इस महीने, स्टारबक्स अपना अब तक का सबसे बड़ा स्टोर शुरू किया शिकागो में मिशिगन एवेन्यू पर। स्टारबक्स रिजर्व रोस्टरी के लिए रिकॉर्ड-ब्रेकिंग शुरुआती दिन के साथ, 10,000 कैफीन प्रेमियों ने इंतजार किया शहर की बदनाम ठंड सबसे पहले इसके भुने हुए तमाशे का अनुभव करने वाली है महिमा। मुझे लगता है कि जब मैंने पहली बार टाइम्स स्क्वायर के खिलौने आर यूएस फ्लैगशिप का दौरा किया, तो स्टारबक्स के डैथर्ड्स ने उसी तरह महसूस किया, जब मैं अपने विशालकाय फेरिस व्हील के साथ पूरा हुआ। यह स्टारबक्स, स्पष्ट रूप से, किसी भी पुराने स्टारबक्स के समान नहीं है। यह अपने आप में एक अनुभव है। चलिए मैं आपको लेकर चलता हूं।
जब मैंने अपने संपादकों को यह कहानी सुनाई, तो मैं पहले से ही शिकागोवासियों के बीच घूमते हुए रोस्टेरी की विद्या से इतना संक्रमित हो गया था कि मैं पूरी तरह से अपने सामान्यीकृत चिंता विकार के बारे में भूल गया था। मैं एक दिन शिकागो शाम को प्रसिद्ध फ्लैगशिप के बाहर लाइन में खड़ा होने के कारण इसे बहुत याद दिलाता था - जिस समय मुझे लगा कि यह सबसे कम भीड़ हो सकती है। 25 मिनट बाहर बिताने के बाद (ईमानदारी से, भव्य उद्घाटन के बाद कुछ दिनों के लिए बुरा समय नहीं), मैं उतना ही चिड़चिड़ा था, जैसे कि मैंने पहले ही तीन कप खा लिया हो। एक बार जब मैंने रोस्टरी में प्रवेश किया, तो मुझे खुशी से आश्चर्य हुआ कि यह अंदर से कितना सुखद था। एक आरामदायक चिमनी चमकती है और एक घुमावदार एस्केलेटर लगभग 56 फुट लंबा पीपा पर चढ़ता है, जो कॉफी वितरित करता है बैंक ड्राइव-थ्रू ट्यूब की तरह सभी चार मंजिलों तक सेम-एक रूपक जो आपको सीधे थप्पड़ मारता है चेहरा।
शीर्ष पर जाने से पहले, पहली मंजिल एक उपहार की दुकान का घर है, जहां, जो भी विचित्र कारण के लिए, आप $ 350 स्टारबक्स-थीम वाले चमड़े की जैकेट खरीद सकते हैं। वहाँ भी कॉफी और जाने के लिए नाश्ता है (लेकिन अगर आप अपनी खरीदारी यात्रा, सिर पर कॉफी दूर ले जाना चाहते हैं मिशिगन एवेन्यू पर कई अन्य स्टारबक्स में से एक के लिए - यह रिजर्व का उद्देश्य नहीं है Roastery)।
दूसरी मंजिल में प्रिंसी बेकरी और कैफे हैं, जिसमें पके हुए सामान, स्नैक्स, गेलो, पिज्जा, सैंडविच - आप अपने स्थानीय स्तर पर प्रशीतित मामलों में आमतौर पर जो पाते हैं उससे बेहतर प्रसाद स्टारबक्स। पुष्टि कर सकते हैं: भोजन स्वादिष्ट लग रहा था, और अद्भुत खुशबू आ रही थी।
