मैं एक B & B स्वामी हूं जिसने B & B से नफरत की है

जब लोगों ने सुना कि मैं अपना बिस्तर और नाश्ता खोलने की योजना बना रहा हूं, गोशर्ड वैली कॉटेज, उन्होंने सोचा कि यह प्रफुल्लित करने वाला था। पूर्व प्रेमी मुझे रोमांटिक गेटवे पर B & B में ले जाते थे, लेकिन मैं हमेशा अजीब, पॉलिएस्टर लिनेन और रफल्स और डेली से दूर जाना चाहता था। और अजनबी।

हालांकि निष्पक्ष होने के लिए, मेरा स्थान एक हंसिया फार्म पर अपने परिवार के सप्ताहांत घर पर रहना पसंद करता है - एक विचित्र के साथ चाची जो खलिहान में रहती हैं और शानदार खाद्य पदार्थों और स्थानीय शराब के साथ रसोई का सामान बनाती हैं और फिर आपको छोड़ देती हैं अकेला। जब तक आपको कुछ चाहिए।

जब इस साइट ने सभी को प्रकाशित किया एक लेखक को B & B में रहना पसंद है, मैंने इसे पढ़ा, चकली और सिर हिलाया "हाँ!" पूरे रास्ते।

मैंने सोचा, मुझे पता था कि मेरे जैसे अन्य लोग थे: मेहमान एक ऐसी जगह की तलाश कर रहे हैं जो प्रामाणिक महसूस करे, साथ हस्तनिर्मित फर्नीचर, पुराने कालीन, दीवारों पर असली पेंटिंग, जीवित पौधे और प्राकृतिक के साथ रखी हुई अलमारियाँ इतिहास की पुस्तकें। और बिस्तर कि कपास और लिनन, स्थानीय महिलाओं द्वारा बनाई रजाई के साथ सबसे ऊपर है। ओजार्क पर्वत में छुट्टियां मनाते हुए मैं उन चीजों के प्रकार के बारे में बताया गया हूं।

जब मेरा परिवार दूर जाना चाहता था, तो हमने कैंपग्राउंड और होटलों को पुराने, परिचित लॉग केबिन के पास रख दिया, जिसे मेरे दादा ने बनवाया था। प्राचीन किताबों और खेलों ने अलमारियों को चमकाया, और हस्तनिर्मित रजाई के साथ सजी मजबूत विकर कुर्सियों ने पीछे के बरामदे से एक घाटी को देखा। रसोई की अलमारियाँ मेरी दादी के प्राचीन चीन के ढेर लगाती हैं; लिविंग रूम के लटके हुए आसन पुराने ही थे। का यह जादुई एहसास था किया जा रहा है घर जब मैं शिकागो में रह रहा था, तो मेरे सभी दोस्त सालों बाद याद करेंगे।

जब मेरे भाई-बहन और मैं किशोर हो गए, तो मेरी माँ हमें बिना सेल फोन या कार के एक सप्ताह के अंत में छोड़ देगी। मैंने सोचा कि हर कोई इस तरह से बड़ा हुआ: जाने की जगह के साथ। एक वयस्क के रूप में, मैं उस अनुभव को फिर से बनाना चाहता था।

ग्यारह साल पहले, मैं शिकागो में अपने भूनिर्माण व्यवसाय को बेचने के बाद, सेंट लुइस के पश्चिम में 100 मील की दूरी पर मॉरिसन, मिसौरी चला गया, जहां मैं 30 साल तक रहा। यह ओजार्क्स की तुलना में अधिक देहाती है, यहाँ ज्यादातर मवेशी और लुढ़कने वाली पहाड़ियाँ हैं। मैं खेत पर चला गया और मेरी माँ ने अपने 1800 के घर को फिर से शुरू किया और मुझे लगभग डेढ़ साल लग गए। मैंने इसे चार साल पहले किराये की झोपड़ी के रूप में खोला था।

गोशर्ड एक पूरे घर का किराया है, जिसमें तीन बेडरूम, एक बाथरूम और एक बड़ा आउटडोर डेक है, लेकिन यह है Airbnb पर आपको जो मिलेगा उससे अलग है क्योंकि मैं कई तरह के नाश्ते के साथ रसोई तैयार रखता हूं खाद्य पदार्थ। मैं भी उसी प्रॉपर्टी पर रहता हूं। अगर मेहमानों को मेरी जरूरत हो तो मैं उपलब्ध हूं, लेकिन मैं उन्हें यथासंभव गोपनीयता देने की कोशिश करता हूं। मेहमानों का स्वागत है कि वे चाहें तो किताबों में से किसी को भी खरीद सकते हैं। सब कुछ बिक्री के लिए है। इसके अलावा, आप एक खेत पर हैं। यह शांत और शांतिपूर्ण है।

मैंने देखा है कि मेरे पुरुष मेहमान विशेष रूप से इस विचार को पसंद करते हैं कि उन्हें नाश्ता करने के लिए उठने और तैयार होने की ज़रूरत नहीं है। मेरे पास पर्याप्त ब्लूबेरी मफिन, बेकन, अंडे, अंग्रेजी मफिन, दूध, संतरे का रस, और स्थानीय जाम से लेकर तीन तीन सुबह तक है। रसोई पूरी तरह से व्यंजन और कुकवेयर के साथ है। यह मजेदार है क्योंकि सभी ड्रॉअर मेरे पूर्वजों के खाना पकाने के बर्तनों से भरे हुए हैं। Kraut स्लाइसर एक ऐसा आइटम है जिसे लोग सबसे अधिक रुचि रखते हैं।

मेरा प्रयोगात्मक B & B - मध्य-मिसौरी में एक खेत पर इस छोटे से होमस्टेड - ने दो बैक-टू-बैक अंतर्राष्ट्रीय आंतरिक डिजाइन पुरस्कार जीते हैं Houzz. मैंने खुद इसे डिजाइन किया था। सर्दियों में, शिकागो में, मैंने रंग परामर्श किया। सर्दियों में शिकागो सूना हो जाता है। जब मैंने स्वीडिश रंगों में देखा। मुझे स्वीडिश चित्रकार कार्ल लार्सन के अंदरूनी प्यार हो गया। मैंने उसकी रसोई के बाद रसोई का मॉडल तैयार किया।

पारंपरिक अमेरिकी B & B में, कम से कम जो मैंने अनुभव किया है, उससे आपको सामाजिक होना चाहिए। आपको बताया जाता है कि आप क्या खा सकते हैं और कब खा सकते हैं। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से प्यार करते हैं, जिस पर ध्यान दिया जाता है और उस पर बहुत ध्यान दिया जाता है, तो उसके लिए B & Bs महान हैं। यदि आप अकेले रहना चाहते हैं और आपका अपना रोमांच है, तो मेरी जैसी जगहें हैं। मैं बस चाहता हूं कि लोग आराम से और अपने अस्थायी छुट्टी घर का आनंद लें।