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क्रिसमस के दिन पूरे परिवार के लिए रोस्ट टर्की खाना बनाना काफी तनावपूर्ण होता है, बिना किचन में कुछ गलत हो रहा है।
दुर्भाग्य से, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक विशेष भोजन, दोषपूर्ण रसोई में कितना नियोजन और संगठन करते हैं उपकरण, एकाग्रता में कमी और अच्छी तरह से अर्थ लेकिन विचलित परिवार के सदस्यों को रास्ते में मिल सकता है।
चाहे वे आपको हँसाते हैं, आश्वस्त महसूस करते हैं या पूरे क्रिसमस खाना पकाने की स्थिति में दबाव डाला है, यहाँ पाँच कहानियाँ हैं जो आपको रोने, हँसने और एक ही समय में उकसाने के लिए बाध्य हैं।
बहुत साफ आलू
'मेरी मम्मी क्रिसमस डिनर तैयार कर रही थीं और सबकुछ ठीक चल रहा था। वह काफी तनाव में थी, जैसा कि आप क्रिसमस के आयोजन के दौरान करते हैं। वह हाल ही में छीलने वाले आलू को धोने के लिए गई और फिर तेल के लिए पहुंचने के बजाय, तरल को धोने के लिए पहुंची और उन सभी को डाल दिया। हमने वादा किया था कि वे ठीक हैं और उन्हें वैसे भी पकाया जाएगा... लेकिन उनका स्वाद थोड़ा अजीब था। '
सियोभान, लंदन
रोजर स्टोवेलगेटी इमेजेज
विषैला धुआं
'मैंने पाया कि मुझे लगता है कि एक सिलिकॉन दिल के आकार का ट्रे के साथ भराई बनाने के लिए। मैंने ट्रे में भराई डाल दी और इसे ओवन में पॉप किया। हालाँकि, यह वास्तव में एक आइस-क्यूब ट्रे था। ट्रे से रबर पिघल गया और रोस्टियों, पार्सनीप्स, टर्की, सूअरों को कंबल और धातु कुकर के रैक पर टपक गया। हर जगह रबड़ का धुआं था और क्योंकि यह रबर था, और विषाक्त था, हमें ओवन में सब कुछ बिन करना पड़ा। रात के खाने के लिए, हमारे पास हैम, स्प्राउट्स, मटर, गाजर, ब्रेडस्टिक्स, हम्मस और उत्सव का एक बॉक्स था। '
केरेन्ने, लिंकनशायर।
एक ओवन की खराबी
'मम हम में से छह के लिए क्रिसमस का खाना बना रहे थे, लगभग 10 साल पहले, जब ओवन ने बीच-बीच में तोड़ दिया। इसलिए हमने बेकिंग ट्रे पर सब कुछ रखा और आधे-पके भोजन को अपने चाचा को खत्म करने के लिए 20 मिनट की दूरी पर फेंक दिया, जबकि सभी इसे गर्म रखने की कोशिश कर रहे थे। हम महीनों बाद भी कार की सीटों के नीचे भुना हुआ आलू खोज रहे थे। '
अमी, लंदन
मैल्कम पार्कगेटी इमेजेज
एक कुत्ता, कार यात्रा और... उलटी करना
'एक पेशेवर शेफ के रूप में, मैंने एक ग्राहक के लिए यॉर्कशायर में अपने माता-पिता तक ड्राइव करने के लिए एक पूरे वोल्वो के बूट लायक लक्जरी भोजन पकाया था। क्रिसमस की पूर्व संध्या, क्रिसमस दिवस और बॉक्सिंग दिवस के लिए प्रत्येक भोजन के लिए प्रत्येक आइटम पकाया गया, ठंडा किया गया और तब मैंने एक छोटा सा लेबल लिखा था और पूरी प्रक्रिया में तीन का सबसे अच्छा हिस्सा था दिन। तीन तापमान क्षेत्रों की आवश्यकता थी (जमे हुए, फ्रिज अस्थायी और कमरे के तापमान)। यह एक दु: स्वप्न था।
'आखिरी समय में, कुत्ते के बैठने वाले ने फैसला किया कि वह क्रिसमस पर पिल्ला की देखभाल नहीं कर सकता है, इसलिए मेरे मुवक्किल ने यॉर्कशायर में एक चार महीने के कॉकापू को भी लिया। ड्राइवर एक सर्विस स्टेशन पर रुक गया और सबसे पहले, पिल्ला को टहलने के लिए ले जाया गया, ताकि वह एक पेशाब कर सके, फिर ड्राइवर ने लू में जाने के लिए मुख्य इमारत में नॉक किया। पिल्ला पांच मिनट के लिए कार की पिछली सीट पर रह गया था।
'स्पष्ट रूप से बूट से आने वाली बदबू जहाँ बहुत लुभाती है इसलिए उसने सीट खा ली, फिर भी कई खाद्य पैकेट खोले, फिर आधा बेक्ड हैम पॉलिश किया। चोरी का यह कृत्य तब तक नहीं खोजा गया जब तक कि पूरी पार्टी उत्तर की ओर मोटरवे पर वापस नहीं आ गई। चार्ली ने किसी तरह ड्राइवर की सीट के पीछे अपने आगे के पैर जमा लिए, और फिर ड्राइवर की गर्दन के नीचे से हिंसक रूप से बीमार हो गया। '
राहेल, सैलिसबरी
मोटी, काले धुएँ से भरी रसोई
'पिछले साल, मुझे एक नया प्रशंसक ओवन मिला, इसलिए मैंने इसे बचाने के लिए पन्नी के साथ पैक किया। टर्की एक युवा हाथी का आकार था और मेरे पति को मेरी मदद करनी थी क्योंकि मैं उसे उठा भी नहीं सकती थी - उसे धक्का देने के लिए अपने पैर का इस्तेमाल करना पड़ा। मैं एक शॉवर लेने के लिए ऊपर गया और टेबल पर लेट गया और जब मैं नीचे आया तो मेरा दिल रुक गया। रसोई काले धुएँ से भरी थी जो ओवन और सभी इकाइयों से निकल रही थी। पन्नी ने ओवन के पीछे पंखे को कवर किया था।
'मैंने ओवन को बंद कर दिया और फिर कोशिश करने के लिए रसोई के फर्श पर बैठ गया और पक्षी को बाहर निकाला। इस साल मेरा ओवन नहीं भर रहा है, मैं अपनी बहन के पास जा रहा हूं। '
निक्की, पूले
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