अधिक परंपरागत स्टारबक्स स्टोर्स के विपरीत, रिजर्व रोस्टेरियों में म्यूट रंगों की सुविधा है, जिनमें हल्के हरे रंग की उच्चारण छतें और सुनहरे और मिट्टी के फर्श, दीवारें और फर्नीचर हैं। काग और कॉफी बनाने वाले गैजेट के साथ अन्यथा कम-महत्वपूर्ण स्थान में भव्य कला के टुकड़े के रूप में सेवा, यह लगभग "स्टार वार्स" की प्रसिद्धि के ईज़ली कैंटीना के अत्यधिक परिष्कृत संस्करण की तरह महसूस करता है, जो उत्साहित कैंटीना को घटाता है बैंड। स्पष्ट होने के लिए, यह मेरी ओर से एक बहुत बड़ी प्रशंसा है, एक प्रमाणित बेवकूफ है।
चीजें तीसरी मंजिल पर एक पायदान पर जाती हैं, जहां रचनात्मक कॉफी होती है। एक्सपेरिमेंटल कॉफ़ी बार सुंदर रेड है, जहाँ दुर्लभ कॉफ़ी तैयार किए जाते हैं, कुशल बैरिस्टस द्वारा, जिनकी जटिल दिनचर्या अतिथि के लिए एक प्रस्तुति के रूप में काम करती है। यदि आप एक कॉफी पारखी हैं, तो यह आपकी मंजिल है।
मैं चौथी मंजिल पर पहुंचा, जिसमें अरिवियामो कॉकटेल बार है। शिकागो-थीम्ड और अन्य क्लासिक कॉकटेल की प्रभावशाली सूची तक पहुंचने के लिए एक प्रतीक्षा सूची थी। शिकागो की पसंदीदा विशेषता वाले रोस्टरी के कॉकटेल का स्वाद लेने के अवसर की प्रतीक्षा करते हुए, जेप्पसन का मलोट, मैंने सीजनल-ओपन रूफटॉप टैरेस पर बाहर की ओर देखा, जो निश्चित रूप से आश्चर्यजनक दृश्य और विनम्र आकार के कारण जाम पैक वसंत आते हैं।
मिशिगन एवेन्यू, शिकागो की सबसे प्रसिद्ध सड़कों में से एक है, जहां कोई भी सच शिकागो के लिए कभी नहीं लगता है जाओ, मैं अपने दिल के दिल में जानता था कि कोई भी जो वास्तव में मालोर्ते का आनंद नहीं लेता है, वह कभी भी 45 मिनट का स्वाद लेने के लिए इंतजार करेगा यह। मैंने सही कदम उठाया और बहुत ही जानकार बरिस्ता के साथ एक अद्भुत और रोशन बातचीत की, जिसने मेरा "स्मोक्ड कोल्ड" तैयार किया। कोल्ड क्रीक केंटुकी स्ट्रेट बोर्बोन व्हिस्की बैरल में वृद्ध से बना एक ठंडा काढ़ा, पुराने पुराने जमाने और सेब से प्रेरित स्मोक्ड। पीने को देख कर धुएं का एक जलसेक बहुत अच्छा था! मेरी ड्रिंक (मुझे छलनी से पहले वेट करने के लिए धुएँ की बोतल के साथ परोसी गई) का स्वाद दिलचस्प लगा! और शिकागो में अधिकांश पेय की तरह, शायद $ 15 का मूल्य नहीं। लेकिन यह एक अनुभव है, जिसके लिए मैंने स्वयं को स्वेच्छा से रखा।
अपने अंतिम घूंट लेने के बाद, मैंने सीधे बाहर निकलने के लिए नेतृत्व किया। स्टारबक्स प्रेमी निश्चित रूप से आने वाले वर्षों के लिए इस फ्लैगशिप के लिए ट्रेक बना रहे हैं, और मुझे पता है कि वे जो भी खोजते हैं, उससे प्रसन्न होंगे। मिशिगन एवेन्यू छुट्टियों की शुरुआत में दोनों एक करामाती और भारी जगह है, और मेरा समय हो गया था। स्टारबक्स रिजर्व रोस्टरी भी, इस विवरण को फिट करता है, और यह क्या है, इसके लिए यह सही है।