![इन 6 डिज़ाइन पेशेवरों ने आपके घर को व्यवस्थित करने का सबसे बड़ा 'डॉन' साझा किया](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
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गर्मी बस कोने के आसपास है, और इस साल, आपको आइसक्रीम बचत निधि शुरू करने के बारे में सोचना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि वेनिला की कीमतें मेडागास्कर में कमी की वजह से बढ़ रही हैं, अभिभावक रिपोर्ट, और जो इस वर्ष आपके वैनिला को नरम-से अधिक महंगा बना सकता है।
मेडागास्कर से वनीला की कीमत पिछले साल 150% बढ़ गई थी क्योंकि फसल सामान्य से छोटी थी। आइसक्रीम कंपनियाँ अब कहती हैं कि वेनीला एक्सट्रैक्ट जो खरीदते हैं, उसकी कीमत आसमान छू गई है। लगभग सभी वेनिला जो हम खाते हैं वह मेडागास्कर, मैक्सिको और ताहिती से आता है, लेकिन मैडागास्कन वेनिला बेहद लोकप्रिय है, खासकर आइसक्रीम में।
क्योंकि पिछले साल की फसल खराब थी, इस साल की वैनिला आइसक्रीम, सोडा, केक और यहां तक कि इत्र जैसे उत्पाद भी अधिक महंगे हो सकते हैं। यह निम्न गुणवत्ता का भी हो सकता है। उच्च मूल्य किसानों को वेनिला बीन्स को जल्दी लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, इससे पहले कि उनका स्वाद पूरी तरह से विकसित हो जाए, क्योंकि वे डरते हैं कि चोर पहले सेम को मिलेंगे। कुछ निर्माता नकली वेनिला के लिए वास्तविक सामान की अदला-बदली पर विचार कर सकते हैं (जो कि केवल समान नहीं है)।
लेकिन कुछ उम्मीद की जा सकती है: कुछ विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस साल की गर्मियों की वैनिला की फसल पिछले साल की तुलना में बेहतर होगी। वह वेनिला 2016 के नवंबर में जहाज जाएगा। तो भले ही आपकी गर्मियों की आइसक्रीम कोन सामान्य से अधिक हो, लेकिन स्पाइक और बाद में उदासी अस्थायी होगी।
से:Delish यू.एस.