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नाम: तमारा ब्रिंक और जेसिका डोलगन / विनम्र पाई की दुकान स्थान: बेकर नेबरहुड, डेनवर, कोलोराडो
आकार: 1500 वर्ग फीट
वर्षों से कब्जा: 8 महीने
प्राथमिक विद्यालय में याद रखें, कैसे वहाँ उन लड़कियों को जो (पागल) सब कुछ अच्छा था? मेरा मतलब है, वे पेंट कर सकते हैं, सही पोशाक हर रोज रॉक कर सकते हैं, चॉकबोर्ड पर पागल गणित की समस्या को कील कर सकते हैं, और यहां तक कि किकबॉल में लड़कों को दिखा सकते हैं? खैर, यह है कि मैं ग्रेड स्कूली छात्रों के रूप में थोड़ा तमारा और जेसिका की कल्पना करता हूं, और अब वे नए, समुदाय को पुनर्जीवित करने के मालिक हैं स्थानीय पाई की दुकान बेकर जिले में। दो उद्यमी पावरहाउस की प्रतिभा के साथ, ये दो महिलाएं हमें दिखाती हैं कि कैसे डिजाइन, नवीकरण, स्टाइल, रिवाइव और क्या एक बार एक हलचल में एक पुरानी सुविधा की दुकान थी, सामुदायिक हॉटस्पॉट इकट्ठा करना।
पूर्व कला शिक्षक / ललित कला चित्रकार तमारा और स्थानीय मनोवैज्ञानिक / सॉफ्टवेयर कंपनी के मालिक जेसिका ने मिड-लाइफ़ एडवेंचर लॉन्च करके आराम से भोजन और पाक के लिए अपने प्यार का विलय किया
विनम्र पाई की दुकान. स्टोर न केवल उनके जीवन में बदलाव का प्रतिनिधित्व करता है, बल्कि बेकर पड़ोस के लिए एक नई शुरुआत भी है। एक उपेक्षित स्टोर के मोर्चे को काफी नवीनीकरण मिला, जब इन दोनों ने मिलकर अपने मूल को तैयार किया, जो कि वे कर सकते थे, फिर से तैयार किया और एक दुकान बनाई जो गर्म, देहाती और ठाठ थी। पूर्वानुमानित मिसाल का पालन नहीं करने के लिए, तमारा और जेसिका ने 1950 के दशक के उम्मीद के मुताबिक छोड़ने का फैसला किया और प्रेरित शैली की जांच करता है और एक डिजाइन के साथ आगे बढ़ता है जिसे वे "शहरी देश" कहते हैं, एक यूरोपीय के साथ स्वभाव। जेसिका कहती हैं, "हम चाहते थे कि यह 1700 के दशक से मीट और पाई की दुकान की तरह लगे।" तो बस कैसे इन दोनों ने व्यावहारिक रूप से एक खाली कैनवास लिया और इस तरह की गर्मी और चरित्र के साथ एक जगह बनाई? उन्होंने मुख्य पीठ की दीवार के पीछे छिपी ऐतिहासिक ईंट को उजागर करके शुरू किया, एक पुरानी खलिहान की लकड़ी की उच्चारण दीवार बनाई, और एक तरह का फर्नीचर और सजावट के टुकड़ों से भरा स्थान स्थानीय एंटीक स्टोर और बचाव में अनगिनत दिनों से भरा हुआ है गज।ब्राउन कसाई पेपर का एक बड़ा स्क्रॉल स्टोर की पिछली दीवार पर लंगर डालता है और स्थानीय इलस्ट्रेटर की कलाकृति पेश करता है पॉल मिशेल, साथ ही सप्ताह की मीठी और दिलकश स्पेशल। यदि आप विनम्र पाई की दुकान में चलते हैं, तो आपको कोई संदेह नहीं होगा कि उनमें से कुछ के साथ मिलकर उनके अविश्वसनीय पाई में से एक को आज़माना होगा। शहर में सबसे अच्छी कॉफी. थोड़ी देर रुकें और आप शायद इमारत के कुछ छायादार अतीत की एक स्थानीय रीटेलिंग कहानियों को सुनेंगे और उनकी जगह पर इस तरह के एक अद्भुत, सामुदायिक-सहायक की दुकान होने से कितने खुश होंगे। लंबे समय तक बने रहें हर आखिरी चम्मच अच्छाई का स्वाद चखने के लिए और आप शायद अपने लिए कुछ दफन किए गए खजाने को खोजने के लिए स्थानीय संपत्ति की बिक्री में परिमार्जन करने का आग्रह करेंगे।
