हम इन उत्पादों का स्वतंत्र रूप से चयन करते हैं - यदि आप हमारे किसी लिंक से खरीदते हैं, तो हम कमीशन कमा सकते हैं।
4 वीं शताब्दी ईस्वी सन् से बीजान्टियम (संभवतः सीरिया) से, जानवरों के खुर के साथ एक चांदी का कांटा
फ्लैटवेयर परिवार का सबसे छोटा सदस्य, कांटा केवल अंतिम युगल में एक आवश्यक बर्तन बन गया है सौ साल - आखिरकार, जब आपके पास उंगलियां होने पर कांटा की जरूरत होती है, तो उर्फ को चुनने के लिए सही उपकरण निवाला? कई इतिहासकारों को कांटे के उदय और सभ्यता के उदय के बीच एक समानता दिखाई देती है। आप इसे स्वच्छता और विलासिता के दृष्टिकोण के सूचकांक के रूप में भी पढ़ सकते हैं। तो... क्या कांटा?
17 वीं शताब्दी से एक इतालवी स्टील और हाथीदांत कांटा
17 वीं शताब्दी की शुरुआत में, थॉमस कोरेते नामक एक अंग्रेज ने यूरोप के माध्यम से अपने दौरे का एक यात्रा वृत्तांत प्रकाशित किया, जहां उन्होंने इटालियंस को कांटे का उपयोग करते हुए देखा। Coryate ने जिस तरह से भोजन से एक के गंदे हाथ रखने के तरीके की प्रशंसा की - भोजन को एक के हाथ से रखने के तरीके के रूप में नहीं:
यह बिंदु घर को इस तथ्य से प्रेरित करता है कि लोग तब बहुत गंदे थे। प्लेग में अंदर जाने से रोकने के लिए मेडिकल ’s ज्ञान ’ने तय किया कि गंदगी के साथ एक छिद्र को भरा जाना चाहिए। (डॉक्टरों का वास्तव में मानना था कि पानी हो सकता है
विक्टोरियन टोस्टिंग फोर्क्स
वास्तव में, विक्टोरियाई लोगों को यह इतना महत्वपूर्ण लगा कि उन्होंने विभिन्न प्रकार के कांटे के स्कोर का आविष्कार किया - विक्टोरियन टेबल अनावश्यक फ्लैटवेयर की प्रचुरता के तहत कराह रहे थे, लगभग हर तरह के लिए एक अलग कांटा खाने का! आकस्मिक भोजन के लिए हमारी वर्तमान सांस्कृतिक (और आर्थिक?) पसंद के साथ, इनमें से अधिकांश दो-स्तरीय की तरह चले गए हैं कांटा, लेकिन अगली बार जब आप एक छोटे कांटे के साथ एक झींगा मछली के पंजे से मांस खींचते हैं, तो आप विक्टोरियन लोगों को उनके लिए धन्यवाद कर सकते हैं सरलता!
इसलिए कांटे के इतिहास का पता लगाने में, हम स्वच्छता के प्रति अलग-अलग पश्चिमी दृष्टिकोण का पता लगा सकते हैं (खराब! नहीं, अच्छा!), विनम्रता की ओर (Pretentious)! नहीं, सभ्य!), और विशिष्ट खपत की ओर (Ungodly! नहीं, बहुत बढ़िया!)। हम अंतिम सहस्राब्दी के दौरान भौतिक संस्कृति के कुछ सामान्य रुझान भी देख सकते हैं, विशेष रूप से गुणात्मक, महंगी, एक-एक तरह की छलांग पुनर्जागरण में शाही टेबलटॉप पर टुकड़े, बड़े पैमाने पर उत्पादित मात्रा से अधिक गुणवत्ता वाले टुकड़े जो उन यूरोपीय रॉयल्स को 19 वें तक अनुकरण करते हैं सदी। क्या आप कभी कांटे को उसी तरह देखेंगे?
इमेजिस: 14 वीं सदी में बीजान्टिन चांदी का कांटा कला का क्लीवलैंड संग्रहालय; 2 रोमन कांटा / चम्मच पर राजधानी कला का संग्रहालय; 3 गेरार्ड डेविड, द मैरिज एट कैना, सी। 1500, लौवर में, के माध्यम से कला की वेब गैलरी; 4 जर्मन स्वीमीट कांटा, सी। 1500, पर राजधानी कला का संग्रहालय; 5 पर इतालवी कांटा मिला; 6 फ्रेंच कटलरी सेट, सी। 1550-1600, से विक्टोरिया और अल्बर्ट; 7 एक मूंगा और सोने का कांटा, सी। 1590-1610, के माध्यम से larsdatter; 8 विक्टोरियन टोस्टिंग फोर्क्स के माध्यम से Redelf.
सूत्रों का कहना है: मुझे सुजैन वॉन ड्रेचेनफेल्स की पुस्तक पसंद है, मेज की कला, और उससे बहुत सारी अच्छी जानकारी मिली। ऑनलाइन, रॉबिन टोर डी'लेंड्रिस के रूप में महान प्राथमिक स्रोतों का एक बहुत कुछ है आतिथ्य गिल्ड.