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सेलिब्रिटी कैटरर लुलु पॉवर्स के लिए, एक अच्छी पार्टी दिमाग के सही फ्रेम के साथ शुरू होती है: "हमेशा जश्न मनाने के लिए तैयार रहें! भले ही आप केवल एक कॉकटेल हो। "और यकीन है, एक जी एंड टी क्लासिक है, लेकिन हम एक बातचीत योग्य कॉकटेल को मिलाने का सुझाव देते हैं - यह बहुत कठिन नहीं है।
चाल वह घर पर उपयोग करती है: शीर्ष-शेल्फ शराब, मिक्सर, और गार्निश के अलावा छोटे-बैच के स्वाद वाले साधारण सिरप के साथ बार कार्ट को स्टॉक करना। "घर का बना साधारण सिरप एक पेय एक किक दे," वह कहती हैं। "आप वास्तव में इसे अपना बना सकते हैं।" शक्तियां एक आसान फॉर्मूला (नीचे देखें) के साथ विविधताओं के मिथक को व्यक्त करती हैं, और वह गार्निश पर कभी नहीं झांकती है। "एक कॉकटेल को सजाना बहुत महत्वपूर्ण है - यह मेहमानों को विशेष महसूस कराता है! लोग उन सभी छोटी चीजों को नोटिस करते हैं, “वह कहती है। "मेरी माँ, पैटी, का कहना है कि सब कुछ हमेशा एक पार्टी में सुंदर दिखना चाहिए।" उस नोट पर, बोतलें!
जॉनी मिलर
राल्फ लॉरेन होम द्वारा सेलेस्टे आइस बकेट। ($395, tableartonline.com) जूलिस्का द्वारा ग्राहम चट्टानों के गिलास। ($48, juliska.com)
आप लुलु की आसान-मटर मिक्स-एंड-मैच रेसिपी के साथ कई प्रभावशाली (और स्वादिष्ट) पेय बना सकते हैं। इस बात पे चियर्स!
लुलु का ट्रेडमार्क कॉकटेल रेसिपी
2 औंस शराब, 2 औंस सरल सिरप, 1 औंस मिक्सर और एक गार्निश मिलाएं। स्वाद और समायोजित करें।
शराब
मिक्सर
सजावटी खाद्य
लुलु का सरल सिरप पकाने की विधि
एक सॉस पैन में, 1/2 कप पानी, 1/2 कप चीनी, और 1/2 कप जो भी आप स्वाद के लिए उपयोग कर रहे हैं - रक्त मिलाएं संतरे का रस या सेगमेंट, अनानास विखंडू और कटा हुआ जलेपीनो, मेंहदी की टहनी, या ब्लूबेरी और तारगोन पत्ते। एक उबाल लाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और चाशनी एक चम्मच को गाढ़ा करने के लिए गाढ़ी हो जाए, फिर आँच से उतार लें और ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, ठोस पदार्थों को बाहर निकाल दें और सिरप को एक बोतल में डाल दें (यह मदद करता है यदि इसमें टोंटी है, आसान डालने के लिए)। एक महीने तक प्रशीतित रखें।
जॉन पैटर्सन / स्टूडियो डी
पाम स्प्रिंग्स स्पलैश
टकीला, रक्त नारंगी सरल सिरप, चूने का रस, मैला सिल्टेंट्रो, और नारंगी नारंगी या सिलेंट्रो स्प्रिग के रूप में गार्निश।
माजिटो होना चाहिए
लाइट रम, ब्लड ऑरेंज सिंपल सीरप, सेल्टजर वॉटर, लाइम जूस, मडल्ड मिंट और गार्निश के लिए मिंट स्पिग।
जॉन पैटर्सन / स्टूडियो डी
अपसाइड-डाउन ग्रेहाउंड
वोदका, मेंहदी सरल सिरप, ताजा अंगूर का रस और गार्निश के रूप में दौनी का एक टहनी।
"सुनिश्चित करें कि आप हर ड्रिंक को बर्फ के ऊपर हिलाकर ठंडा कर लें - यह जायके को भी बढ़ाता है!"
पिछवाड़े ब्लूबेरी कूलर
वोदका, ब्लूबेरी-तारगोन सरल सिरप, ताजा नींबू का रस और गार्निश के रूप में तारपोन पत्तियों के साथ एक टूथपिक पर ब्लूबेरी।
जॉन पैटर्सन / स्टूडियो डी
मेरी-मेरी मार्गरीटा
टकीला, अनानास-जलेपीनो सरल सिरप, ताजा नींबू का रस और गार्निश के रूप में अनानास का टुकड़ा।
बगीचा जिन गिमलेट
जिन, ब्लूबेरी-तारगोन सरल सिरप, चूने का रस, मैला तुलसी, और ब्लूबेरी गार्निश के रूप में।
यह कहानी मूल रूप से मई 2016 के अंक में छपी थी घर सुंदर।
