सब्ज़ी की कमी ब्रिटेन के हिट मौसम के बाद के महीनों में हिट करने के लिए सेट करें

फूलगोभी और गोभी के प्रेमी, अपने आप को संभालो ...

यूके के हिट होने की उम्मीद है सबजी खराब मौसम के कारण इस गर्मी में कमी।

सुपरमार्केट अलमारियों को गर्म महीनों में सामान्य से अधिक खाली किया जा सकता है, जबकि कुछ प्रकार के शाकाहारी एक बार में हफ्तों के लिए स्टॉक से पूरी तरह से गायब हो सकता है। कमी का अनुमान ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और आंगन की आपूर्ति को प्रभावित करने के लिए लगाया जाता है।

यह खबर ग्रीविले रिचर्ड्स की है दक्षिणी इंग्लैंड फार्म, जो 7,500 एकड़ के कोर्निश फार्मलैंड को कवर करता है।

लीडस्टाउन स्थित कृषि व्यवसाय पूरे देश के आधे हिस्से की आपूर्ति करता है और आपूर्ति की कमी की चेतावनी देता है।

श्री रिचर्ड्स ने बताया, "हमें 1 अप्रैल को आंगनबाड़ियों का रोपण शुरू करना चाहिए था लेकिन हमने केवल सप्ताहांत में शुरुआत की।" मेट्रो.

कमी क्यों है?

यह ब्रिटेन में लंबे समय तक गीले और ठंडे मौसम के नीचे है, जिसका अर्थ यह भी है कि किसानों को अपने जानवरों को घर के अंदर रखने के लिए अधिक खर्च करना पड़ता था। सामान्य रूप से मांग की तुलना में अधिक पुआल की आवश्यकता थी और पुआल की कमी के कारण मूल्य निर्धारण दो गुना बढ़ गया।

चीजों को बंद करने के लिए, पूर्व से जानवर खेती और उपज के साथ तबाही का कारण बने।

'समस्याएं पिछले जुलाई में शुरू हुईं। हमने बहुत कम शुष्क दिनों के साथ महीनों की भारी बारिश की है, 'मिस्टर रिचर्ड्स ने कहा।

'मैदान को उबरने का मौका नहीं मिला। फूलगोभी देर से गई और वसंत का साग विनाशकारी था।

'हम गर्मियों में ब्रोकोली के साथ दो या तीन सप्ताह के अंतर को देख सकते हैं।'

सुपरमार्केट पर भरोसा करने के बजाय सबजी आपूर्ति, क्यों नहीं अपना खुद का विकास? के बारे में पढ़ा यहाँ अपनी सब्जियाँ कैसे उगाएँ.

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