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एक साफ और अव्यवस्था मुक्त रसोई वास्तव में एक अंदरूनी सपना है। आप कितनी बार एक दोस्त की रसोई में चले गए और खुद को आश्चर्यचकित करते हुए पाया कि "पृथ्वी पर वे इसे इस तरह कैसे रखते हैं ?!"
हालांकि, हम में से कई के लिए, वास्तविकता काफी अलग है - हमारी रसोई की सतहों को जाम से भरा हुआ है जब हम अलमारी खोलते हैं और मसालों के रूप में उपकरण, हजारों मग वापस हमारे सामने आते हैं - चलो भी नहीं वहा जाओ।
यह इस तरह से नहीं है। आपका रसोई घर क्रम में होना व्यावहारिक और यथार्थवादी होने की बात है विक्की सिल्वरथॉर्न, एक पेशेवर घोषणापत्र जिसका मिशन लोगों को अधिक आराम और व्यवस्थित रहने वाले स्थान बनाने में मदद करना है। यहाँ एक सुनहरा रसोई बनाने के लिए उसके सुनहरे नियम हैं...
आपकी रसोई को आपके लिए काम करना चाहिए, दूसरे तरीके से नहीं। काउंटर के ठीक बीच में अक्सर इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं को चढ़ाना, लेकिन विभिन्न का दौरा करना एक कप चाय बनाने के लिए किचन के चारों और अलमारी और दराज शायद ही सबसे व्यावहारिक उपयोग हैं आपका स्थान
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इसके बजाय, ऐसी किसी भी चीज़ को सुव्यवस्थित करें, जिसका आप नियमित रूप से उपयोग नहीं करते हैं (या, यदि इसका उपयोग कभी नहीं किया जाता है, तो इससे छुटकारा पाएं), और अपनी रसोई को अपनी सबसे लगातार गतिविधियों के आसपास पुनर्व्यवस्थित करने पर विचार करें। उदाहरण के लिए, आप एक चाय स्टेशन बना सकते हैं, जहाँ मग, टी बैग, केतली और चम्मच सभी एक ही स्थान पर हैं।
ईमानदार रहें - क्या आप 15 के परिवार के लिए पूरा करने के लिए पर्याप्त क्रॉकरी और कटलरी जमा कर रहे हैं, जब वास्तव में आप में से केवल चार हैं?
अधिकांश लोगों के पास वास्तव में ज़रूरत से ज़्यादा मग, प्लेट, चम्मच आदि होते हैं, लेकिन हम इन चीजों से छुटकारा पाने के लिए संघर्ष करते हैं क्योंकि हम उन्हें "उपयोगी" मानते हैं।
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यथार्थवादी रूप से, आपको अपनी रसोई में सभी की आवश्यकता परिवार के साथ दैनिक भोजन के लिए पर्याप्त होती है, साथ ही टूटने या आगंतुकों के मामले में कुछ पुर्जों की एक जोड़ी होती है।
उदाहरण के लिए, हमारे पास बहुत सारे मग की मात्रा को ख़ुशी से आधा कर सकते हैं, और फिर भी कभी भी कम नहीं होना चाहिए।
"लेकिन क्या होगा अगर मेरे पास एक पार्टी है?" एक आम बहाना है जब यह कुछ प्लेटों या चश्मे को खोदने की बात आती है।
इसका उत्तर या तो आपके पड़ोसियों से उधार है - लोग एक अच्छा काम करना पसंद करते हैं - या खरीदना पुन: प्रयोज्य डिस्पोजेबल संस्करण, जो बीच या महीनों के लिए आपकी रसोई को अव्यवस्थित नहीं करेंगे एक सोइरी
हम सभी ने उस परिदृश्य का अनुभव किया है जहां आप एक नुस्खा के लिए नई सामग्री का एक पूरा गुच्छा खरीदते हैं, केवल बाद में महसूस करने के लिए कि आपके अलमारी में पहले से ही कई वस्तुएं थीं।
