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एलीस स्ट्रेचन यह साबित करने के लिए बाहर है कि आप जो कुछ भी आप सोचते हैं उसके बारे में गलत हैं नहीं कर सकते हैं सेंकना। YouTube चैनल के संस्थापक के रूप में मेरी कपकेक की लत, उसने गुरुत्वाकर्षण-अव्वल रहने वाले टॉपर्स के साथ केक के लिए सैकड़ों ट्यूटोरियल बनाए, स्प्रिंकल्स, एम एंड सुश्री और अन्य मिठाइयों के साथ कप केक, और बड़े पैमाने पर कैंडी बार जो बीएफजी के लिए पूरी तरह से जुदा लगते हैं। लेकिन हमें आश्चर्य करना पड़ा: क्या औसत व्यक्ति वास्तव में ये मिठाई बनाओ? या क्या हम सभी को एक उम्मीद-बनाम-वास्तविकता अंतर के लिए किस्मत में है ताकि हमारे अंतिम उत्पाद को Pinterest के रूप में इंटरनेट पर नकली होने के लिए सबसे उपयुक्त लगता है?
ट्यूटोरियल इतना आसान लग रहा था - और परिणाम इतने प्रभावशाली - कि जब स्ट्रेचन अपनी नई रसोई की किताब की रिलीज का जश्न मनाने के लिए न्यूयॉर्क गए, मिठाई! समारोह, हमने उसे इतने प्यारे-प्यारे-से-इंस्टाग्राम चॉकलेट से भरे कद्दू की कोशिश करने के लिए रसोई में आमंत्रित किया - और देखें कि क्या हम उसके जादू को अपने दम पर दोहरा सकते हैं।
चेल्सी ल्यूपिन
बाहर निकलता है, स्ट्रेचन धूम्रपान और दर्पण के बारे में नहीं। वह हर कदम इतनी आसानी से टूट जाती है कि (जब तक आप साथ चलते हैं), वास्तव में गड़बड़ करना बहुत कठिन है। यहां तक कि जब हम घबरा गए कि हमने बंट केक का एक समूह ओवरकुक किया है — या यह कि हमारा गन्चा बहुत ज्यादा बह गया था — स्ट्रेचन का फिक्स था। इन Nutella-भरवां कद्दूओं में महारत हासिल करने के लिए उनके रहस्य हैं — और आपकी फ्रेंड्सगिविंग पार्टी का हिट बनना।
चेल्सी ल्यूपिन
अगर बंडल केक वसंत वापस आता है जब आप हल्के से अपनी उंगली से उन्हें छूते हैं, तो वे ओवन से बाहर निकलने के लिए तैयार होते हैं। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें बंट पैन पैन से बाहर निकालने की कोशिश करने से पहले 15 मिनट का समय दें।
यह वास्तव में इस पूरे नुस्खा की कुंजी है - और बस किसी भी अधिक इलाज के बारे में: चीजों को जल्दी मत करो। केक को 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रखने से जैसे ही वे ठंडा हो जाते हैं, इससे नटलेला के लिए प्रत्येक आधे हिस्से में आपकी छोटी खाई को उकेरना बहुत आसान हो जाता है।
चेल्सी ल्यूपिन
वही गांछ के लिए चला जाता है। जब आप पहली बार व्हाइट चॉकलेट चिप्स को पिघलाएंगे और उन्हें भारी क्रीम के साथ हिलाएंगे, तो मिश्रण पतला होगा। इसे 15 मिनट के लिए अलग रख दें - या इसे फ्रिज में रख दें, स्ट्रेचन का सुझाव है - जब तक यह केक के बैटर जितना गाढ़ा न हो जाए। इस तरह आपको प्रत्येक केक के ऊपर एक मोटी, टपकी हुई कोटिंग मिलेगी, इसके बिना यह सही से कद्दू से चल रही है।
ठीक है, पसंद नहीं है डॉ। स्कोल्स वाणिज्यिक 2000 के दशक के मध्य से (लेकिन जिस किसी ने भी ध्यान दिया हो)। हम वास्तव में क्या मतलब है कि आपको जेल खाद्य रंग का उपयोग करना चाहिए, न कि तरल-आधारित वाले, गैन्चे नारंगी के आधे हिस्से को चालू करने के लिए। तरल प्रकार सफेद चॉकलेट को जब्त करने का कारण बन सकता है, जिससे चिपचिपा और किरकिरा हो सकता है।
उन चाबियों को ध्यान में रखते हुए, आप इसे जीत सकते हैं। भले ही आप जले हुए बॉक्स-मिक्स ब्राउनी टाइप हों। पूर्ण प्राप्त करें विधि यहाँ.
से:डेलिश यू.एस.