हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
क्रिसमस साल का एक ऐसा समय होता है जब हम सभी अपनी-अपनी परंपराओं से चिपके रहना पसंद करते हैं, चाहे वह दिन के सटीक समय पर प्रस्तुतियाँ हों, या जिस विधि का उपयोग हम अपने क्रिसमस लंच को पकाने के लिए करते हैं।
एक व्यक्ति जो निश्चित रूप से जानता है कि उत्सव की दावत को कैसे उखाड़ना है, प्र्यू लेथ, कुकरी विशेषज्ञ और ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ न्यायाधीश, जिसने उसे तैयार करने के लिए एक असामान्य हैक का उपयोग किया है क्रिसमस का लंच.
प्र्यू ने चैनल 4 पर कहा पकाना क्रिसमस विशेष कि वह सामान और उसके तुर्की बड़े दिन से पहले जमा देता है।
'मैं पहले से ही एक बंधुआ तैयार कर चुका हूं तुर्की उसने कहा, '' यह पेटी स्टफिंग से भरी हुई है, लेकिन मुझे यह याद रखना होगा कि यह कुछ दिन पहले है क्योंकि यह बहुत बड़ा है और एक अच्छे पिघलाने की जरूरत होगी। '
प्र्यू कहती हैं कि उनकी आगे की योजना का कारण क्रिसमस के दिन दबाव को कम करने में मदद करना है।
सैम एडवर्ड्सगेटी इमेजेज
'मेरे लिए सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा एक तनाव मुक्त क्रिसमस दिन है। उन्होंने कहा कि बहुत से लोग अपने दिन को बर्बाद कर देते हैं क्योंकि वे बहुत से लोगों और आतंक को खिलाने के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं, वे जरूरी रसोइया नहीं हैं। 'एक विशाल पक्षी और सभी अतिरिक्त आपको कोलाइवॉबल्स दे सकते हैं। आपको आराम करना चाहिए, आपके दोस्त और परिवार आपको जज करने नहीं आए हैं या एक मिशेलिन-स्टार लंच की उम्मीद नहीं करते हैं, वे सिर्फ आपके साथ रहना चाहते हैं और एक प्यारा दिन चाहते हैं। '
प्रू की टिप को उन लोगों द्वारा सवाल में बुलाया गया है जो सुझाव देते हैं कि क्रिसमस के दिन के लिए टर्की को डीफ्रॉस्ट करने से खाद्य विषाक्तता का खतरा बढ़ सकता है, हालांकि खाद्य मानक एजेंसी ऐसा करना ठीक है।
प्र्यू की विधि की कुंजी, लुसी जेसोप, गुड हाउसकीपिंग की कुकरी डायरेक्टर कहती है, सुनिश्चित करें कि आप खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करते हैं।
'सुनिश्चित करें कि टर्की के साथ शुरू करने के लिए ताजा है; यह पहले से जमे हुए नहीं हो सकता था, क्योंकि कच्चे मांस को डीफ्रॉस्ट होने के बाद फिर से जमे हुए नहीं किया जा सकता है, 'लुसी कहती है।
'जब आप टर्की को डीफ्रॉस्ट करने के लिए आते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसके लिए ठंडी जगह पर अच्छी तरह से डीफ्रॉस्ट करने के लिए पर्याप्त समय है, उदाहरण के लिए फ्रिज के नीचे, ढंके हुए और अन्य भोजन से दूर। बड़े टर्की के लिए इसमें तीन दिन लग सकते हैं। '
लुसी यह भी सिफारिश करती है कि टर्की को डिफ्रॉस्टिंग के 24 घंटों के भीतर पकाया जाता है, और भरवां टर्की के अंतिम वजन के आधार पर खाना पकाने के समय की सही गणना की जाती है। आप यह इंगित करने के लिए भी मांस थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं कि यह अच्छी तरह से पकाया जाता है।
आप जहां भी हों, प्रेरणा, विचार और सलाह प्राप्त करें! हमारा अनुसरण इस पर कीजिये फेसबुक: हाउस ब्यूटीफुल यूके | Pinterest: हाउस ब्यूटीफुल यूके | ट्विटर: @HB | इंस्टाग्राम: @housebeautifuluk
से:अच्छा हाउसकीपिंग यू.एस.
