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हम अमेरिका के अल्टीमेट स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी की खोज कर रहे हैं, जिसका एलान रॉकफेलर प्लाजा में जुलाई 16-20 2012 के पांचवें वार्षिक किचन में किया जाएगा।
गुरुवार, 19 जुलाई, 2012 को, हम किचन ऑफ द ईयर को अमेरिकी भोजन के लिए समर्पित कर रहे हैं - स्थानीय, कारीगर, और टिकाऊ। जाम और जेली बनाना एक अमेरिकी परंपरा है - और देश के सर्वश्रेष्ठ स्ट्राबेरी जाम को निर्धारित करने के लिए हम आगंतुकों को एक चखने के लिए आमंत्रित करने जा रहे हैं।
अंदर कैसे आएं:
1. जाम के लिए अपना नुस्खा भेजें जिसमें प्राथमिक घटक स्ट्रॉबेरी है, जिसे घर की तैयारी के लिए लिखा गया है: [email protected]।
2. अपने जाम की एक तस्वीर शामिल करें।
3. अपना नाम, ईमेल, शहर और राज्य और सबसे अच्छा संपर्क टेलीफोन नंबर निकालें।
4. यदि लागू हो, तो अपने ब्लॉग, अपने सामुदायिक समूह, खेत या खेत के स्टैंड या अपने जाम से जुड़ी अन्य पहचान का नाम शामिल करें।
पुरस्कार:
एक विजेता को अपना नाम, नुस्खा, और जाम तस्वीर में गिरावट 2012 के अंक में चित्रित किया जाएगा घर सुंदर. इसके अतिरिक्त, विजेता को एक भव्य पुरस्कार प्राप्त होगा, जिसमें बॉल होम-कैनिंग आपूर्ति, बॉल फ्रेशटेक जैम और जेली कुकर का पूरा सेट और गेब्रियल हैमिल्टन की एक हस्ताक्षरित प्रति शामिल है।
रक्त हड्डियों और मक्खन (जेम्स बियर्ड अवार्ड 2012)।अधिक जानकारी:
सभी प्रस्तुतियाँ 9 जुलाई तक आनी चाहिए। द्वारा चयनित योग्य न्यायाधीशों का एक पैनल घर सुंदर व्यंजनों की समीक्षा करेंगे। 12 जुलाई को फाइनलिस्ट को सूचित किया जाएगा कि उनके व्यंजनों को अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ स्ट्राबेरी जाम स्वाद-परीक्षण प्रतियोगिता के लिए चुना गया है। फ़ाइनलिस्ट की रेसिपी को 19 जुलाई को चखा जाएगा और समीक्षा की जाएगी, जिसमें एक विजेता निर्धारित होगा।