह है, और सभी बताने के लिए तैयार हैं।
और यहाँ सच है, पूरी सच्चाई, और कुछ भी नहीं है, लेकिन जब यह सच है तो यह ठंडे बस्ते में आता है।
शायद यह सिर्फ आपकी जीवन शैली के साथ फिट बैठता है। "खुली ठंडे बस्ते में डालने से मदद मिलती है जिस तरह से मैं और मेरी पत्नी जीना पसंद करते हैं," निक कहते हैं, जिसकी सनी रसोई ऊपर है। "सरल और साफ।" वह जारी रखता है, "मुझे अर्थव्यवस्था को ध्यान में रखते हुए डिजाइन करना भी पसंद है और मैं फालतू का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। चूंकि मैं रसोई का निर्माण कर रहा था, इसलिए मैंने हर चीज को यथासंभव सरल रखने की कोशिश की। ठंडे बस्ते के प्लाईवुड से शेल्टिंग के लिए बक्से बनाए गए थे, जो पूरी तरह से दृढ़ लकड़ी से बना है (अधिकांश प्लाईवुडों के विपरीत जहां सिर्फ ऊपर और नीचे की परतें हैं) इसलिए आपको किनारों को खत्म करने की आवश्यकता नहीं है। "
या आप अंतरिक्ष खोलना चाहते हैं। चार्ली कहते हैं, '' हमारा किचन बहुत छोटा है और ओवरहेड अलमारी में जगह खाली होने से पहले हम रसोई में रहते थे। “अलमारियों ने रसोई को… अधिक कार्यात्मक और स्वागत करने में मदद की है। इसने अंतरिक्ष को पूरी तरह से एक रसोई में बदल दिया है जिसमें हम खाना पकाने का आनंद लेते हैं। ”
शायद आप बस कुछ अलग करना चाहते हैं। रीना कहती हैं, "हम एक अनोखी जगह बनाने की कोशिश कर रहे थे और इसके लिए एक कैटलॉग या ऊंची गली से सीधे बाहर निकले एक मानक रसोईघर की तरह नहीं दिखना था," रसोई नवीकरण उसके ब्लॉग पर है।
यह आपको उन चीजों की प्रशंसा करने देता है जिनसे आप प्यार करते हैं। कैरिना कहती हैं, "मैं क्रॉकरी इकट्ठा करना पसंद करती हूं और हर दिन इसे देख सकती हूं।" यहाँ).
और यह व्यावहारिक है। मेलिसा कहती है, "मैं सब कुछ आसानी से देख और पा सकती हूं।" "मैं विशेष रूप से खुले शेल्फ से प्यार करता हूं, मेरे पास मेरे चूल्हे के बाईं ओर है जहां खाने की प्लेटें हाथ की पहुंच में स्थित हैं, जहां मैं भोजन परोसता हूं, लगभग एक रेस्तरां की तरह।"
या शायद आप मोनिका गेलर की तरह बनना चाहती थीं। 2002 में डेनियल के पुराने अलमारियाँ गिरने के बाद, "दोस्त अभी भी टीवी पर थे और मोनिका के पास सबसे अच्छी खुली अलमारियाँ थीं !!" वह कहती हैं। "तो मेरे पूर्व पति $ 0 बजट (शाब्दिक रूप से) के साथ और मैंने तय किया कि हम दीवारों पर कुछ अलमारियां लगाएंगे। लकड़ी उन बक्सों से आती थी जिन्हें उसके कारखाने में भेजा जा रहा था और एक युगल मित्र मदद के लिए आया था। ”
आप केवल कैबिनेट का दरवाजा बंद नहीं कर सकते और इसे भूल सकते हैं। रीना कहती हैं, '' आपको अलमारियों को साफ-सुथरा रखना होगा, न कि बहुत ज्यादा बरबाद होना चाहिए।
"बस एक मेज पर एक बड़ा फूलदान या कटोरी डालना पसंद है, यह अनिवार्य रूप से सभी को पकड़ने वाला होगा," डैनियल कहते हैं। "ये अलमारियाँ उसी तरह थीं।"