मेरी शैली: हमने एक उदार स्थान बनाने के लिए विंटेज और देहाती टुकड़ों के साथ आधुनिक तत्वों को मिलाया जो उदासीनता पैदा करता है और हमारे देहाती, हस्तनिर्मित पाई को उजागर करता है।
प्रेरणा स्त्रोत: हमने कबाड़खानों की यात्रा की, वास्तुशिल्प बहुत सारे, पिस्सू बाजार और थ्रिफ्ट स्टोर, ऐसे टुकड़े खोजने के लिए, जो संरक्षक को आराम करने और अंतरिक्ष और भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करते हैं। टुकड़ों की आयु नए ब्रांड से लेकर कई सौ साल पुरानी है। हम मानते हैं कि समाप्त प्रभाव वह है जो सबसे महत्वपूर्ण है, इसके बावजूद कि आप वहां कैसे पहुंचे।
पसंदीदा तत्व: हम विस्तृत तख़्त से प्यार करते हैं, मोटे तौर पर कट 1 × 6 मंजिल - ग्रे दाग वास्तव में अद्वितीय है, और विकर्ण है इंस्टॉल वास्तव में उस स्थान को महसूस करता है जैसे कि यह समुदाय का हिस्सा रहा है सदी।
सबसे बड़ी चुनौती: हम इस स्थान को वास्तव में वस्तुओं और डिजाइनों को प्रतिबिंबित करना चाहते थे, जो कि एक समय या प्रकार के डिजाइन की नकल करते थे; हमें उन लोगों को कड़ी मेहनत करनी थी जिन्होंने हमारी शैली को विकसित होने देने में मदद की। एक नज़र मजबूर करना।
मित्र क्या कहते हैं: अधिकतर हमारे दोस्त कहते हैं, "मुझे अपने घर में ये मंज़िलें चाहिए" या "तुम्हें यह चीज़ कहाँ से मिली ..." लोग थे क्या हुआ जब हम दोनों अपनी शैली और वस्तुओं को स्वाभाविक रूप से एक साथ चलाने के बारे में आश्चर्यचकित थे। मालिकों के रूप में यह हमारी पसंदीदा परियोजना थी - हम वास्तव में महसूस करते हैं कि अंतरिक्ष हम दोनों का प्रतिनिधित्व करता है।
सबसे बड़ी शर्मिंदगी: हमने अपना छोटा सा घोंसला बनाने में इतना समय लगा दिया कि हमने कभी सोचा ही नहीं कि हम रसोई में उत्पादन नहीं कर पाएंगे हमने बनाया... खाना पकाने की जगह हमारे ऑपरेशन के लिए बहुत छोटी है, और पीज़ अब साइट पर बहुत कम शांत स्थान में पकाया जाता है।
गर्वित DIY: एक प्रभाव पैदा करने के लिए रंगों को मिलाकर हमारी अपनी मंजिल का निर्माण करना। बचाव वस्तुओं को ठीक / पुनः उपयोग करने के लिए अद्वितीय तरीके खोजना।
सबसे बड़ा भोग: पेड़ की ऊर्ध्वाधर कटौती जिसने हमारे बार टॉप और बरिस्ता शेल्फ का निर्माण किया। इसमें जो कच्ची धार और शिल्प कौशल देखने में अद्भुत था।
सर्वोत्तम सलाह: शहर की आवश्यकताओं के साथ वास्तव में क्रॉस रेफ़रल आर्किटेक्चर की योजना इतनी महत्वपूर्ण है - तथ्य के बाद सीखना महंगा हो सकता है और वास्तव में परियोजना की गति को प्रभावित कर सकता है।
स्वप्न सूत्र: आर्किटेक्चर सैल्वेज़, रियली ओल्ड बार्न्स / फैक्ट्रीज़, ओल्ड हिस्टोरिकल रूरल साइट्स, मिड-सेंचुरी मॉडर्न शॉप्स