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ड्रैगन की सांस, 'दुनिया की सबसे गर्म मिर्च' होने का दावा किया गया है, इस साल के आरएचएस चेल्सी फ्लावर शो में अनावरण किया गया है।
2.4 मिलियन SCovilles (SCU) पर रेटेड - वर्तमान रिकॉर्ड धारक की तुलना में 200,000 SCU गर्म - ड्रैगन की सांस भी tabasco सॉस की तुलना में 500 गुना अधिक गर्म है। मिर्ची मिर्च की मसालेदार गर्मी को स्कोविल पैमाने का उपयोग करके मापा जाता है, यह एक विधि है जिसे 1912 में विकसित किया गया हैअमेरिकन फार्मासिस्ट विल्बर स्कॉविल।
ड्रैगन की सांस टॉम स्मिथ प्लांट, एनपीके टेक्नोलॉजी और नेवार्क-आधारित मिर्च उत्पादक, चिलबॉब्स से जुड़े एक संयुक्त प्रोजेक्ट की परिणति है। के रूप में यह जनता के लिए अनावरण किया जाता है दुनिया का सबसे प्रतिष्ठित बागवानी शो, गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स से संपर्क किया गया है कि इसे आधिकारिक तौर पर दुनिया की सबसे गर्म मिर्च के रूप में सत्यापित किया जाए।
टॉम स्मिथ पौधे
पिता और पुत्र, बॉब और नील ने इस सृष्टि को बीज से काटा। "हम इसे हर नए प्रकार की मिर्च का स्वाद लेने के लिए एक नियम बनाते हैं, जो हम बढ़ते हैं," बॉब ने कहा। 'जैसे ही हमने ड्रैगन की सांस लेने की कोशिश की, हमें पता था कि यह गर्म था!'
हर साल प्रचुर मात्रा में फल देने से, इस पौधे के कई चिकित्सीय उपयोग हैं, जिसमें संवेदनाहारी के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए त्वचा को सुन्न करना शामिल है। इसे एक खिड़की पर, या एक कंज़र्वेटरी या ग्लासहाउस में रखा जा सकता है, लेकिन तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण बाहर बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं है।
इस साल के शो में टॉम स्मिथ पौधों की प्रदर्शनी में ड्रैगन की सांस देखी जा सकती है, और चिल्ली बोब्स से खरीदने के लिए नई मिर्च की एक खाद्य विविधता उपलब्ध होगी।
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