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अपने भोजन की व्यवस्था करना ताकि आप वास्तव में देख सकें कि आपके पास खाद्य अपव्यय को कम करने में क्या महत्वपूर्ण है - इसका मतलब है कि आप लगातार सुपरमार्केट में एक ही चीज नहीं खरीदेंगे। इसके बारे में जुनूनी होने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपके अलमारी को व्यवस्थित करने के रूप में सरल रूप से एक क्रिया ताकि tins सामने की ओर का सामना कर रहे हैं अपने जीवन को आसान बनाने में एक लंबा रास्ता तय करें।
क्या आपके पास पास्ता या चावल जैसी चीजें हैं जो जैसे ही आपकी अलमारी से बाहर आती हैं, उन्हें हड़पने लगती हैं? एक साफ टोकरी (टी। के। मैक्स में एक अच्छा चयन है) में एक साथ इनका समूह बनाने का मतलब है कि आप उन्हें आसानी से उठा सकते हैं, बजाय एक गड़बड़ करने के। एक अलमारी में मसालों के लिए टोकरी भी अच्छी है - अपने मसाला चयन के माध्यम से राइफलिंग के बजाय और तेजी से अतिरंजित हो रहा है, टोकरी को पकड़ो और समय बचाने के लिए और के माध्यम से एक त्वरित स्कैन किया है प्रयास है।
व्यावहारिक रूप से सोचना आपकी नियमित रसोई गतिविधियों को आसान बनाने के बारे में नहीं है; यह आपके कम उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को सबसे कुशलता से वितरित करने के बारे में भी है।
यदि कोई वस्तु भारी है, उदाहरण के लिए, सुनिश्चित करें कि आप इसे कहीं नीचे रखें, अन्यथा आप इसे फिर से परेशान नहीं करेंगे क्योंकि यह आपके ऊपर होने वाले डर के लिए है।
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इसी तरह, आइटम जो आप केवल एक विशेष अवसर के लिए बाहर निकलते हैं - डिनर पार्टी के लिए पॉश कटलरी कहें - होना चाहिए एक स्पष्ट रूप से लेबल किए गए बॉक्स में संग्रहीत और एक अलमारी में डाल दिया जाता है, जिसे वे आवश्यक अवसर पर हटाए जाने के लिए तैयार होते हैं।
चेतावनी: यदि आप जंगम अलमारियों का अधिकतम उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप रसोई घर की एक पूरी जगह को बर्बाद कर सकते हैं।
यदि, उदाहरण के लिए, आपके पास ऊपर एक विशाल गैपिंग स्थान के साथ टिन का एक शेल्फ है, तो एक नया शेल्फ जोड़ने या अपने रसोई मंत्रिमंडलों के भीतर अधिक भंडारण बनाने के लिए उन्हें स्थानांतरित करने पर विचार करें।
आप अलमारी में 50% अधिक संग्रहण स्थान जोड़ सकते हैं बस लेआउट का उपयोग करके सबसे कुशलता से, लेकिन हम में से अधिकांश उस तरह से चिपके रहते हैं जब हम पहली बार घर में चले गए थे।
यह सब बहुत आसान है कि सावधानी से दूर किया जाए और यह समझने में भूल जाएं कि भंडारण समाधान कितना समझदार है।
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उदाहरण के लिए किल्नर जार ले लो - वे एक विशाल पेंट्री में सुंदर लग रहे हैं, लेकिन आप में टूट गए हैं औसत रसोई अलमारी, वे वास्तव में घुमावदार आकार और मोटे कांच के कारण बहुत सारे कमरे में ले जाते हैं पलकों।
भोजन की कमी भी बहुत परेशानी के साथ आती है - आपके पास जार में फिट होने की तुलना में अधिक आटा या चावल हो सकता है बचे हुए को संग्रहीत करने की समस्या के साथ, और किसी तरह आपको प्रत्येक उपयोग की तारीख को रिकॉर्ड करना होगा खाद्य पदार्थों।
इसके बजाय, व्यावहारिक रूप से सोचें, या तो अपने उत्पादों को अपने पैकेट में रखें और टोकरियों में निवेश करें समूह आइटम एक साथ या, यदि आप decanting मार्ग पसंद करते हैं, तो अधिक कुशल उपयोग के लिए वर्ग जार खरीदना अंतरिक्ष।
से:अच्छा हाउसकीपिंग ब्रिटेन