हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
अपने व्यंजनों में जड़ी-बूटियों को शामिल करना उनके स्वाद और स्वाद को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। लेकिन सुपरमार्केट से ताजी जड़ी-बूटियों को खरीदना अक्सर आधे-इस्तेमाल किए गए पैकेटों में खत्म हो सकता है, जो फ्रिज के पिछले भाग में घूमते हैं (यदि आप अपना खुद का विकास नहीं करते हैं, बेशक)।
यदि आप कुछ पैसे बचाना चाहते हैं और भोजन की बर्बादी को रोकना चाहते हैं, तो एक शानदार विचार यह है कि आप अपनी जड़ी-बूटियों को फ्रीज़ करना शुरू कर दें और जमे हुए खाना पकाने में उनका उपयोग करें।
जब आप पहली बार उन्हें खरीदते हैं, तो उन्हें ताजा उपयोग करना अच्छा होता है, लेकिन फिर, उन्हें फ्रिज में संग्रहीत करने के बजाय, उन्हें फ्रीज़र में पॉप करें, मेट्रो रिपोर्ट। इस तरह से फ्रिज में कुछ दिनों के बजाय 12 महीने तक जड़ी-बूटियाँ ताज़ा रहती हैं। अन्य संरक्षण विधियों की तुलना में उन्हें स्वाद बनाए रखने के लिए उन्हें फ्रीज़ करना भी बेहतर होता है और आप उन्हें पूरे साल इस्तेमाल कर पाएंगे।
अपने गर्म खाना पकाने के लिए जमे हुए जड़ी बूटियों को जोड़ें और स्वाद अलग नहीं होगा। लेकिन, हालांकि जमे हुए जड़ी-बूटियां अपना स्वाद बनाए रखती हैं, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वे रंग में परिवर्तन करते हैं और आकर्षण में कमी करते हैं। तो जमे हुए जड़ी बूटी एक सजावटी गार्निश के रूप में अच्छी तरह से काम नहीं करती है।
ताजा जड़ी बूटियों को जमने के लिए शीर्ष युक्तियाँ
विशेषज्ञ वेबसाइट, बागवानी जानिए कैसे, कैसे अपने जड़ी बूटियों को स्टोर करने के बारे में कुछ शीर्ष सुझाव दिए हैं।
कुछ का पता लगाने के लिए अपने बगीचे में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी जड़ी-बूटियाँ, यहाँ हमारी सलाह देखें. और अगर आप चाहते हैं अपना खुद का जड़ी बूटी उद्यान स्थापित करें, यहां यह कैसे करना है.
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