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रेने रेडज़ेपी के कोपेनहेगन रेस्तरां नोमा कभी "दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां" था, जो प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और जायके के साथ डेनिश व्यंजनों को फिर से परिभाषित करने के लिए प्रसिद्ध था, जो स्कैंडिनेवियाई मौसमों के साथ बदल गया। फिर, इस साल की शुरुआत में, Redzepi ने एक नई जगह (एक शहरी खेत पर) और एक नए डिजाइन में नोमा की अवधारणा को वापस लेने के लिए दुकान बंद कर दी। नोमा 2.o, जैसा कि कहा जाता है, फरवरी में फिर से खुल जाएगा। आरक्षण को जीना है इस सप्ताह गुरुवार 16 नवंबर को।
नोमा 2.0 सीफ़ूड मेनू के साथ खुलेगा, जिसमें प्रत्येक डिश में "महासागर से तत्व" होगा। स्कैंडिनेवियाई समुद्री भोजन का मौसम तब संक्रमण करेगा गर्मियों में सब्जी का मौसम और जल्दी गिरना, जो शहरी बगीचे से भारी मात्रा में निकलेगा, और वहाँ से खेल और वन के मौसम में, गिरने से नया साल।
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यह हमारे पॉप-अप #NomaUnderTheBridge का अंतिम सप्ताह है: हमने शनिवार और रविवार को दोपहर के भोजन के लिए खोला है और हमारे पास कुछ सीटें बची हैं! हमारी वेबसाइट के माध्यम से अंतिम सीटें बुक करें (जैव में लिंक देखें)!
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रेस्तरां सप्ताह में चार दिन लंच और डिनर के लिए खुला रहेगा। प्रत्येक आरक्षण पर DKK 2,250 प्रति व्यक्ति - लगभग $ 353 - DKK 1,100 या $ 172 की कीमत वाली वाइन पेयरिंग के साथ होगी। डिनर 40 से अधिक सीटों पर प्रतिस्पर्धा करेगा, जिनमें से 10% छात्रों के लिए आयोजित किए जाएंगे, जो रियायती सीटों के लिए एक यादृच्छिक दौड़ में प्रवेश कर सकते हैं। यदि आप डेनमार्क से होकर गुजरते हैं और भोजन का आनंद लेते हैं जो जल्द ही दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां हो सकता है, तो, अपनी जगह बुक करें जितनी जल्दी आप कर सकते हों।
से:एस्क्वायर यू.एस.
