हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
इसके अलावा, आसानी से बनने वाला, शालीन और स्वादिष्ट स्वादिष्ट भोजन बनाने से निगेला: मेरी मेज पर, निगेला लॉसन ने भी अपनी खाने की वरीयताओं, खरीदारी की आदतों (हैलो, के बारे में बहुत कुछ बताया) कॉपर किचनएड स्टैंड मिक्सर) और संगठन का स्तर। यह पता चला है कि वह एक बरबाद तालिका से प्यार करती है और यहां तक कि वह कुछ चमकदार नए रसोई उपकरणों के प्रलोभन का विरोध नहीं कर सकती है।
यहां हम निगेला के बारे में 10 बातें सीखते हैं...
1. एक तालिका उसकी प्राथमिकता में सबसे ऊपर है
'एक टेबल फर्नीचर के एक टुकड़े से अधिक है, जैसे भोजन केवल ईंधन से अधिक है। जब मैंने कई साल पहले अपने पहले घर में कदम रखा था, इससे पहले कि मैं कुछ और करता, मैंने एक मेज खरीदा, और न केवल खाने के लिए बल्कि आसपास रहने के लिए। '
2. जब तालिका सेटिंग की बात आती है, तो कम अधिक होता है
'मुझे हमेशा याद है कि मेरी माँ मेज पर फूलों के बड़े, धुँधले प्रदर्शित न होने के बारे में बहुत दृढ़ थी क्योंकि उसने कहा कि यह लोगों की पलकों के साथ हस्तक्षेप करता है, और इस तरह, उनकी बातचीत के साथ, जो एक पूर्ण था नहीं नहीं।'
3. वह एक clutterer और इसे स्वीकार करने से डरें नहीं
'मैं एक अव्यवस्थित टेबल से प्यार करता हूं, जगह के बारे में जितनी बिट्स और टुकड़े हैं, उतना ही खुश हूं।'
4. उसकी बेकिंग अलमारी समय के साथ विकसित हुई है ...
प्राचीन हालत में एक इलेक्ट्रिक क्रेप निर्माता के बारे में बोलते हुए: 'मैंने इसे तब खरीदा जब मेरे बच्चे वास्तव में काफी किशोर थे, और अब वे अपने 20 के दशक में हैं, फिर भी उनका उपयोग किया जाना है, लेकिन मैं उम्मीद में रहता हूं। मुझे लगता है कि सभी को सीढ़ियों के नीचे एक अलमारी थोड़ी मिली है, शायद यह बुरा नहीं है। यह मेरे बेकिंग कपबोर्ड के रूप में शुरू हुआ, इतने सारे टिन जो मैं विशेष अवसरों पर उपयोग करता हूं और मैं अपनी रसोई को अव्यवस्थित नहीं करना चाहता - अंदर संग्रहीत], और फिर यह उन वस्तुओं का भंडार बन गया, जिन्हें मैंने किसी विशेष अवसर के लिए खरीदा था जिसका मैंने सपना देखा था और कभी नहीं होगा है। '
5. लेकिन वह चीजों के होने पर अपनी रसोई को व्यवस्थित करना पसंद करती है वास्तव में नियंत्रण से बाहर हो रहा है
'मैं हाल ही में थोड़े बहुत लचर प्रबंधन के लिए जा रहा था और मुझे महसूस हुआ कि मेरे मिर्ची संग्रह को इतना बड़ा मिल गया था कि यह समय था जब मैंने इसे अपना आश्रय दिया। हॉटस्पॉट, मुझे सॉस मिल गया है, मुझे पेस्ट्स मिल गए हैं, सभी जगह से गुच्छे हैं, मैं कहां से शुरू करूं? '
6. उसे पुरानी कुकरी किताबें पढ़ने में मज़ा आता है
'मुझे एक पुरानी कुकरी किताब बहुत पसंद है और मैं हमेशा सेकंड हैंड बुकशॉप या उनके ऑनलाइन समकक्षों को पीछे छोड़ रहा हूं।'
7. वह जमे हुए चैंपियन ...
'जब भी मैं कर सकता हूं मैं जमे हुए मटर का उपयोग करने के बारे में पूरी तरह से शर्मिंदा हूं और मुझे बहुत गर्व है कि निगेल स्लेटर ने मुझे जमे हुए मटर की रानी का ताज पहनाया है।'
8. उसने साबित कर दिया कि स्पाइरलाइज़र रखना अभी भी ठीक है
'मैं यह स्वीकार करने के लिए शर्मिंदा हूं कि मैंने एक स्पाइरलाइज़र लगाव खरीदा है। मैंने हाल ही में पढ़ा कि जिन दो चीजों को दान की दुकानों में सबसे अधिक बार दान किया जाता है वे हैं डैन ब्राउन के उपन्यास और स्पाइरलाइज़र। जब आप मुझे नूडल्स या आंगन बनाना या पास्ता बनाने के लिए किसी और सब्जी को बनाने के लिए नहीं कहेंगे, मैंने पाया है कि स्पिरिलाइज़र वास्तव में शानदार शॉस्ट्रिंग फ्राई करता है.'
9. किचन गैजेट्स की बात आने पर उसे आसानी से लुभाया जा सकता है
'मैं हाल ही में एक अमेरिकी टीवी शो देख रहा था और मैं भूखंड का एक महत्वपूर्ण हिस्सा याद कर रहा था क्योंकि मैं वफ़ल खाने से बहुत स्वादिष्ट था। मैंने खुद को वफ़ल मशीन खरीदने से रोकने की कोशिश की क्योंकि मैं पहले भी इस सड़क पर उतर चुका हूं। मैं सफल नहीं हुआ, लेकिन इस बार मैंने कसम खाई कि मैं इसे बस अलमारी में नहीं दूंगा और फिर इसे चैरिटी शॉप को दूंगा, और वास्तव में, मुझे यह कहना होगा कि मैं एक वीकेंड वफ़लर बन गया हूं। '
10. और इसका मतलब है कि वह कभी-कभी देर रात ऑनलाइन शॉपिंग का आनंद उठाती है ...
'ऑनलाइन शॉपिंग के संकट। जाहिर है कि आधी रात में मुझे एक guacamole डिश ऑर्डर करने की ज़रूरत महसूस हुई। आप पूछ सकते हैं कि क्यों और मैं गंभीरता से आपको जवाब देने में सक्षम नहीं होगा। वैसे भी, किसी कारण से इस पर टिका है। '
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