और आपको अभी भी कुछ भंडारण की आवश्यकता है जो प्रदर्शन पर नहीं है, लगभग हर किसी के अनुसार जो हमने सुना है। निक कहते हैं, "बड़ी वस्तुओं को सबसे अच्छा रखा जाता है ताकि रसोई बहुत व्यस्त न हो।" मेलिसा का कहना है, "रसोई में हमेशा कुछ ऐसी चीजें होती हैं जो आपकी जरूरत के मुताबिक होती हैं, लेकिन आपकी खुली ठंडे बस्ते में डालने के लिए यह बिल्कुल उपयुक्त नहीं है।"
एनबीडी, इन लोगों के अनुसार। कैरिना ने उल्लेख किया कि "हमें और अधिक सफाई के काम की आवश्यकता है, लेकिन यह प्रयास के लायक है।" जैसा कि मेलिसा के लिए, "हर कुछ महीनों में जब मैं एक बार दौड़ता हूं डिशवॉशर लोड कुछ अलमारियों के साथ लोड करता है जो मैं धूल से छुटकारा पाने के लिए थोड़ी देर के लिए उपयोग नहीं करता हूं, और महीने में एक बार मैं धूल उड़ाता हूं अलमारियों। "
हमारे पैनल ने बताया कि इसे क्यूरेटिंग कहें, इसे एडिटिंग कहें, जो भी आपको पसंद हो, इसे खोलें, अलमारियों को अपने सामान पर रखने के लिए मजबूर करें। यह आपको यह दिखाने की सुविधा भी देता है कि आप जो भी इकट्ठा कर सकते हैं, चाहे वह मिट्टी के बर्तन, यादगार या पुराने खजाने हों। रीना कहती हैं, "मुझे अपनी अलमारियों को स्टाइल करने और प्लेट्स और सुंदर ग्लासवेयर में पौधों या जड़ी-बूटियों को जोड़ने और स्टाइल करने में सक्षम होना पसंद है।" "इसने हमें चीजों को फहराने या दीवार की अलमारी को कूड़ेदान से बाहर रखने और भोजन से बाहर करने के लिए मजबूर किया है।"
और उन्होंने आपको थोड़ा अलग होने दिया। "मुझे यह भी पसंद है कि कोई भी शेल्फ समान नहीं है क्योंकि हर कोई उनके लिए अद्वितीय आइटम प्रदर्शित करता है," रीना आगे बढ़ता है, '' जबकि एक ही दीवार के साथ सौ लोग ठीक वैसी ही रसोई बना सकते थे अलमारी। "
निश्चित रूप से नहीं। निक कहते हैं, "आपके पास इसे बनाने के लिए सही मानसिकता होनी चाहिए।" “आपको चीजों को साफ-सुथरा रखना चाहते हैं, बल्कि अन-फसी तरीके से भी। मतलब, केवल एक वस्तु को प्रदर्शित न करें या केवल प्रदर्शन के लिए सहारा लें। सुनिश्चित करें कि अलमारियों पर क्या है जो वास्तव में उपयोग किया जाता है या अन्यथा यह विवादित और मंचित दिखेगा - जो सबसे खराब है! "
“खुली अलमारियां अजीब-आकार वाली या छोटी रसोई के लिए महान हैं, खासकर क्योंकि आप किसी भी आकार को पसंद कर सकते हैं। मुझे यह भी पसंद है कि कॉर्नर शेलिंग एक ऐसी जगह के लिए दिलचस्पी बढ़ाती है जो अन्यथा किसी का ध्यान नहीं जाएगी, ”रीना कहती है।
बस अपने को जानो। "खुली अलमारियों का मतलब निश्चित रूप से आप संगठन से प्यार करते हैं और आप यादों को साझा करना पसंद करते हैं," डैनियल कहते हैं।
तो हाँ, वे सभी के लिए नहीं हैं। लेकिन जितना अधिक मैं उन लोगों से खुली अलमारियों के बारे में सुनता हूं जो उनके साथ रहते हैं, जितना अधिक मुझे विचार पसंद है। आप कैसे हैं? कोई भी अपना दिमाग एक तरह से बदलता है या दूसरा?