वीफा का ग्रीक विलेज सलाद

ग्रीक ग्राम सलाद

सेवा करता है ४

तैयारी का समय: 15 मिनट

2 बड़े टमाटर

1 ककड़ी, खुली और कटा हुआ

1 लाल प्याज, छल्ले में बारीकी से कटा हुआ

10 कलामाता जैतून

4 ऑउंस (120 ग्राम) फेटा पनीर, डिसाइड

सूखे अजवायन की पत्ती

तेल-सिरका ड्रेसिंग (नीचे नुस्खा देखें)

2 कठोर उबले अंडे, कटा हुआ या चौथाई (वैकल्पिक)

कटा हुआ ताजा अजमोद, जलकुंभी, या अरुगुला से गार्निश करने के लिए (वैकल्पिक)

1. प्रत्येक टमाटर को 6 वेजेज में काटें। एक बड़े कटोरे में टमाटर, ककड़ी, प्याज के छल्ले, जैतून और फेटा मिलाएं।

2. थोड़ा अजवायन के साथ सलाद छिड़कें और उस पर स्वाद के लिए तेल-सिरका ड्रेसिंग डालें।

3. अंडे, अजमोद, जलकुंभी, या अरुगुला (यदि उपयोग कर रहे हों) से गार्निश करें और सर्व करें।

तेल-सिरका ड्रेसिंग

तैयारी का समय: 5 मिनट

2 भाग जैतून का तेल

1 हिस्सा रेड वाइन सिरका

पिसी हुई अजवायन या सरसों का पाउडर (वैकल्पिक)

नमक और मिर्च

सामग्री को एक स्क्रू-टॉप जार में डालें, ढक्कन को तेज करें, और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक जोर से हिलाएं। किसी भी ताजा सब्जी सलाद पर प्रयोग करें। अवसर के आधार पर अजवायन की पत्ती या सरसों के पाउडर के साथ ड्रेसिंग का स्वाद लें। आप किसी भी अन्य ताजा या सूखे जड़ी बूटी को जोड़ सकते हैं जो आपको पसंद है।

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