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क्रैग शैम्पेन के सीईओ, मैगी हेनरिकेज़ ने खुलासा किया है कि फ्लॉन्ट ग्लास से शैंपेन पीना ऐसा करने का सही तरीका नहीं है।
'तुम बांसुरी का उपयोग नहीं करते। आप देखते हैं, एक बांसुरी का उपयोग कान प्लग के साथ एक संगीत कार्यक्रम में जाने जैसा है क्योंकि यह आपको आनंद नहीं देगा कि अंदर क्या है, 'उसने कहा पेय व्यापार. 'बांसुरी खराब शैम्पेन, शर्बत या गज़पाचो के लिए होती है, लेकिन शैम्पेन पीने के लिए नहीं।'
तो एक बांसुरी से पीना वास्तव में इतना महान क्यों नहीं है?
'पारंपरिक शैम्पेन बांसुरी बहुत संकीर्ण है क्योंकि यह सुगंधित पदार्थों को फँसाती है और आपको ग्लास से उतना नहीं मिलता है।' सैम कपोर्न, वाइन ऑफ वाइन बताता है गुड हाउसकीपिंग.
'उदाहरण के लिए आपको उतना गंध नहीं करना चाहिए जितना आपको चाहिए। भव्य 1920 के दशक के कूप के चश्मे में उल्टा समस्या है कि वे बहुत अधिक बाहर निकल जाते हैं, जो तब खो सकता है, क्योंकि सतह का क्षेत्र बहुत अधिक है, इसलिए बुलबुले तेजी से फैल सकते हैं। '
तो क्या वास्तव में हमें शैम्पेन पीना चाहिए?
सैम के अनुसार, शैम्पू पीने के लिए एक ट्यूलिप ग्लास, या एक वाइन ग्लास भी इष्टतम आकार और आकार है। यह बांसुरी से अधिक उदार है, लेकिन यह अभी भी अंदर है, यह सुनिश्चित करते हुए कि बुलबुले बहुत तेजी से नहीं निकलते हैं।
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"हम अभी भी आदत और ज्ञान की कमी से बाहर बांसुरी से पीते हैं, लेकिन हम सभी को ट्यूलिप में जाना चाहिए," वह कहती हैं। 'न केवल वे आपके फ़िज़ स्वाद को बेहतर बनाते हैं, बल्कि वे आपके फ़िज़ को भी बेहतर बनाते हैं! यदि आपके पास ट्यूलिप नहीं है तो आप सफेद वाइन ग्लास का उपयोग करना बेहतर समझते हैं। '
तो आप वहाँ जाएँ - अगली बार जब आप कुछ बुलबुले का आनंद ले रहे हैं तो बांसुरी गिलास के बजाय वाइन ग्लास का विकल्प चुनें...
सैम शराब मास्टरक्लास की मेजबानी करेगा लाइफ हॅक्स विद अमृत घटना सितंबर के अंत में।
से: अच्छा हाउसकीपिंग ब्रिटेन
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