उत्पादों की तरह हम बाहर चुना? सिर्फ FYI करें, हम इस पृष्ठ के लिंक से पैसा कमा सकते हैं।
एक कैनसस सिटी शेफ का मानना है कि उन्हें "चॉकलेट निर्वाण" कहने की कुंजी मिली है। संकेत: इसमें आमतौर पर एक मसाला शामिल होता है सैंडविच के लिए आरक्षित.
में हाल का कॉलम के लिए कंसास सिटी स्टार, जैस्पर जे। मिराबाइल, जूनियर, एक परिवार द्वारा संचालित इतालवी रेस्तरां की दूसरी पीढ़ी के मालिक, ने अपनी माँ की प्रेमिका को रहस्य समझाया चॉकलेट केक.
क्या आप इसके लिए तैयार हैं? आईटी इस मेयोनेज़.
हाँ, वही चमत्कारी भोजन प्रधान जो कर सकते हैं छल्ली को नरम करें और पानी के धब्बे हटा दें.
"अब इससे पहले कि आप इस नुस्खा पर अपनी नाक को घुमाएं, मैं चाहता हूं कि आप यह समझें कि मेयोनेज़ का उपयोग कुछ बेहतरीन चॉकलेट बनाने के लिए क्यों किया जाता है केक आप कभी भी अनुभव करेंगे, "मीराबाइल लिखते हैं, यह बताते हुए कि मेयो तेल के विकल्प के रूप में कार्य करता है जो आमतौर पर चॉकलेट में उपयोग किया जाता है केक। यह शुगर को संतुलित करता है और केक को बहुत अधिक शुष्क होने से बचाता है।
मिराबाइल की दादी परिवार के रेस्तरां के लिए केक पका रही थी जब उसने पहली बार मेयो का उपयोग शुरू किया था। "मेरे पिता ने सोचा [केक] थोड़ा बहुत सूखा था [इसलिए] मेरी माँ ने मेयोनेज़ का उपयोग करने का सुझाव दिया क्योंकि वह एक कुकबुक में और एक पत्रिका में हेलमैन के मेयोनेज़ के लिए एक विज्ञापन में नुस्खा देखा था, "वे लिखते हैं।
शेफ के शोध के अनुसार, इस तरह के केक के लिए सबसे पहले छपी हुई रेसिपी 1927 की है। वे यह भी बताते हैं कि "मक्खन, अंडे और तेल को द्वितीय विश्व युद्ध के आसपास राशन दिया गया था" इसलिए सैंडविच प्रसार ने कोको-आधारित केक में एक महान प्रतिस्थापन किया।
मेयो के साथ बेकिंग के बारे में अधिक जानने के लिए, और मामा जोसेफिन की शानदार केक रेसिपी को हथियाने के लिए सिर पर कान्सास सिटी स्टार.
से:देश के रहने वाले यू.एस.
