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जोनाथन स्कॉट आपके साथ वास्तविक होने जा रहा है: HGTV के हिट शो में अभिनय करने के बाद से उनका जीवन बदल गया है, संपत्ति भाइयों. और किसी भी स्थान पर यह उसके आहार से अधिक ध्यान देने योग्य नहीं है।
"प्रत्येक शहर में हम [शो के लिए] जाते हैं, एक शेफ एक समय में तीन दिनों के लिए हमारे सभी भोजन तैयार करता है," वे कहते हैं। "मुझे पता है कि यह कैसा लगता है - ओह, ला दे दे आपके फैंस शेफ के साथ - लेकिन जब हमने इस पर गौर किया, तो यह बाहर खाने की तुलना में सस्ता था। "
प्रत्येक भोजन की लागत लगभग $ 14 है, वे कहते हैं, जो ड्राइव-थ्रू को मारने के रूप में सस्ती नहीं हो सकती है, लेकिन अपील का हिस्सा यह है कि घर का बना खाना जो स्वस्थ है और एक निश्चित कैलोरी सीमा के लिए सेट है, इसलिए उसे खाने के बारे में बहुत अधिक सोचने की ज़रूरत नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि वह भोजन का आनंद नहीं लेता है।
वे कहते हैं, "मुझे खाना बनाना बहुत चिकित्सीय लगता है, लेकिन मुझे अभी समय का भोग-विलास नहीं करना है।" “मेरी योजना एक दिन मोटी और खुश रहने की है। अभी, मेरे आहार का अधिक पी-एच-ए-टी और खुश है। ”
टेरी व्याटगेटी इमेजेज
यहाँ पर फेट का जीवन कैसा दिखता है।
यदि स्कॉट कुछ भी खा सकता था, तो उसके पास बेकन और अंडे का एक थाल होगा। लेकिन ज्यादातर दिन, वह जामुन और नट्स के साथ दलिया के लिए चिपके रहते हैं।
एथन कैलाबेरीस
सबसे अधिक भाग के लिए स्कॉट का सूप और एक सैंडविच लड़का है। जब वह एक शेफ सेवा का उपयोग कर रहा है, तो वे अक्सर उसे समय से पहले ऑर्डर करने के लिए विकल्पों की एक सूची देंगे कि वह सामन टेरीयाकी, सूअर का मांस टेंडरलॉइन, टर्की के मीटबॉल जैसे पेन या एक हलचल तलना के साथ अपने दम पर फिर से गरम कर सकते हैं।
स्कॉट का एक बहुत बड़ा सुशी प्रशंसक है। "मैं इसे सप्ताह में कम से कम दो बार खाती हूं," वह कहते हैं। “मैं आमतौर पर कुछ सामन निगिरी या टूना निगिरी करूंगा। मुझे डायनामाइट रोल, झींगा टेम्पुरा और ककड़ी सलाद भी पसंद है। ”
जब वह सुशी या शेफ सेवा का उपयोग नहीं कर रहा है, तो स्कॉट या तो एक नई जांच करना पसंद करता है लास वेगास में रेस्तरां, जहां वह रहता है - वह स्पैगो से ग्रस्त है और ब्ल्यू पनीर और बेकन से प्यार करता है पर बर्गर गॉर्डन रामसे का BURGR - या घर का बना ड्रेसिंग के साथ सीज़र सलाद को एक साथ फेंक दें।
उसका रहस्य? "मैं एन्कोवीज़ काटने के बजाय एंकोवी पेस्ट का उपयोग करता हूं," वे कहते हैं। "लोग हमेशा मुझे ऐसा बनाने के लिए कहते हैं।"
गिमे कुछ ओवेन के सौजन्य से
एक और डिश लोग नियमित रूप से उसे बनाने के लिए कहते हैं वह थोड़ा अधिक समय लेने वाला है - और इससे भी अधिक अप्रत्याशित। "वे आपके लिए बिल्कुल स्वस्थ नहीं हैं, लेकिन मैं एक अच्छा बनाता हूं दूध, आटे और अंडे से बना हुआ गुलगुला," वह कहते हैं। उन्होंने अपने दोस्तों के लिए खाना बनाते समय कॉलेज में उनकी रेसिपी को परफेक्ट किया।
वह बताते हैं, "इसमें समय का मिश्रण है, इसे उठने और फिर इसे बाहर निकालने के लिए, क्योंकि यह ओवन से बाहर होने के बाद भी खाना बनाना जारी रखता है," वे बताते हैं। "कभी-कभी मैं स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा बेकन डाल देता हूं।"
उनका नुस्खा बहुत सीधा है: "एक भाग आटा, एक भाग दूध, दो भाग अंडा," वे कहते हैं। "[मेरा भाई और मैं] स्कॉटिश हैं, इसलिए हम बड़े होकर खाने लगे, और कॉलेज में, हम यॉर्कशायर पुडिंग या मैक और पनीर और उस पर दावत का एक बड़ा बैच बनाते थे।"
गेटी इमेजेज
जब कनाडा में स्कॉट, वह शेयर पर हॉकिन की चीजी, एक चीटो जैसा कश वह स्नैक ऑन करना पसंद करता है। "वे मरने के लिए कर रहे हैं," वे कहते हैं। "मैंने वास्तव में अपने आप को इस पर सॉस के साथ बीएलटी या कुछ सैंडविच बनाने और शीर्ष पर फेंकने वाले पाया है। मैंने तले हुए अंडे भी बनाए हैं और चेडर जोड़ने के विरोध में उन्हें फेंक दिया। "
से:डेलिश यू.एस.