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मैं एक जीवन बदल गया था पास्ता पिछले हफ्ते परीक्षण रसोई में पल: मैंने पास्ता पकाया - लेकिन मैंने पानी के एक बर्तन को भी उबाल नहीं लिया। हां, आपने मुझे सुना। तो फिर मैंने हार्ड नूडल्स कैसे पकाया? गार्लिक बेकन वसा और चिकन शोरबा में (मुझे पता है, सही?)। यहाँ एक कदम से कदम है:
आप इसे गमले या गहरे किनारे वाले स्किलेट में करना चाहते हैं क्योंकि यह वह जगह है जहाँ आपका पास्ता और चिकन शोरबा समाप्त हो जाएगा। या तो बेकन के स्ट्रिप्स पकाएं और पकाने के बाद उन्हें काट लें या पकाने से पहले काट लें ताकि छोटे टुकड़े अच्छे और खस्ता हो जाएं।
क्रिस्पी बेकन को पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में ट्रांसफर करें और आधे बेकन फैट को त्याग दें... लेकिन यह सब नहीं है। आप चाहते हैं कि लहसुन के अच्छे स्वाद के लिए आप यह चाहते हैं। हालाँकि आप बहुत कुछ चाहते हैं... मैं ज्यादातर पास्ता के लिए दो बड़े लौंग के आसपास मंडराता हूं।
हाँ, यह शायद बिना जोड़ के अजीब लगता है नूडल्स बेकन ग्रीस और लहसुन की एक फिल्म की तुलना में थोड़ा अधिक बर्तन में, लेकिन यह लंबे समय तक नहीं है। आप के बारे में कर रहे हैं ...
हमने इसे कुछ बार बनाया और सही मात्रा में 2 1/2 कप लग रहा था। कुछ भी कम और पास्ता अधिक तरल, कुछ भी अधिक के लिए भीख माँग रहा था और यह नूडल्स अल डेंटे द्वारा समय से पकाया नहीं गया था। जब नूडल्स आपकी वांछित स्थिरता तक पहुँचते हैं, तो एक बड़ा चमचा या दो तरल होना चाहिए - यह एक अच्छी बात है; शोरबा सॉस में गहराई जोड़ने में मदद करेगा।
इस बिंदु पर, पास्ता मूल रूप से अपना खुद का रोमांच चुनते हैं। आप पनीर जोड़ सकते हैं (जो कि मैंने इसमें किया है चीज़े शतावरी पास्ता रेसिपी) या बस अपने टॉपिंग में हलचल। पास्ता ही बेकन वसा और चिकन शोरबा में उबाल से बहुत स्वाद है, तो आप उड़ा दिया जाएगा।
से:Delish यू.एस.
