उपकरण रंग में रुझान आते हैं और जाते हैं। उन एवोकाडो हरे उपकरणों की याद रखें? चूंकि पिछले कुछ वर्षों से स्टेनलेस स्टील आधुनिक रसोई में चलन में है, हम सोच रहे हैं कि आगे क्या है। शायद व्हर्लपूल का नया सफेद बर्फ?
जब मुझे उनके नए के बारे में व्हर्लपूल से प्रेस रिलीज़ मिली सफेद बर्फ संग्रह उपकरणों के बारे में, मुझे यह स्वीकार करना होगा कि यह किसी को रसोई घर में लंबे समय तक शासन करने की कोशिश कर रहा है। लेकिन एक और सफेद? किसी भी उपकरण की दुकान के माध्यम से क्रूजिंग, उपकरणों के लिए तीन मूल रंग विकल्प हैं: स्टेनलेस स्टील, काले और सफेद। एक विशेष उपकरण के साथ जाने के बिना - इनमें से एक की तरह विंटेज या रेट्रो विकल्प - कुछ अन्य विकल्प हैं। इसलिए जब मैं उपकरण बाजार में एक नया मानक लाने के व्हर्लपूल के प्रयास की सराहना करता हूं... सफेद? वास्तव में?
कई रुझानों की तरह, वाइकिंग और वुल्फ की पसंद के साथ स्टेनलेस स्टील के उपकरणों को उच्च अंत पर शुरू किया गया, और जनता को धोखा दिया। कई साल पहले स्टेनलेस स्टील के उपकरणों के साथ अपनी रसोई में कपड़े पहनने जैसा था मैं आ चूका हूँ. इस बिंदु पर स्टेनलेस स्टील इतना सर्वव्यापी और हरामी हो गया है कि यह सस्ता दिखाई दे सकता है। यह सबसे सस्ते उपकरणों द्वारा मदद नहीं की गई है जो कि स्टेनलेस स्टील होने का दावा करते हैं लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है।
मेरी रसोई में मध्य मूल्य के स्टेनलेस स्टील के उपकरण हैं। वे अपार्टमेंट के साथ आए, जो एक पुरानी इमारत में एक नई पुनर्निर्मित इकाई है। मुझे वास्तव में वे जिस तरह से अंतरिक्ष में दिखते हैं वह पसंद है लेकिन मैं उन्हें साफ रखने की कोशिश करना पसंद नहीं करता। मैं विशुद्ध रूप से सौंदर्य कारणों से उन्हें प्रतिस्थापित नहीं करना चाहता, इसलिए जब तक मैं स्थानांतरित नहीं होता, तब तक मैं नए उपकरणों को नहीं देख सकता।
मैं एक नए उपकरण की प्रवृत्ति के लिए तैयार हूं, लेकिन जब मैं वास्तव में यह कल्पना करने की कोशिश करूंगा कि मैं क्या करूंगा तो मैं खाली हो जाऊंगा। आपके क्या विचार हैं? क्या आप वापस काले रंग में जाने के लिए तैयार हैं? क्या आप सफेद के लिए जंगली हैं? या पूरी तरह से एक नए, अधिक रंगीन (या अधिक रचनात्मक) प्रवृत्ति के लिए तैयार हैं?